Đăng nhập Đăng ký

quangpham2015 Ngọc Quang @quangpham2015

Cẩn thận ngộ độc bởi cua xay sẵn giá rẻ
1 9

Cua say xẵn giá rẻ để... vô tư!

Trong vai người đi mua cua, PV Báo Giao Thông đã có mặt tại Cảng Phà Đen (P.Bạch Đằng, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội ), nơi cung cấp hàng chục tạ cua xay sẵn và cả cua sống mỗi ngày ra thị trường, đặc biệt các chợ trong nội thành.

Chợ họp từ sáng sớm, khoảng 4h sáng, những “mối” cua đã có mặt tại Cảng để kiểm hàng. Những bao tải chứa hàng tạ cua sống nằm lăn lóc trên đất, hễ có người đến lấy hàng là thương lái lẹ tay xúc ra để cân. Được biết, nguồn cung cua sống tại đây đều được lấy từ các tỉnh miền Trung, miền Nam. Dù đầu năm chưa phải mùa nhưng ít nhất mỗi ngày cũng phải có đến gần chục tạ cua được chuyển về Cảng.

Cẩn thận ngộ độc bởi cua xay sẵn giá rẻ - 1

Không qua kiểm định, không hạn sử dụng, sản phẩm cua xay sẵn đang được tuồn ra thị trường với giá siêu rẻ

Một thương lái tại chợ Đông Quan, Hà Nội vừa gỡ hàng vừa cho biết: Cua sống tại đây là 90 nghìn đồng/kg, cua xay sẵn thì rẻ hơn chỉ khoảng 70 nghìn đồng/kg. Cùng lúc đó, cua sống được đổ lổm ngổm ra đất, chủ hàng này vừa xúc vừa cân cua rất lẹ. Có thể do vận chuyển đường xa nên tải cua này có rất nhiều con đã chết, thế nhưng, theo quan sát của PV, thương lái không hề bỏ đi mà trực tiếp phân loại ra cho vào một túi ni lông kín màu đen. Lý giải cho hành động này, thương lái cho biết: “Cua này xay ra về chợ bán cũng phải 20 nghìn đồng/lạng, em mua cua xay ở đây là rẻ lắm rồi đấy.”

Tảng sáng chợ đã bắt đầu đông hơn, những lái buôn đến lấy mỗi lúc một nhiều, là lúc nữ chủ mối cua tên Dư xuất hiện trên một xe ô tô chở đầy các thùng xốp đã bọc kín. cua xay sẵn khác, hàng được để trong nhiều thùng xốp cua xay sẵn đã bọc kín. Thấy chúng tôi hỏi mua với số lượng lớn bà Dư niềm nở dắt tôi đi xem hàng: “Cua ở đây có hai loại, cua đồng xay thì cô bán 100 nghìn/kg, cua bánh miền nam cháu lấy 10 cân thì cô lấy 60 nghìn/kg. Lấy bao thoái mái, bao nhiêu cũng có”.

Cẩn thận ngộ độc bởi cua xay sẵn giá rẻ - 2

Cua chết được thương lái gắp riêng làm cua xay (ảnh chụp lại từ clip)

Dẫn PV lại gần một thùng hàng đã mở nắp bà Dư đưa ra một túi cua xay sẵn, rồi mách chiêu: “Cua này là cua mình, tươi ngon hơn cua Miền Nam, nấu được cua và ngọt nước hơn, những nhà mới mở hàng thì cứ lấy cua này nấu cho được khách rồi dần dần mình trộn hai loại với nhau, cứ đánh màu thêm vị là bát riêu ngon hết!”.

Theo tìm hiểu, gói cua mà người bán giới thiệu là “cua đồng ta” xay sẵn không hề có dấu hiệu đã được kiểm định hay số công bố chất lượng sản phẩm. Tương tự, sản phẩm bánh cua Miền Nam cũng chỉ là một túi ninon đóng đá thành bánh cỡ 1kg/túi, không hề ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng cụ thể. Đáng chú ý, trên bao bì bánh cua này, ghi rõ không có chất bảo quản nhưng lại kèm theo lời đảm bảo rằng có thể bảo quản trong 6 tháng dưới nhiệt độ 18 độ C.

Nhiều độc tố sinh ra từ cua chết trước khi chế biến

Trong khi cua đồng xay tại siêu thị có giá từ 170 nghìn đồng/kg đến 200 nghìn đồng/kg, thì liệu những gói đông lạnh được bán với giá 60 nghìn đồng/kg tại đây có phải là cua đồng tươi ngon hay là một thứ khác? Ấy vậy mà, hằng ngày vẫn có rất nhiều gói cua xay như vậy bán ra thị trường để phục vụ cho nhiều cửa hàng lẩu, bún. Theo ghi nhận của PV, mỗi ngày một mối như nhà bà Dư phải bán được tạ rưỡi đến hai tạ cua xay sẵn. Lần theo xe các mối đưa cua say xẵn, kết quả chi thấy, họ tỏa đi các quán ăn từ khu vực quận Tây Hồ, cho đến khu vực Linh Đàm (quận Hoàng Mai, Hà Nội).

Trao đổi với PV Báo Giao thông, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện ông nghệ Thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội) nhận định: Tất cả những loại thủy sản đã chết trước khi chế biến khoảng 30 phút trở lên, đặc biệt là cua,đều không nên sử dụng làm thức ăn bởi lẽ khi ấy cơ thể những loại này sẽ sinh ra một lượng độc tố rất lớn. “Con cua nằm dưới tầng bùn nên khi chết hàm lượng các vi sinh vật có hại tăng rất cao và sẽ sinh ra độc tố gây hại cho cơ thể người ăn”, ông Thịnh nhấn mạnh.

Vị chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên người tiêu dùng không nên sử dụng sản phẩm cua xay sẵn. “Ngay cả cua còn sống khi xay ra luôn tại chợ, trong điều kiên chưa được ngâm rửa vệ sinh, cũng sẽ không đảm bảo cho sức khỏe người dùng. Đó là chưa kể tới việc trong sản phẩm cua xay sẵn không tránh khỏi việc chủ sản xuất, bất chấp vì lợi nhuận, trộn lẫn cua sống và cua chết”, ông Thịnh lý giải. Cũng theo vị chuyên gia, cách bảo quản cua xay sau chế biến an toàn nhất phải để trữ đông với nhiệt độ từ -12 độ C đến -22 độ C.

5 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Cẩn thận ngộ độc bởi cua xay sẵn giá rẻ

Liên quan

1
9 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Người phụ nữ này tên là Fanny và đang sinh sống tại Colombia....Xem thêm:Đưa con gái đau bụng suốt ngày đi khám, bố mẹ phát hoảng với “khối u” khủng lôi ra từ bên trongNguồn: T.

2
123 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

 Bắt đầu với chú cá ngộ nghĩnh, hình vẽ đơn giản ít chi tiết sẽ giúp bé tập tô bước đầu....  Tô màu những bông hoa luôn là sở thích của những bé gái Và chiếc máy bay dễ thương dành cho các bé trai 5 loại quả, mỗi quả một màu khiến bức tranh của bé sẽ thật sặc sỡ Thử độ khó với chú mèo máy Doraemon này nhé! Nếu bé có thể tự tin tô hết hình vẽ này thì con đã rất khéo tay rồi đó!.

3
94 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Thân Hoàng Thi Nga sở hữu vẻ đẹp thuần Việt với mái tóc dài và nhận được nhiều khen ngợi trong trang phục áo dài....Cảm ơn những chia sẻ của bạn!Cùng xem tiếp những hình ảnh dịu dàng bên tà áo dài của Thân Hoàng Thi Nga                .

4
3 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Chuẩn bị nguyên liệu:- Bạn bổ đôi cà chua bi....Chúc các bạn thành công và có mâm cơm đẹp mắt dịp Tết này! Nem rán, món ăn chẳng bao giờ vắng mặt trên mâm cơm ngày TếtTết này tự làm kẹo dừa đãi khách ăn chơiMẹ Việt chia sẻ cách làm lợn giả bò khô cực ''hot''.

5
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Gần đây trên mạng xã hội đang chia sẻ chóng mặt những hình ảnh được cho là của nữ sinh Ngoại Thương với ngoại hình xinh đẹp như hot girl cùng vóc dáng nóng bỏng không tì vết.... Hãy cùng xem thêm một vài hình ảnh khác của bà mẹ một con Ngọc Phương nhé:  Cận cảnh làn da đẹp không tì vết của cô  Cô có cuộc sống khá sang chảnh.

6
23 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Những ngày cuối tuần qua, showbiz Hàn rúng động bởi clip nhạy cảm được cho là của một nam diễn viên nổi tiếng điển trai.... Cư dân mạng vẫn quen gọi anh là "người đàn ông cơ bắp".

7
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Nếu bạn tự nhủ rằng năm vừa qua không phải một năm may mắn của mình và cảm thấy có phần thất vọng vì một năm không được như ý, vậy thì, có thể, bạn đã trải nghiệm giống như phần đông người yêu điện ảnh.... Doctor Strange (Phù thủy tối thượng) - 653 triệu đô la Mỹ (phim của Disney)Trailer phim “Zootopia” (Phi vụ động trời - 2016)Trailer phim “The Jungle Book” (Cậu bé rừng xanh - 2016)Bích NgọcTheoDeadline/Box Office Mojo.

8
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Để tạo nên những bộ váy lộng lẫy cần trải qua khá nhiều công đoạn, đặc biệt lànhững bộ đầm dạ hội cầu kỳ.... Một thời gian dài Thu Thảo trung thành với những kiểu váy tông màu pastel dịu mắt.

9
12 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
nguyenngochuu

Nguy cơ suy tĩnh mạch ở phụ nữSuy tĩnh mạch hiện đang là một bệnh lý khá phổ biến tại Việt Nam, cứ 100 người thì có từ 25-60 người mắc bệnh (theo nghiên cứu của Present và VCP)....Bạn có thể tìm thêm nhiều thông tin thú vị để chăm sóc đôi chântại đây.

11
72 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Tối 12/6, tại nhà hát Hòa Bình đã diễn ra đêm chung khảo phía Nam để chọn ra những thí sinh xứng đáng bước vào các vòng thi sau của Hoa hậu Việt Nam 2016....gif" photoid="399341" id="img_399341" alt=""> .

12
50 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Lệ Hằng tạo ấn tượng với những hình ảnh được chụp tại Krabi, một tỉnh ven biển ở miền nam Thái Lan....gif" photoid="398903" id="img_398903" alt=""> .

13
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
ngochuu

Thời gian gần đây, không ít chị em lên các diễn đàn chia sẻ rầm rộ thông tin về việc ăn rau, củ mọc mầm....Nhiều người nghĩ rằng, chỉ cần đun lên ăn hoặc có thể phơi để cho mầm teo lại, tuy nhiên độc tố vẫn ở lại “rình rập” thậm chí gây nguy hiểm cho người dùng.

14
130 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Song Hye Kyo bảo vệ Song Joong Ki trước tin đồn xấuMới đây,Song Joong Kivừa dính tin đồn xuất hiện trong bữa tiệc của Park Yoo Chun, thời điểm nam diễn viên bị tố xâm hại tình dục cô Lee.... Ben Affleck và Jennifer Garner đã ly hôn được tròn 1 năm.

15
5 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Một nhà máy bia Thụy Điển vừa cho ra mắt sản phẩm bim bim khoai tây chiên giòn đắt nhất thế giới với giá 45,68 bảng Anh (1,250 triệu đồng)/hộp 5 miếng, tương đương gần 250 ngàn đồng/miếng.... Và đó là lí do khiến chúng tôi nỗ lực chế biến ra loại khoai tây chiên độc nhất trên thế giới.

16
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Là một cô nàng độc thân, khao khát tìm được một nửa yêu thương của mình, trong suy nghĩ của những cô gái này có rất nhiều điều thú vị.... Nhưng rồi lúc tự ti, họ lại tự hỏi, mình làm đẹp để làm gì khi mà chẳng có anh nào thèm ngắm? Tâm trạng bi quan của một cô nàng chờ mãi chưa tìm thấy người trong mộng Cách mà họ vượt qua những lời đàm tiếu chê bai "gái ế" là tự khẳng định, đó là lựa chọn của họ, không phải vì họ không thể, mà vì họ chưa muốn mà thôi Mỗi lần chia sẻ trên mạng xã hội, thứ nhiều nhất gắn bó với họ là: Đồ ăn Hậu quả là, mỗi ngày họ lại một béo lên Đến một lúc nào đó, họ tự điều chỉnh đối tượng của mình để đỡ cảm thấy mình thất bại Những cô nàng bất lực trong việc làm sao để tìm kiếm bạn trai Và sự thật thà đáng yêu.

17
450 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Mùa hè năm nay, ngoài rất nhiều lựa chọn màu sắc, kiểu dáng.

18
4 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Trong một thế giới hoàn hảo, tất cả chúng ta đều sở hữuvóc dáng chuẩnkhông khiếm khuyết, vai không bị thõng xuống khi ngồi hoặc đi đứng....- Lặp lại động tác 6-12 lần và mỗi lần, cố gắng thực hiện với chuỗi chuyển động lớn hơn sau mỗi lần.