Đăng nhập Đăng ký
Chủ hàng bánh ướt “chạy” hút khách Tây ở Sài Gòn và suy nghĩ bá đạo: Thích “ế” để sống vui vẻ
1 9

Mới đây, trên mạng xã hội chia sẻ một hình ảnh đầy thú vị về một chàng trai Tây đứng “chồm hổm” chờ mua bánh ướt lề đường. Bức ảnh đi kèm câu chuyện về một hàng bánh ướt “chạy” đã tồn tại 26 năm giữa lòng Sài Gòn, chứng kiến biết bao lớp người đến rồi đi. 

Mưu sinh bên hông Bảo tàng chứng tích chiến trang (Q.3, TP.HCM), đôi vợ chồng già đã có những kỷ niệm thật đẹp với cái nghề đã nuôi sống cả cuộc đời mình.

7
Bức ảnh đi kèm câu chuyện mà anh T.G.T chia sẻ trên mạng xã hội. (Ảnh: tác giả cung cấp)

Mối ruột của “Tây, Thái ba lô”

Trên trang cá nhân của mình, anh T.G.T chia sẻ:

Anh chàng Tây này tới đưa 25 ngàn, rồi đứng chồm hổm nhìn cô bán hàng xếp đồ ăn vô hộp. Lúc nãy nó mới ăn một phần rồi, giờ quay lại mua một phần nữa.

Bánh ướt quán này không có để trong đĩa mà để trong hộp xốp cho cơ động. Vợ chồng cô này bán 26 năm rồi. Sáng thì ngồi lề đường Lý Tự Trọng, gần Đồng Khởi, đến 13 giờ thì chạy qua Lê Quý Đôn...

Bán lề đường, ngồi bệt thôi mà xe hơi ghé ăn, Việt kiều ghé ăn...

Bánh ướt luôn trong nồi hấp nên lúc nào cũng nóng. Giá cũng hấp từng ít một nên còn tươi. Chả thì bảo đảm ngon, không phải loại chả bột, lấy từ lò làm chả nổi tiếng ở Gò Vấp.

Tui ăn cũng được 15 năm rồi. 2 vợ chồng nói chuyện dễ thương nên tui ghé hoài. Nước mắm bao ngon luôn”.

Câu chuyện thú vị ấy nhanh chóng được cư dân mạng hưởng ứng nhiệt liệt. Nhiều người tự hào khi nói về hàng bánh ướt bình dị, thân thiện, về những buổi chiều kẹt xe vội vã tranh thủ ghé ngang. Và họ dành những lời có cánh cho cặp vợ chồng bán bánh với tính cách bỗ bã nhưng nhiệt tình đúng “chất” Sài Gòn.

2
Tính cách bỗ bã nhưng rất chân tình, cô Liên được nhiều khách hàng yêu quý.

Men theo địa chỉ mà người viết để lại, rốt cuộc chúng tôi cũng tìm ra nhân vật chính trong câu chuyện: cô Nguyễn Thị Kim Liên (52 tuổi) và người chồng Đặng Quỳnh Lương (57 tuổi). Khi nhìn thấy tấm hình chụp mình, cô Liên ồ lên: “A, “thằng Tây” bữa trước nè. Nó không ăn được chả, nên bán cho nó có 15 ngàn hà. Tây giàu thì ít chứ tụi “Tây ba lô” hay ghé chỗ cô ăn lắm”.

Ngồi gọn lỏn tại một góc nhỏ bên hông Bảo tàng chứng tích chiến tranh (TP.HCM), sạp hàng của cô Liên chỉ đơn giản là chiếc cần xé lớn đủ để đựng những hộp nhựa, đũa tre, nước mắm, rau và những miếng bánh ướt xắt nhỏ. Cô kể cho chúng tôi nghe điều đã từng kể với anh T.: “Hôm trước có một thằng Tây đi ngang qua, nhìn một lúc rồ rụt rè đưa điện thoại cho cô xem. Có hiểu gì đâu, nên ngồi cả buổi mới biết nó nói gì. Thì ra nó có thằng bạn ăn chỗ cô rồi, nó về nước giới thiệu cho thằng này, qua Việt Nam phải ghé hàng bánh ướt này ăn”.

3
Khi có khách đặt bánh ướt, chú Lương lãnh nhiệm vụ đi giao hàng.

Lần khác, có ông sếp người Đức được nhân viên mua cho hộp bánh ướt ăn, vừa miệng quá nên khoái, tự mình ra chỗ cô mua luôn. “Mấy đứa bán hàng rong thấy ổng bận đồ bảnh bao, tưởng mới ở bển qua nên chạy lại chèo kéo mua đồ. Hổng dè ổng nói tiếng Việt ngọt xớt làm tụi nó ngớ người hết” – cô Liên cười sảng khoái.

Thậm chí có lần cô còn tiếp luôn khách Thái Lan: “Tụi Thái đến nói chuyện vui lắm. Mỗi lần đi ăn là kéo cả đoàn. Mà lâu rồi không thấy, chắc về nước hết trơn rồi”.

Đông khách căng thẳng lắm, ế như vầy thích hơn

Trái ngược với sự vui vẻ của cô Liên, chú Lương có phần trầm ngâm, ngồi trên chiếc xe máy cũ nhìn xa xăm, khi nào có khách mới lầm lũi chạy lại nhận “order” rồi đi giao. Cả chục năm nay, chiếc xe ấy là chỗ dựa của hai vợ chồng già.

4
Hộp bánh ướt nóng hổi, chả lấy tại nơi uy tín và nước mắm ngon là bí quyết hút khách của hai vợ chồng.

Gần 30 năm trước, cô Liên bán trái cây ở chợ Bến Thành, còn chú Lương hành nghề đạp xích lô. Chạm mặt riết thành ra cảm mến, cái ngày hai người về góp gạo thổi cơm chung, cô Liên mới tròn 18 tuổi. Một năm sau thì sinh đứa con đầu lòng. Khoảng thời gian này, cô Liên chuyển sang bán bánh bò, bánh tiêu nhưng không khá khẩm là bao. Đến khi đứa con thứ hai ra đời, cuộc sống ngày càng túng thiếu.

Thấy vậy, anh bán bánh ướt bên đường Bích Tưa (Pasteur) mới ngỏ ý nhượng lại xe hàng cho cô, kêu thử đổi nghề coi may mắn không, chứ ảnh cũng muốn nghỉ rồi. Thôi thì có gì làm đó, hai vợ chồng đánh liều chơi đại”.

1
Khách ăn ngoài những "anh Tây" thì đa phần là dân công sở, nhân viên văn phòng.

Vậy là từ đó, mỗi ngày cô Liên cùng chồng đẩy xe bánh ướt vô trung tâm thành phố bán dạo. Khoảng thời gian đầu vô cùng khó khăn khi chỉ lẹt đẹt vài người mua. Dần dà họ cải tiến nước mắm, lại chọn mua nguyên liệu tại những chỗ uy tín, bán đến đâu làm đến đấy nên chất lượng bánh được nâng lên, khách bắt đầu ổn định.

Cỡ 5-6 năm trước mà tụi con tới giờ này không đời nào cô tiếp đâu, khách mua đứng xếp hàng dài. Giờ mối quen nghỉ hưu hết rồi, khách nước ngoài đa số cũng về nước. Nhờ vậy mới khoẻ” – Cô Liên nói nhẹ nhàng.

6
Dù là khách cao sang hay bình dân, vợ chồng cô Liên cũng tiếp đãi đàng hoàng.

Thấy vẻ mặt bất ngờ của chúng tôi, người phụ nữ tiếp lời: “Hồi đó cứ tay này xắt rau thì tay kia phải lấy bánh, chan nước mắm, làm liên tục không kịp thở nên mặt lúc cô lúc nào cũng nhăn nhó khó chịu hết. Con coi giờ rảnh tay rảnh chân, thấy cô cười vui không. Cho cô chọn lại cô cũng thích ế như vầy, ngày bán vài chục hợp đủ sống là được rồi” – người phụ nữ tiếp lời.

Bán được ngày nào hay ngày đó

Thoải mái là vậy nhưng cũng có lúc đôi vợ chồng gặp chuyện buồn. Cô kể có lần một đám thanh niên chạy ào đến, hỏi bán món gì. Khi nghe tên bánh ướt, cả đám trợn trừng mắt, la làng lên “quay đầu là bờ” rồi phóng đi một nước. Mấy lần tương tự vậy, hai vợ chồng chỉ biết lắc đầu, bảo nhau: “Làm như tụi trẻ bây giờ không thích ăn bánh ướt nữa”.

Nói chuyện hồi lâu nhưng thấy cô Liên cứ ngồi một chỗ không nhúc nhích. Hỏi kỹ, chúng tôi mới biết cô bị thoái hoá khớp háng đã 7 năm nay. Dù đã được bác sĩ cảnh báo phải ngồi ghế thật cao và mang nạng nhưng vì cuộc sống, cô đánh liều tiếp tục ngồi xổm đi bán. Hậu quả là chân phải của cô gần như liệt, mỗi lần muốn leo lên xe phải dùng tay nhấc bổng lên.

8
Hai người chỉ dọn hàng khi phố thị đã lên đèn,

26 năm hít bụi đường, nhờ hàng bánh ướt dạo, cô Liên và chú Lương đã nuôi được hai đứa con khôn lớn nên người, có cuộc sống riêng. Có điều, chẳng ai muốn theo nghề bán bánh ướt của cha mẹ, bởi cái sự lăn lộn giữa chợ trời, chiều chuộng khách thập phương dường như là bài toán quá nan giải với họ.

5
"Bán được lúc nào hay lúc đó" - cô Liên nói.

Chính vì điều này, nên dù có đôi lúc mỏi mệt, hai vợ chồng cô Liên vẫn đều đặn với lịch trình quen thuộc: 3 giờ sáng thức dậy, 5 giờ đi bán, 7 giờ tối trở về. Cả hai đã xác định bám trụ được với nghề ngày nào hay ngày đó. Người vợ sợ khi mình không nhấc nổi bàn chân lên xe, bịch nước mắm ngọt sẽ không có người thưởng thức, miếng bánh ướt vì thế cũng chẳng còn cơ hội để được khen ngon.

Và chúng tôi cũng sợ. Sợ ngày nào đó một món quen thuộc, ngọt ngào và chân chất nữa của Sài Gòn không còn ở góc phố quen thuộc đến thân thương này nữa...

6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Mới đây, trên mạng xã hội chia sẻ một hình ảnh đầy thú vị về một chàng trai Tây đứng “chồm hổm” chờ mua bánh ướt lề đường.... Sợ ngày nào đó một món quen thuộc, ngọt ngào và chân chất nữa của Sài Gòn không còn ở góc phố quen thuộc đến thân thương này nữa.

Liên quan

1
9 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Người phụ nữ này tên là Fanny và đang sinh sống tại Colombia....Xem thêm:Đưa con gái đau bụng suốt ngày đi khám, bố mẹ phát hoảng với “khối u” khủng lôi ra từ bên trongNguồn: T.

2
123 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

 Bắt đầu với chú cá ngộ nghĩnh, hình vẽ đơn giản ít chi tiết sẽ giúp bé tập tô bước đầu....  Tô màu những bông hoa luôn là sở thích của những bé gái Và chiếc máy bay dễ thương dành cho các bé trai 5 loại quả, mỗi quả một màu khiến bức tranh của bé sẽ thật sặc sỡ Thử độ khó với chú mèo máy Doraemon này nhé! Nếu bé có thể tự tin tô hết hình vẽ này thì con đã rất khéo tay rồi đó!.

3
94 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Thân Hoàng Thi Nga sở hữu vẻ đẹp thuần Việt với mái tóc dài và nhận được nhiều khen ngợi trong trang phục áo dài....Cảm ơn những chia sẻ của bạn!Cùng xem tiếp những hình ảnh dịu dàng bên tà áo dài của Thân Hoàng Thi Nga                .

4
3 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Chuẩn bị nguyên liệu:- Bạn bổ đôi cà chua bi....Chúc các bạn thành công và có mâm cơm đẹp mắt dịp Tết này! Nem rán, món ăn chẳng bao giờ vắng mặt trên mâm cơm ngày TếtTết này tự làm kẹo dừa đãi khách ăn chơiMẹ Việt chia sẻ cách làm lợn giả bò khô cực ''hot''.

5
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Gần đây trên mạng xã hội đang chia sẻ chóng mặt những hình ảnh được cho là của nữ sinh Ngoại Thương với ngoại hình xinh đẹp như hot girl cùng vóc dáng nóng bỏng không tì vết.... Hãy cùng xem thêm một vài hình ảnh khác của bà mẹ một con Ngọc Phương nhé:  Cận cảnh làn da đẹp không tì vết của cô  Cô có cuộc sống khá sang chảnh.

6
23 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Những ngày cuối tuần qua, showbiz Hàn rúng động bởi clip nhạy cảm được cho là của một nam diễn viên nổi tiếng điển trai.... Cư dân mạng vẫn quen gọi anh là "người đàn ông cơ bắp".

7
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Nếu bạn tự nhủ rằng năm vừa qua không phải một năm may mắn của mình và cảm thấy có phần thất vọng vì một năm không được như ý, vậy thì, có thể, bạn đã trải nghiệm giống như phần đông người yêu điện ảnh.... Doctor Strange (Phù thủy tối thượng) - 653 triệu đô la Mỹ (phim của Disney)Trailer phim “Zootopia” (Phi vụ động trời - 2016)Trailer phim “The Jungle Book” (Cậu bé rừng xanh - 2016)Bích NgọcTheoDeadline/Box Office Mojo.

8
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Để tạo nên những bộ váy lộng lẫy cần trải qua khá nhiều công đoạn, đặc biệt lànhững bộ đầm dạ hội cầu kỳ.... Một thời gian dài Thu Thảo trung thành với những kiểu váy tông màu pastel dịu mắt.

9
12 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
nguyenngochuu

Nguy cơ suy tĩnh mạch ở phụ nữSuy tĩnh mạch hiện đang là một bệnh lý khá phổ biến tại Việt Nam, cứ 100 người thì có từ 25-60 người mắc bệnh (theo nghiên cứu của Present và VCP)....Bạn có thể tìm thêm nhiều thông tin thú vị để chăm sóc đôi chântại đây.

11
72 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Tối 12/6, tại nhà hát Hòa Bình đã diễn ra đêm chung khảo phía Nam để chọn ra những thí sinh xứng đáng bước vào các vòng thi sau của Hoa hậu Việt Nam 2016....gif" photoid="399341" id="img_399341" alt=""> .

12
50 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Lệ Hằng tạo ấn tượng với những hình ảnh được chụp tại Krabi, một tỉnh ven biển ở miền nam Thái Lan....gif" photoid="398903" id="img_398903" alt=""> .

13
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
ngochuu

Thời gian gần đây, không ít chị em lên các diễn đàn chia sẻ rầm rộ thông tin về việc ăn rau, củ mọc mầm....Nhiều người nghĩ rằng, chỉ cần đun lên ăn hoặc có thể phơi để cho mầm teo lại, tuy nhiên độc tố vẫn ở lại “rình rập” thậm chí gây nguy hiểm cho người dùng.

14
130 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Song Hye Kyo bảo vệ Song Joong Ki trước tin đồn xấuMới đây,Song Joong Kivừa dính tin đồn xuất hiện trong bữa tiệc của Park Yoo Chun, thời điểm nam diễn viên bị tố xâm hại tình dục cô Lee.... Ben Affleck và Jennifer Garner đã ly hôn được tròn 1 năm.

15
5 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Một nhà máy bia Thụy Điển vừa cho ra mắt sản phẩm bim bim khoai tây chiên giòn đắt nhất thế giới với giá 45,68 bảng Anh (1,250 triệu đồng)/hộp 5 miếng, tương đương gần 250 ngàn đồng/miếng.... Và đó là lí do khiến chúng tôi nỗ lực chế biến ra loại khoai tây chiên độc nhất trên thế giới.

16
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Là một cô nàng độc thân, khao khát tìm được một nửa yêu thương của mình, trong suy nghĩ của những cô gái này có rất nhiều điều thú vị.... Nhưng rồi lúc tự ti, họ lại tự hỏi, mình làm đẹp để làm gì khi mà chẳng có anh nào thèm ngắm? Tâm trạng bi quan của một cô nàng chờ mãi chưa tìm thấy người trong mộng Cách mà họ vượt qua những lời đàm tiếu chê bai "gái ế" là tự khẳng định, đó là lựa chọn của họ, không phải vì họ không thể, mà vì họ chưa muốn mà thôi Mỗi lần chia sẻ trên mạng xã hội, thứ nhiều nhất gắn bó với họ là: Đồ ăn Hậu quả là, mỗi ngày họ lại một béo lên Đến một lúc nào đó, họ tự điều chỉnh đối tượng của mình để đỡ cảm thấy mình thất bại Những cô nàng bất lực trong việc làm sao để tìm kiếm bạn trai Và sự thật thà đáng yêu.

17
450 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Mùa hè năm nay, ngoài rất nhiều lựa chọn màu sắc, kiểu dáng.

18
4 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Trong một thế giới hoàn hảo, tất cả chúng ta đều sở hữuvóc dáng chuẩnkhông khiếm khuyết, vai không bị thõng xuống khi ngồi hoặc đi đứng....- Lặp lại động tác 6-12 lần và mỗi lần, cố gắng thực hiện với chuỗi chuyển động lớn hơn sau mỗi lần.