Đăng nhập Đăng ký
Chuyên gia 'vạch mặt' sự lầm tưởng tai hại của bố mẹ khi mơ hồ về sữa hạt đang sốt xình xịch
1 9

Sợ sữa động vật có hoóc môn tăng trưởng, nguy cơ gây ra dậy thì sớm. Trên mạng xã hội nhiều mẹ truyền nhau hàng chục công thức làm sữa hạt “thần thánh”. Nhiều mẹ cho rằng dùng các loại hạt kết hợp với nhau sẽ giúp cho trẻ đầy đủ dinh dưỡng không cần tới uống sữa bò.

“Sữa hạt” tốt đến đâu giá trị dinh dưỡng ra sao và nó có thể thay thế được sữa bò hay không? Để giải đáp những câu hỏi trên, chúng tôi đã nhờ tới sự tư vấn của Ths. BS Lê Thị Hải, Nguyên giám đốc Trung tâm dinh dưỡng (Viện dinh dưỡng Quốc gia).

Ths. BS Lê Thị Hải cho biết, danh từ sữa hiện nay bị lạm dụng quá nhiều. Sữa là chất lỏng do tuyến vú của các động vật có vú tiết ra. Một sản phẩm khi được gọi là sữa thì hàm lượng đạm phải đủ tiêu chuẩn nhất định.

Chuyên gia khuyến cáo “sữa hạt” không phải là sữa đừng lầm tưởng

"Sữa hạt" không phải phải sữa chỉ là thức ăn bổ sung dinh dưỡng không thể thay thế sữa bò.

“Hiện nay, các mẹ “tự” sản xuất các loại sữa từ các loại hạt. Theo tôi sản phẩm đó gọi là súp thì đúng hơn. Vì tất cả các sản phẩm hạt được xay ra sau đó lọc pha loãng với nước thêm đường cho trẻ uống. Cách chế biến như vậy tôi xếp “sữa hạt” là thực phẩm bổ sung thêm dinh dưỡng không phải là sữa như mọi người đang gọi và suy tôn”, Ths. BS Lê Thị Hải khẳng định.

Loại “sữa hạt” các mẹ đang sản xuất cho trẻ nhỏ hiện nay được chia làm hai nhóm. Nhóm 1, sản xuất từ các loại hạt giàu chất béo và giàu chất đạm. Ví dụ, các hạt đậu đỗ, hạnh nhân, hạt óc chó … Trong nhóm này chỉ có các hạt thuộc họ đậu đỗ (đậu xanh, đậu tương, đậu nành, đậu đỏ) hàm lượng protein cao. Trong đó cao nhất là đậu nành, vì vậy sữa đậu nành vẫn được coi là thực phẩm bổ sung khá phổ biến hiện nay.

“Tuy nhiên, so sánh nhóm “sữa hạt” giàu chất béo và đạm này với sữa bò thì hàm lượng đạm vẫn rất thấp. Nếu dùng sản phẩm “sữa hạt” này để thay thế sữa bò cho trẻ là không hợp lý”, Ths. BS Lê Thị Hải nói.

Nhóm “sữa hạt” thứ 2 được Ths. BS Lê Thị Hải nhắc tới chính là “sữa” từ các loại hạt ngũ cốc như: yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô… Những sản phẩm này nếu xay ra và lọc thì không khác gì ăn cháo loãng.

“Tôi khẳng định thứ nước uống các mẹ gọi là sữa từ hạt ngũ cốc không phải là sữa mà là cho con ăn bổ sung thêm cháo loãng. Cháo loãng sản xuất từ ngũ cốc thì không thể đủ chất đạm, vi chất dinh dưỡng cho một đứa trẻ phát triển toàn diện”, Th.s Lê Hải Thị Hải chia sẻ.

Ths. BS Lê Hải Thị Hải cho hay: “Dù các loại “sữa hạt” giàu đạm và chất béo nhưng nó lại có nguồn gốc thực vật. Theo khuyến cáo, của tổ chức y tế thế giới trẻ em dưới 6 tháng phải ăn chất đạm 100% có nguồn gốc động vật. Có nghĩa là em bé dưới 6 tháng tuổi phải bú sữa mẹ hoàn toàn. Trong trường hợp mẹ mất sữa, thiếu sữa phải dùng sữa bột công thức từ các loại động vật (sữa bò, sữa trâu, sữa dê) thay thế tuyệt đối không dùng “sữa hạt”. Đạm có nguồn gốc động vật cân đối và đầy đủ các axit amin thiết yếu. Trong khi đó đạm thực vật thường không cân đối axit amin và thường thiếu axit amin thiết yếu”.

Đối với nhóm trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên ngoài sữa mẹ ra trẻ sẽ phải ăn thức ăn bổ sung. Trẻ sẽ làm quen ăn với các loại ngũ cốc (trong ngũ cốc có đạm thực vật) và phải ăn 70% có đạm nguồn gốc động vật.

  • Ai cũng nghĩ ăn nước hầm xương đã thừa chất nhưng không ngờ sự thật lại tréo ngoe
    Ai cũng nghĩ ăn nước hầm xương đã thừa chất nhưng không ngờ sự thật lại tréo ngoe
  • Dinh dưỡng mùa thi: Bố mẹ ép con ăn kiểu này... sĩ tử thiếu chất, chán ăn
    Dinh dưỡng mùa thi: Bố mẹ ép con ăn kiểu này... sĩ tử thiếu chất, chán ăn
  • Ngày Tết bữa cơm thất thường, ăn uống thế nào để đi làm không đuối sức?
    Ngày Tết bữa cơm thất thường, ăn uống thế nào để đi làm không đuối sức?
1 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Sợ sữa động vật có hoóc môn tăng trưởng, nguy cơ gây ra dậy thì sớm.... sĩ tử thiếu chất, chán ănNgày Tết bữa cơm thất thường, ăn uống thế nào để đi làm không đuối sức?.

Liên quan

1
9 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Người phụ nữ này tên là Fanny và đang sinh sống tại Colombia....Xem thêm:Đưa con gái đau bụng suốt ngày đi khám, bố mẹ phát hoảng với “khối u” khủng lôi ra từ bên trongNguồn: T.

2
123 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

 Bắt đầu với chú cá ngộ nghĩnh, hình vẽ đơn giản ít chi tiết sẽ giúp bé tập tô bước đầu....  Tô màu những bông hoa luôn là sở thích của những bé gái Và chiếc máy bay dễ thương dành cho các bé trai 5 loại quả, mỗi quả một màu khiến bức tranh của bé sẽ thật sặc sỡ Thử độ khó với chú mèo máy Doraemon này nhé! Nếu bé có thể tự tin tô hết hình vẽ này thì con đã rất khéo tay rồi đó!.

3
94 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Thân Hoàng Thi Nga sở hữu vẻ đẹp thuần Việt với mái tóc dài và nhận được nhiều khen ngợi trong trang phục áo dài....Cảm ơn những chia sẻ của bạn!Cùng xem tiếp những hình ảnh dịu dàng bên tà áo dài của Thân Hoàng Thi Nga                .

4
3 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Chuẩn bị nguyên liệu:- Bạn bổ đôi cà chua bi....Chúc các bạn thành công và có mâm cơm đẹp mắt dịp Tết này! Nem rán, món ăn chẳng bao giờ vắng mặt trên mâm cơm ngày TếtTết này tự làm kẹo dừa đãi khách ăn chơiMẹ Việt chia sẻ cách làm lợn giả bò khô cực ''hot''.

5
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Gần đây trên mạng xã hội đang chia sẻ chóng mặt những hình ảnh được cho là của nữ sinh Ngoại Thương với ngoại hình xinh đẹp như hot girl cùng vóc dáng nóng bỏng không tì vết.... Hãy cùng xem thêm một vài hình ảnh khác của bà mẹ một con Ngọc Phương nhé:  Cận cảnh làn da đẹp không tì vết của cô  Cô có cuộc sống khá sang chảnh.

6
23 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Những ngày cuối tuần qua, showbiz Hàn rúng động bởi clip nhạy cảm được cho là của một nam diễn viên nổi tiếng điển trai.... Cư dân mạng vẫn quen gọi anh là "người đàn ông cơ bắp".

7
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Nếu bạn tự nhủ rằng năm vừa qua không phải một năm may mắn của mình và cảm thấy có phần thất vọng vì một năm không được như ý, vậy thì, có thể, bạn đã trải nghiệm giống như phần đông người yêu điện ảnh.... Doctor Strange (Phù thủy tối thượng) - 653 triệu đô la Mỹ (phim của Disney)Trailer phim “Zootopia” (Phi vụ động trời - 2016)Trailer phim “The Jungle Book” (Cậu bé rừng xanh - 2016)Bích NgọcTheoDeadline/Box Office Mojo.

8
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Để tạo nên những bộ váy lộng lẫy cần trải qua khá nhiều công đoạn, đặc biệt lànhững bộ đầm dạ hội cầu kỳ.... Một thời gian dài Thu Thảo trung thành với những kiểu váy tông màu pastel dịu mắt.

9
12 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
nguyenngochuu

Nguy cơ suy tĩnh mạch ở phụ nữSuy tĩnh mạch hiện đang là một bệnh lý khá phổ biến tại Việt Nam, cứ 100 người thì có từ 25-60 người mắc bệnh (theo nghiên cứu của Present và VCP)....Bạn có thể tìm thêm nhiều thông tin thú vị để chăm sóc đôi chântại đây.

11
72 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Tối 12/6, tại nhà hát Hòa Bình đã diễn ra đêm chung khảo phía Nam để chọn ra những thí sinh xứng đáng bước vào các vòng thi sau của Hoa hậu Việt Nam 2016....gif" photoid="399341" id="img_399341" alt=""> .

12
50 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Lệ Hằng tạo ấn tượng với những hình ảnh được chụp tại Krabi, một tỉnh ven biển ở miền nam Thái Lan....gif" photoid="398903" id="img_398903" alt=""> .

13
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
ngochuu

Thời gian gần đây, không ít chị em lên các diễn đàn chia sẻ rầm rộ thông tin về việc ăn rau, củ mọc mầm....Nhiều người nghĩ rằng, chỉ cần đun lên ăn hoặc có thể phơi để cho mầm teo lại, tuy nhiên độc tố vẫn ở lại “rình rập” thậm chí gây nguy hiểm cho người dùng.

14
130 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Song Hye Kyo bảo vệ Song Joong Ki trước tin đồn xấuMới đây,Song Joong Kivừa dính tin đồn xuất hiện trong bữa tiệc của Park Yoo Chun, thời điểm nam diễn viên bị tố xâm hại tình dục cô Lee.... Ben Affleck và Jennifer Garner đã ly hôn được tròn 1 năm.

15
5 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Một nhà máy bia Thụy Điển vừa cho ra mắt sản phẩm bim bim khoai tây chiên giòn đắt nhất thế giới với giá 45,68 bảng Anh (1,250 triệu đồng)/hộp 5 miếng, tương đương gần 250 ngàn đồng/miếng.... Và đó là lí do khiến chúng tôi nỗ lực chế biến ra loại khoai tây chiên độc nhất trên thế giới.

16
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Là một cô nàng độc thân, khao khát tìm được một nửa yêu thương của mình, trong suy nghĩ của những cô gái này có rất nhiều điều thú vị.... Nhưng rồi lúc tự ti, họ lại tự hỏi, mình làm đẹp để làm gì khi mà chẳng có anh nào thèm ngắm? Tâm trạng bi quan của một cô nàng chờ mãi chưa tìm thấy người trong mộng Cách mà họ vượt qua những lời đàm tiếu chê bai "gái ế" là tự khẳng định, đó là lựa chọn của họ, không phải vì họ không thể, mà vì họ chưa muốn mà thôi Mỗi lần chia sẻ trên mạng xã hội, thứ nhiều nhất gắn bó với họ là: Đồ ăn Hậu quả là, mỗi ngày họ lại một béo lên Đến một lúc nào đó, họ tự điều chỉnh đối tượng của mình để đỡ cảm thấy mình thất bại Những cô nàng bất lực trong việc làm sao để tìm kiếm bạn trai Và sự thật thà đáng yêu.

17
450 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Mùa hè năm nay, ngoài rất nhiều lựa chọn màu sắc, kiểu dáng.

18
4 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Trong một thế giới hoàn hảo, tất cả chúng ta đều sở hữuvóc dáng chuẩnkhông khiếm khuyết, vai không bị thõng xuống khi ngồi hoặc đi đứng....- Lặp lại động tác 6-12 lần và mỗi lần, cố gắng thực hiện với chuỗi chuyển động lớn hơn sau mỗi lần.