Đăng nhập Đăng ký
Cụ bà 82 tuổi đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới
1 9

32 năm bán bánh mì gia truyền

Chỉ cần đến đô thị cổ Hội An, hỏi tiệm bánh mì của bà Lộc không ai là không biết. Chủ nhân kiêm nhân viên của tiệm bánh mì nức tiếng này là cụ bà Nguyễn Thị Lộc (82 tuổi), trú đường Trần Cao Vân, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam. Cụ Lộc được nhiều thực khách mệnh danh là “Nữ hoàng bánh mì” của Việt Nam.

Cụ bà U82 đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới

Những chiếc bánh mì của cụ Lộc được du khách Tây ca ngợi là bánh mì ngon nhất thế giới. Ảnh: Thanh Hằng

Với những nguyên liệu đặc biệt tự làm theo công thức gia truyền, những ổ bánh mì do chính tay cụ Lộc chế biến có hương vị thơm ngon đặc trưng, quyến rũ mà chắc chắn người ăn sẽ không thể tìm được ở bất cứ nơi nào khác. Và quả thật không ngoa khi tiệm bánh mì của cụ bà 82 tuổi này lại được trang web du lịch nổi tiếng thế giới TripAdvisor gọi với tên "The Banh mi Queen" và nhiều thực khách quốc tế hết lời ca ngợi đây là tiệm bánh mì ngon nhất thế giới.

Cụ bà U82 đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới

Nhiều thực khách tỏ ra khá thích thú với món bánh mì thơm ngon do chính tay cụ Lộc chế biến. Ảnh: Thanh Hằng

Được biết, trước đây cụ Lộc bán chè nhưng thời đó có nhiều người cùng bán mặt hàng này nên mỗi ngày cụ chỉ bán được hơn chục ly. Thấy tiền lời từ việc bán chè không để trang trải cuộc sống gia đình nên đầu năm 1984, bà chuyển sang bán bánh mì cho đến giờ.

Cụ bà U82 đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới

Với công thức chế biến gia truyền, những chiếc bánh mì do chính tay cụ Lộc có hương vị thơm ngon riêng biệt. Ảnh: Thanh Hằng

Lúc mới khai trương, vì tiệm nhỏ nên cụ không đặt tên và mỗi ngày chỉ bán chưa đến 30 ổ bánh mỳ. Dần dà về sau, cụ tự mày mò, sáng tạo công thức chế biến nhân bánh mỳ theo cách riêng của mình khiến thực khách kéo đến ngày càng đông hơn.

Nói là tiệm cho oai chứ thật ra “cơ ngơi” tâm huyết cả đời của cụ Lộc rất khiêm tốn, rộng chưa đến chục mét vuông, chỉ đủ kê 5 cái bàn nhỏ. Không giống như những quán ăn nổi tiếng ở khác ở Hội An được tọa lạc ở vị trí trung tâm phố cổ, tiệm bánh mỳ của cụ Lộc nằm nép mình khiến tốn khiêm tốn trên tuyến đường ít người qua lại ở vùng ven. Thế nhưng, du khách khắp nơi cứ lũ lượt tìm đến để được thưởng thức món bánh mỳ “ngon nhất thế giới” mà du khách Tây hết lời ca ngợi trên các website du lịch.

Đưa bánh mỳ Hội An vang danh thế giới

Điểm nổi bật nhất trong tiệm bánh mỳ này là chiếc tủ kính dán đầy những mảnh giấy viết tay của thực khách khen ngợi và cảm ơn sau khi được ăn những ổ bánh mỳ thơm ngon của cụ Lộc. Trong đó, đa số những lời nhận xét, thể hiện tình cảm yêu mến ấy là của những du khách nước ngoài đến từ nhiều quốc gia như: Pháp, Ahh, Tây Ban Nha, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Hàn Quốc, Lào, Campuchia…

Cụ bà U82 đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới

Tiệm bánh mì của cụ Lộc là điểm dừng chân yêu thích của rất nhiều du khách nước ngoài. Ảnh: Thanh Hằng

Theo cụ Lộc, chiếc tủ có tấm bảng kính này là do một vị khách người Anh gởi tặng cho bà vào cuối năm 2014. Từ ngày có chiếc tủ này, nhiều người sau khi đến thưởng thức xong bánh mỳ của bà đã ghi lại những lời nhận xét trên các mảnh giấy và dán lên chiếc tủ. Số lượng giấy nhiều đến nỗi, mỗi ngày bà lại phải gỡ xuống và xếp gọn gàng lại cất bớt…

Cụ bà U82 đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới

Một du khách người Anh viết lời cảm ơn cụ Lộc sau khi được thưởng thức món bánh mì của cụ. Ảnh: Thanh Hằng

Tôi rất thích và ăn rất nhiều món bánh mỳ ở Việt Nam nhưng thú thật đây là lần đầu tiên tôi được ăn ổ bánh mỳ thơm ngon như vậy. Cụ bà chủ quán rất thân thiện, vui tính, đáng yêu và rất mến khách nữa. Đây đích thực là “Nữ hoàng bánh mỳ” vang danh mà bạn bè tôi đã hết lời ca ngợi trên Facebook trong chuyến tham quan cách đây vài tháng”, chị Elena, du khách đến từ Nga, hào hứng, nói.

Cụ bà U82 đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới

Những lời cảm ơn đầy tình cảm của thực khách dành tặng "Nữ hoàng bánh mì 82 tuổi". Ảnh: Thanh Hằng


Trao đổi với PV Emdep.vn, anh Lê Quốc Huy (SN 1991, trú tỉnh Bình Định), chia sẻ: “Tôi nghe nói về bánh mỳ Hội An từ lâu rồi nhưng hôm nay mới có dịp được thưởng thức. Bánh mỳ ở đây ngon không chỉ bởi phần nhân mà còn là ở người chủ đặc biệt nữa. Cụ Lộc rất tốt bụng, phúc hậu và xì - tin nữa. Mình hi vọng cụ sẽ sống khỏe mạnh để lần sau có dịp đến thăm Hội An sẽ được thưởng thức bánh mì của cụ”.

Cụ bà 82 tuổi đưa bánh mì Hội An vang danh thế giới

Nhiều du khách khắp nơi trên thế giới ghi lại những lời cảm ơn và nhận xét của mình khi đến tiệm bánh mì của cụ Lộc. Ảnh: Thanh Hằng


Bánh mỳ của cụ Lộc có hai loại 10.000 đồng và 20.000 đồng tùy theo khách lựa chọn, tuy nhiên, dù là loại nào thì phần nhân bánh cũng rất đa dạng và hấp dẫn gồm thịt xá xíu, nộm, trứng, mayonnaise và đặc biệt hơn hết là nước sốt được cụ pha chế theo công thức riêng…Không chỉ vậy, bánh mỳ cũng được cụ đặt làm riêng tại lò nên những chiếc bánh mỳ ở đây có ruột dày, vỏ giòn và bên ngoài có một lớp bơ mỏng rất thơm ngon.

Để chuẩn bị cho một ngày bán hàng, cụ Lộc phải thức dậy từ 4 giờ sáng để tự tay chuẩn bị chế biến nguyên liệu theo công thức riêng. Được biết, trung bình mỗi ngày cụ bán được khoảng 500 đến 600 ổ bánh mỳ. Số lượng bánh mỳ được bán ra mỗi ngày rất nhiều nhưng tiền lãi thu về khá khiêm tốn do cụ đầu tư cho chất lượng của nhân bánh.

Vừa tính tiền bánh mỳ cho hai nữ du khách nước ngoài xong, cụ Lộc cười tươi như hoa nói: “Cứ mỗi lần bán bánh mỳ cho khách, khi ăn xong họ đưa ngón tay cái lên ra hiệu hoặc nói “good good” là tôi thấy vui lắm…”.

Thanh Hằng

4 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

32 năm bán bánh mì gia truyềnChỉ cần đến đô thị cổ Hội An, hỏi tiệm bánh mì của bà Lộc không ai là không biết....Vừa tính tiền bánh mỳ cho hai nữ du khách nước ngoài xong, cụ Lộc cười tươi như hoa nói:“Cứ mỗi lần bán bánh mỳ cho khách, khi ăn xong họ đưa ngón tay cái lên ra hiệu hoặc nói “good good” là tôi thấy vui lắm…”.

Liên quan

1
123 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

 Bắt đầu với chú cá ngộ nghĩnh, hình vẽ đơn giản ít chi tiết sẽ giúp bé tập tô bước đầu....  Tô màu những bông hoa luôn là sở thích của những bé gái Và chiếc máy bay dễ thương dành cho các bé trai 5 loại quả, mỗi quả một màu khiến bức tranh của bé sẽ thật sặc sỡ Thử độ khó với chú mèo máy Doraemon này nhé! Nếu bé có thể tự tin tô hết hình vẽ này thì con đã rất khéo tay rồi đó!.

2
94 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Thân Hoàng Thi Nga sở hữu vẻ đẹp thuần Việt với mái tóc dài và nhận được nhiều khen ngợi trong trang phục áo dài....Cảm ơn những chia sẻ của bạn!Cùng xem tiếp những hình ảnh dịu dàng bên tà áo dài của Thân Hoàng Thi Nga                .

3
3 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Chuẩn bị nguyên liệu:- Bạn bổ đôi cà chua bi....Chúc các bạn thành công và có mâm cơm đẹp mắt dịp Tết này! Nem rán, món ăn chẳng bao giờ vắng mặt trên mâm cơm ngày TếtTết này tự làm kẹo dừa đãi khách ăn chơiMẹ Việt chia sẻ cách làm lợn giả bò khô cực ''hot''.

4
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Gần đây trên mạng xã hội đang chia sẻ chóng mặt những hình ảnh được cho là của nữ sinh Ngoại Thương với ngoại hình xinh đẹp như hot girl cùng vóc dáng nóng bỏng không tì vết.... Hãy cùng xem thêm một vài hình ảnh khác của bà mẹ một con Ngọc Phương nhé:  Cận cảnh làn da đẹp không tì vết của cô  Cô có cuộc sống khá sang chảnh.

5
23 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Những ngày cuối tuần qua, showbiz Hàn rúng động bởi clip nhạy cảm được cho là của một nam diễn viên nổi tiếng điển trai.... Cư dân mạng vẫn quen gọi anh là "người đàn ông cơ bắp".

6
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Nếu bạn tự nhủ rằng năm vừa qua không phải một năm may mắn của mình và cảm thấy có phần thất vọng vì một năm không được như ý, vậy thì, có thể, bạn đã trải nghiệm giống như phần đông người yêu điện ảnh.... Doctor Strange (Phù thủy tối thượng) - 653 triệu đô la Mỹ (phim của Disney)Trailer phim “Zootopia” (Phi vụ động trời - 2016)Trailer phim “The Jungle Book” (Cậu bé rừng xanh - 2016)Bích NgọcTheoDeadline/Box Office Mojo.

7
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Để tạo nên những bộ váy lộng lẫy cần trải qua khá nhiều công đoạn, đặc biệt lànhững bộ đầm dạ hội cầu kỳ.... Một thời gian dài Thu Thảo trung thành với những kiểu váy tông màu pastel dịu mắt.

8
12 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
nguyenngochuu

Nguy cơ suy tĩnh mạch ở phụ nữSuy tĩnh mạch hiện đang là một bệnh lý khá phổ biến tại Việt Nam, cứ 100 người thì có từ 25-60 người mắc bệnh (theo nghiên cứu của Present và VCP)....Bạn có thể tìm thêm nhiều thông tin thú vị để chăm sóc đôi chântại đây.

10
72 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Tối 12/6, tại nhà hát Hòa Bình đã diễn ra đêm chung khảo phía Nam để chọn ra những thí sinh xứng đáng bước vào các vòng thi sau của Hoa hậu Việt Nam 2016....gif" photoid="399341" id="img_399341" alt=""> .

11
50 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Lệ Hằng tạo ấn tượng với những hình ảnh được chụp tại Krabi, một tỉnh ven biển ở miền nam Thái Lan....gif" photoid="398903" id="img_398903" alt=""> .

12
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
ngochuu

Thời gian gần đây, không ít chị em lên các diễn đàn chia sẻ rầm rộ thông tin về việc ăn rau, củ mọc mầm....Nhiều người nghĩ rằng, chỉ cần đun lên ăn hoặc có thể phơi để cho mầm teo lại, tuy nhiên độc tố vẫn ở lại “rình rập” thậm chí gây nguy hiểm cho người dùng.

13
130 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Song Hye Kyo bảo vệ Song Joong Ki trước tin đồn xấuMới đây,Song Joong Kivừa dính tin đồn xuất hiện trong bữa tiệc của Park Yoo Chun, thời điểm nam diễn viên bị tố xâm hại tình dục cô Lee.... Ben Affleck và Jennifer Garner đã ly hôn được tròn 1 năm.

14
5 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Một nhà máy bia Thụy Điển vừa cho ra mắt sản phẩm bim bim khoai tây chiên giòn đắt nhất thế giới với giá 45,68 bảng Anh (1,250 triệu đồng)/hộp 5 miếng, tương đương gần 250 ngàn đồng/miếng.... Và đó là lí do khiến chúng tôi nỗ lực chế biến ra loại khoai tây chiên độc nhất trên thế giới.

15
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Là một cô nàng độc thân, khao khát tìm được một nửa yêu thương của mình, trong suy nghĩ của những cô gái này có rất nhiều điều thú vị.... Nhưng rồi lúc tự ti, họ lại tự hỏi, mình làm đẹp để làm gì khi mà chẳng có anh nào thèm ngắm? Tâm trạng bi quan của một cô nàng chờ mãi chưa tìm thấy người trong mộng Cách mà họ vượt qua những lời đàm tiếu chê bai "gái ế" là tự khẳng định, đó là lựa chọn của họ, không phải vì họ không thể, mà vì họ chưa muốn mà thôi Mỗi lần chia sẻ trên mạng xã hội, thứ nhiều nhất gắn bó với họ là: Đồ ăn Hậu quả là, mỗi ngày họ lại một béo lên Đến một lúc nào đó, họ tự điều chỉnh đối tượng của mình để đỡ cảm thấy mình thất bại Những cô nàng bất lực trong việc làm sao để tìm kiếm bạn trai Và sự thật thà đáng yêu.

16
450 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Mùa hè năm nay, ngoài rất nhiều lựa chọn màu sắc, kiểu dáng.

17
4 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Trong một thế giới hoàn hảo, tất cả chúng ta đều sở hữuvóc dáng chuẩnkhông khiếm khuyết, vai không bị thõng xuống khi ngồi hoặc đi đứng....- Lặp lại động tác 6-12 lần và mỗi lần, cố gắng thực hiện với chuỗi chuyển động lớn hơn sau mỗi lần.

18
4 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Cua đồng chứa nhiều Kali và Prunes - những người mắc bệnh gout không nên sử dụng....- Người bị bệnh gout: Cua đồng chứa nhiều kali và prunes nên không tốt cho người bị bệnh gout.