Đăng nhập Đăng ký
ruocnamhuong7862

ruocnamhuong

@ruocnamhuong7862

  • Top Ngày
  • Top Tuần
  • Top Tháng

ruocnamhuong7862 ruocnamhuong @ruocnamhuong7862

Đây là chút kinh nghiệm làm "món thịt bò khô giả từ CHÂN NẤM HƯƠNG" ngon, rẻ, bổ nhé.
0 9
Đây là chút kinh nghiệm làm "món thịt bò khô giả từ CHÂN NẤM HƯƠNG" ngon, rẻ, bổ nhé.

Nguyên liệu:

- 500gr chân nấm khô
- 2 gói ngũ vị hương
- 2 củ tỏi
- 3 cây xả
- Ớt tươi/ớt bột/tương ớt
- Đường, gia vị, mì chính
- Dầu ăn

Cách làm:

- Ngâm nấm vào nước lạnh cho nở, cắt đầu đuôi, rửa thật sạch. Luộc nấm trong 10 phút (Luộc với thời gian 10 phút giúp giảm bớt mì nấm nhé)
- Vớt ra cho ráo nước, chờ nguội rồi xé nhỏ. Mua được chân nấm to bản thì nhìn giống thịt bò khô lắm.
- Cho từng phần vào cối giã tơi.
-- Đập dập sả, cắt thành 3 khúc rồi chẻ nhỏ.
- Tiếp đến, mình trộn xả, đường, mì chính, gia vị vào chân nấm. Nêm nếm sao cho thấy vừa miệng
- Thêm ngũ vị hương và ớt bột. Trộn đều và ướp khoảng 15’ cho ngấm.
- Phi tỏi cho thơm rồi cho chân nấm vào xào đến khi săn sợi lại là được. Tỏi sẽ làm bớt đi mùi nấm và như vậy sẽ làm hương vị giống với thịt bò khô hơn.

Để tránh bị cay mắt, có thể cho ớt bột vào lúc xào chân nấm gần xong, khi đó sẽ không bị hơi cay bốc lên nhiều.
Khi chế biến xong thì nhặt bỏ bớt cọng sả đi và có thể ăn được rồi.

Chúc các bạn thành công với món "Thịt bò khô giả từ chân nấm" nhé.

Các bạn có gì băn khoăn tha hồ hỏi nhé!
2,622 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
ruocnamhuong7862

Đây là chút kinh nghiệm làm món thịt bò khô giả từ CHÂN NẤM HƯƠNG ngon, rẻ, bổ nhé.Nguyên liệu:- 500gr chân nấm khô- 2 gói ngũ vị hương-

Liên quan

3

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

6,863 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
tulobo_fo

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

7

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.Nguyên liệu:

1,944 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
bonbon1

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.Nguyên liệu:

9
5,524 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
NgocY

Khác với món mứt gừng khô truyền thống, mứt gừng dẻo còn có vị chua giòn của dứa nên ít ngọt hơn và lạ miệng hơn, là một món mứt bạn

12

Phô mai que là món ăn vặt khá phổ biến, đặc biệt là trào lưu trà chanh phô mai que chém gió của các bạn teen. Nhưng hiện nay

2,501 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
thaopnn4306

Phô mai que là món ăn vặt khá phổ biến, đặc biệt là trào lưu trà chanh phô mai que chém gió của các bạn teen. Nhưng hiện nay

14
1,447 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
anhtuc9

Mẹo vặt nội trợCó một số mẹo vặt hay lắm mà lại dễ nhớ nữa chị em ạ! Mẹo vặt hay trong nhà bếpNồi nhôm Không nên để các đồ ăn mặn trong

15

Máy làm sữa chua KOREA Queen Máy làm sữa chua - Thật tiện dụng và bổ dưỡng Máy làm sữa chua KOREA Queen hoạt động theo nguyên tắc

1,960 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
docavn05

Máy làm sữa chua KOREA Queen Máy làm sữa chua - Thật tiện dụng và bổ dưỡng Máy làm sữa chua KOREA Queen hoạt động theo nguyên tắc

16

Không những ngon mà nhìn cực đẹp mắt nữa đấy nhé!Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong

1,368 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
seminoon

Không những ngon mà nhìn cực đẹp mắt nữa đấy nhé!Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong

17

Khoai tây nghiền sữa là món ăn bổ dưỡng cho bé yêu mà các bà mẹ rất nên làm cho bé ăn hàng tuần.Khoai tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trở

532 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Nhanluu1294

Khoai tây nghiền sữa là món ăn bổ dưỡng cho bé yêu mà các bà mẹ rất nên làm cho bé ăn hàng tuần.Khoai tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trở