Đăng nhập Đăng ký
Lưu ý khi nấu cơm cho gia đình nhiều thế hệ
1 9

Làm sao để vừa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng, vừa khiến mỗi thành viên trong gia đình cảm thấy hào hứng và dùng bữa ngon miệng? Những lưu ý chọn món ăn cho gia đình nhiều thế hệ dưới đây có thể sẽ giúp bạn giải quyết được những khó khăn ấy. 

Gợi ý bữa cơm ngon cho gia đình nhiều thế hệ

Ảnh: Internet

Đặc điểm của người già là hệ tiêu hóa vận hành không tốt, chức năng thải độc kém, bộ phận răng yếu, chưa kể việc loãng xương do thiếu canxi, đường huyết trong máu cần phải được kiểm soát, cùng vô vàn các loại bệnh tuổi già khác.

Người nội trợ trong gia đình trước hết phải nắm được tình hình sức khỏe của ông bà, bố mẹ, sau đó dựa trên sở thích của cá nhân họ mà chọn món ăn sao cho phù hợp. 

Do hệ tiêu hóa và răng yếu là 2 đặc trưng thường gặp ở bất cứ người già (trên 60 tuổi) nào, chính bởi vậy, những món hầm sẽ là sự lựa chọn mà nhiều người nghĩ đến đầu tiên.

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Thịt hầm, cá hầm, rau củ hầm..vv..đều mềm, giúp người già dễ ăn hơn. 

Cắt nhỏ thức ăn cứng

Nếu ông bà, bố mẹ bạn không thích ăn món hầm, bạn cũng nên lưu ý cắt nhỏ những thức ăn có kích cỡ lớn hoặc cứng để họ có thể dễ nhai và tiêu hóa tốt hơn. 

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Ảnh: Internet

Hạn chế tinh bột 

Tinh bột như cơm chứa nhiều đường glucose không còn tốt cho sức khỏe người già so với những độ tuổi trẻ hơn. Lúc này, glucose dễ ngấm vào máu, làm tăng lượng đường huyết, dễ gây bệnh đái tháo đường. Nếu không thể hạn chế cơm, bạn hãy thay đổi gạo cho người già sang các loại gạo lứt (đã tách cám cho mềm và dễ ăn hơn). Thay đổi dần dần, đan xen thời gian ăn gạo thường và gạo lứt để giúp người già làm quen.

Khoai lang, khoai sọ, khoai tây cũng là một trong những loại củ chứa rất nhiều chất xơ, ít tinh bột, tốt cho tiêu hóa người già. Bớt khẩu phần cơm, tăng các loại khoai trong bữa ăn, vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp người già không cảm thấy nhớ tinh bột mà còn no lâu. 

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Ăn khoai lang rất tốt cho sức khỏe người già. Ảnh: Internet

Ngoài ra, các loại đậu như đậu đen, đậu tương, đậu xanh..vv..đều có giá trị dinh dưỡng rất cao, cung cấp giàu chất đạm. Bạn có thể chế biến thành các món chè hay biến tấu với các món hầm, món canh..vv.. 

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Tăng cường rau xanh

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Việc chuyển hóa dinh dưỡng của người già gặp phải 1 số những khó khăn và dễ khiến họ mắc phải những chứng bệnh khó lường. Thêm vào đó, chất lượng các món ăn liên quan đến thịt, cá ngày nay không còn được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính bởi vậy, tăng cường rau xanh, hạn chế thịt mỡ là điều ai cũng đều lưu tâm. 

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Với người già, một tuần vẫn nên có ít nhất 3 bữa thịt, cá.

Trong mâm cơm của gia đình nhiều thế hệ, độ tuổi cần phải đặc biệt lưu tâm nữa chính là trẻ nhỏ.

Đối với nhóm trẻ em có độ tuổi 1-3 tuổi: Đặc điểm của trẻ em độ tuổi này là bắt đầu tập nhai những món ăn cứng, các ông bố, bà mẹ cũng nên lưu ý nấu mềm thức ăn và cắt nhỏ để bé làm quen dần. 

Tất cả những nguyên liệu như thịt, tôm, cua, cá, trứng, lạc, đậu đỗ, vừng, rau xanh và dầu mỡ đều rất cần thiết cho sức khỏe trẻ em ở độ tuổi này. Với nhiều cách biến tấu theo sở thích của bé, cùng 1 chút sáng tạo của mẹ sẽ giúp các con ăn ngon và ăn ngoan hơn. 

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Những đĩa cơm sáng tạo của mẹ sẽ giúp bé tập làm quen với món ăn mà vẫn đủ dinh dưỡng.

Một ngày nên có 2 bữa ăn chính cùng nhiều bữa phụ gồm cháo, sữa..vv..kèm theo. Đặc biệt, trước khi vào bữa ăn, không cho trẻ ăn đồ ngọt, kẹo, bánh..vv..

Đối với nhóm trẻ em có độ tuổi 3-6 tuổi: Đây được coi là giai đoạn phát triển vượt bậc về thể chất của trẻ nhỏ. Do hoạt động chạy, nhảy, nói nhiều, nên chúng cần 1 lượng calo cần thiết. Đặc biệt, thể tích bộ não của trẻ ở giai đoạn này phát triển nhanh, các mẹ nên lưu tâm đến protein (thịt, cá, trứng..).

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Các loại vitamin và khoáng chất rất cần thiết đối với trẻ nhỏ, đây là thành phần dinh dưỡng giúp bé miễn dịch với các loại bệnh tốt hơn. Những chất này có nhiều trong hoa quả chín và rau xanh.  

Với nhóm trẻ em từ 6- 10 tuổi: Đây là độ tuổi bé có thể ăn uống dễ dàng giống như người lớn. Chính bởi vậy, không quá lo ngại, bố mẹ ăn gì, đều có thể cho con ăn như vậy. Lưu ý, luôn tăng cường protein và rau xanh cho trẻ. 

Dễ dàng hơn cả là nhóm người lớn, khi cơ thể vận hành ổn định tất cả các chức năng, tiêu hóa, hải độc và miễn dịch tốt...vv.. Các món ăn lúc này chỉ đơn giản là được biến tấu để trở nên ngon miệng và độc đáo hơn mà thôi! 

Lưu ý gì cho bữa cơm gia đình nhiều thế hệ

Với nhiều người phụ nữ trong gia đình, việc nấu ăn cho chồng cũng không hề đơn giản. Bạn nên lưu ý những món chồng thích và chịu khó thay đổi khẩu phần ăn 1 chút để chồng vừa ngon miệng, lại có sức khỏe và tinh thần tốt. 

Trong thời buổi mà vấn đề vệ sinh thực phẩm đáng lo ngại, việc chọn được nguồn thịt, cá, rau an toàn là điều cực kì quan trọng để bảo vệ sức khỏe gia đình và người thân, chống lại bệnh tật 1 cách tốt nhất.

6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Làm sao để vừa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng, vừa khiến mỗi thành viên trong gia đình cảm thấy hào hứng và dùng bữa ngon miệng?... Trong thời buổi mà vấn đề vệ sinh thực phẩm đáng lo ngại, việc chọn được nguồn thịt, cá, rau an toàn là điều cực kì quan trọng để bảo vệ sức khỏe gia đình và người thân, chống lại bệnh tật 1 cách tốt nhất.

Liên quan

1
33 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Hiện nay, khi tình trạng rau quả bị phun chất kích thích bày bán tràn làn trên các khu chợ thì dường như mỗi bữa ăn là một bữa lo của hầu hết mọi gia đình, đặc biệt là ở thành phố, nơi đất chật người đông, không có chỗ để trồng rau.... Dù công việc văn phòng bận rộn nhưng chị vẫn tranh thủ buổi chiều, ngày nghỉ để tưới rau, chăm bón, vừa là để thư giãn, giải trí, gần gũi với thiên nhiên, vừa có rau sạch cho cả gia đình.

2
9 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Người phụ nữ này tên là Fanny và đang sinh sống tại Colombia....Xem thêm:Đưa con gái đau bụng suốt ngày đi khám, bố mẹ phát hoảng với “khối u” khủng lôi ra từ bên trongNguồn: T.

3
123 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

 Bắt đầu với chú cá ngộ nghĩnh, hình vẽ đơn giản ít chi tiết sẽ giúp bé tập tô bước đầu....  Tô màu những bông hoa luôn là sở thích của những bé gái Và chiếc máy bay dễ thương dành cho các bé trai 5 loại quả, mỗi quả một màu khiến bức tranh của bé sẽ thật sặc sỡ Thử độ khó với chú mèo máy Doraemon này nhé! Nếu bé có thể tự tin tô hết hình vẽ này thì con đã rất khéo tay rồi đó!.

4
94 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Thân Hoàng Thi Nga sở hữu vẻ đẹp thuần Việt với mái tóc dài và nhận được nhiều khen ngợi trong trang phục áo dài....Cảm ơn những chia sẻ của bạn!Cùng xem tiếp những hình ảnh dịu dàng bên tà áo dài của Thân Hoàng Thi Nga                .

5
3 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Chuẩn bị nguyên liệu:- Bạn bổ đôi cà chua bi....Chúc các bạn thành công và có mâm cơm đẹp mắt dịp Tết này! Nem rán, món ăn chẳng bao giờ vắng mặt trên mâm cơm ngày TếtTết này tự làm kẹo dừa đãi khách ăn chơiMẹ Việt chia sẻ cách làm lợn giả bò khô cực ''hot''.

6
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Gần đây trên mạng xã hội đang chia sẻ chóng mặt những hình ảnh được cho là của nữ sinh Ngoại Thương với ngoại hình xinh đẹp như hot girl cùng vóc dáng nóng bỏng không tì vết.... Hãy cùng xem thêm một vài hình ảnh khác của bà mẹ một con Ngọc Phương nhé:  Cận cảnh làn da đẹp không tì vết của cô  Cô có cuộc sống khá sang chảnh.

7
23 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Những ngày cuối tuần qua, showbiz Hàn rúng động bởi clip nhạy cảm được cho là của một nam diễn viên nổi tiếng điển trai.... Cư dân mạng vẫn quen gọi anh là "người đàn ông cơ bắp".

8
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Nếu bạn tự nhủ rằng năm vừa qua không phải một năm may mắn của mình và cảm thấy có phần thất vọng vì một năm không được như ý, vậy thì, có thể, bạn đã trải nghiệm giống như phần đông người yêu điện ảnh.... Doctor Strange (Phù thủy tối thượng) - 653 triệu đô la Mỹ (phim của Disney)Trailer phim “Zootopia” (Phi vụ động trời - 2016)Trailer phim “The Jungle Book” (Cậu bé rừng xanh - 2016)Bích NgọcTheoDeadline/Box Office Mojo.

9
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Để tạo nên những bộ váy lộng lẫy cần trải qua khá nhiều công đoạn, đặc biệt lànhững bộ đầm dạ hội cầu kỳ.... Một thời gian dài Thu Thảo trung thành với những kiểu váy tông màu pastel dịu mắt.

10
12 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
nguyenngochuu

Nguy cơ suy tĩnh mạch ở phụ nữSuy tĩnh mạch hiện đang là một bệnh lý khá phổ biến tại Việt Nam, cứ 100 người thì có từ 25-60 người mắc bệnh (theo nghiên cứu của Present và VCP)....Bạn có thể tìm thêm nhiều thông tin thú vị để chăm sóc đôi chântại đây.

12
72 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Tối 12/6, tại nhà hát Hòa Bình đã diễn ra đêm chung khảo phía Nam để chọn ra những thí sinh xứng đáng bước vào các vòng thi sau của Hoa hậu Việt Nam 2016....gif" photoid="399341" id="img_399341" alt=""> .

13
50 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
linhmeo

Lệ Hằng tạo ấn tượng với những hình ảnh được chụp tại Krabi, một tỉnh ven biển ở miền nam Thái Lan....gif" photoid="398903" id="img_398903" alt=""> .

14
11 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
ngochuu

Thời gian gần đây, không ít chị em lên các diễn đàn chia sẻ rầm rộ thông tin về việc ăn rau, củ mọc mầm....Nhiều người nghĩ rằng, chỉ cần đun lên ăn hoặc có thể phơi để cho mầm teo lại, tuy nhiên độc tố vẫn ở lại “rình rập” thậm chí gây nguy hiểm cho người dùng.

15
130 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Song Hye Kyo bảo vệ Song Joong Ki trước tin đồn xấuMới đây,Song Joong Kivừa dính tin đồn xuất hiện trong bữa tiệc của Park Yoo Chun, thời điểm nam diễn viên bị tố xâm hại tình dục cô Lee.... Ben Affleck và Jennifer Garner đã ly hôn được tròn 1 năm.

16
5 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
quangpham2015

Một nhà máy bia Thụy Điển vừa cho ra mắt sản phẩm bim bim khoai tây chiên giòn đắt nhất thế giới với giá 45,68 bảng Anh (1,250 triệu đồng)/hộp 5 miếng, tương đương gần 250 ngàn đồng/miếng.... Và đó là lí do khiến chúng tôi nỗ lực chế biến ra loại khoai tây chiên độc nhất trên thế giới.

17
6 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Là một cô nàng độc thân, khao khát tìm được một nửa yêu thương của mình, trong suy nghĩ của những cô gái này có rất nhiều điều thú vị.... Nhưng rồi lúc tự ti, họ lại tự hỏi, mình làm đẹp để làm gì khi mà chẳng có anh nào thèm ngắm? Tâm trạng bi quan của một cô nàng chờ mãi chưa tìm thấy người trong mộng Cách mà họ vượt qua những lời đàm tiếu chê bai "gái ế" là tự khẳng định, đó là lựa chọn của họ, không phải vì họ không thể, mà vì họ chưa muốn mà thôi Mỗi lần chia sẻ trên mạng xã hội, thứ nhiều nhất gắn bó với họ là: Đồ ăn Hậu quả là, mỗi ngày họ lại một béo lên Đến một lúc nào đó, họ tự điều chỉnh đối tượng của mình để đỡ cảm thấy mình thất bại Những cô nàng bất lực trong việc làm sao để tìm kiếm bạn trai Và sự thật thà đáng yêu.

18
450 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
hongtrinh

Mùa hè năm nay, ngoài rất nhiều lựa chọn màu sắc, kiểu dáng.