Đăng nhập Đăng ký

  • Top Ngày
  • Top Tuần
  • Top Tháng

NgocY Lê Ngọc @NgocY

Phương pháp nấu món chay ngon độc lạ cực hấp dẫn, mách chị em những món chay nấu đơn giản lại bổ dưỡng cho cả ngày nè!
0 9
Món chay không chỉ phổ biến trong các ngôi chùa mà còn được khá nhiều gia đình ưa chuộng. Cùng Diendanphununet.com học vài món chay đơn giản nhất lại cực ngon nhé!

1.Món canh chua chay cho bữa tối đậm vị

Vật Liệu
  • 5 miếng đậu hủ non trắng
  • Nữa trái thơm
  • 2 trái cà chua vừa chín
  • 2 lát me chín
  • 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây
  • Bột ngọt, đường, muối
  • 200g nấm rơm
canh chua chay ,mon chay thuc duong giai nhiet trong nhung ngay he nong buc

Cách Làm
  1. Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
  2. Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
  3. Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
  4. Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3
  5. Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
  6. Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
  7. Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.


2. Bánh Bao Chay cho bữa sáng giàu dinh dưỡng


Vật Liệu: - 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp
- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước


Cách Làm: Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để cho ráo nước, bằm nhỏ.

Bánh mì bỏ vỏ, ngâm nước, vớt ra để ráo nước, bằm nhỏ.

Cải bẹ xắt mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra để ráo, bằm nhỏ.

Trụng mì căn vào nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, xắt nhỏ.

Lá bắp cải trụng cho mềm, xếp vào chỏ tre.

Xào nấm, mì căn, và cải bẹ với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị, bánh mì, và củ cải trắng vào, đảo đều, rót nước xốt vào, để nguội, dùng làm nhân.

Nhúng bánh tráng vào nước lạnh, gói nhân vào giữa và nặn thành hình bánh bao nhỏ, hấp trên lá bắp cải trong vòng 10 phút


3. Món dưa leo nhồi cho bữa trưa lạ mà vẫn ngon


Vật Liệu
  • 450g dưa leo
  • 300g củ năng
  • 4 nấm hương
  • 3 muỗng canh cà rốt nấu chín thái hạt lựu
  • 2 muỗng canh bột gạo nếp
  • 1 ít dầu mè
  • 1/4 muỗng cà phê đường
  • 1/3 muỗng và phê muối
  • 1 ít dầu mè
  • 1 nhúm tiêu
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/3 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột năng
  • 3/4 cup nước dùng

Cách Làm

  1. Dưa leo rửa sạch, xắt từng khoanh dầy 1 inch, khoét hết ruột và trụng nước sôi 1 phút, rửa lại bằng nước lạnh để ráo, rắc bột năng vào mặt trong trái dưa.
  2. Nấm rơm ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo xắt nhỏ.
  3. Củ năng bào nhỏ, trộn với gia vị, cà rốt, nấm hương, nhồi vào trong ruột dưa leo, hấp trên đĩa khoảng 15phút.
  4. Đun sôi 2 muỗng canh dầu hoà với nước xốt, rót lên đĩa dưa leo.



Phương pháp nấu gạo lức dẻo và ngon như cơm nếp nè

Phương pháp nấu lẩu gà lá giang ngon đúng vị nóng hổi ngày mưa

Phương pháp nấu rượu gạo chuẩn ngon nhất của các tỉnh thành nè

Phương pháp nấu gà lá giang thành món canh nóng hổi thơm ngậy

Phương pháp dạy nấu ăn ngon theo ngũ hành phong thủy cực lạ


(st)

1,324 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
NgocY

Món chay không chỉ phổ biến trong các ngôi chùa mà còn được khá nhiều gia đình ưa chuộng. Cùng Diendanphununet.com học vài món chay đơn

Liên quan

3

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

6,863 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
tulobo_fo

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

7

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.Nguyên liệu:

1,944 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
bonbon1

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.Nguyên liệu:

9
5,524 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
NgocY

Khác với món mứt gừng khô truyền thống, mứt gừng dẻo còn có vị chua giòn của dứa nên ít ngọt hơn và lạ miệng hơn, là một món mứt bạn

12

Phô mai que là món ăn vặt khá phổ biến, đặc biệt là trào lưu trà chanh phô mai que chém gió của các bạn teen. Nhưng hiện nay

2,501 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
thaopnn4306

Phô mai que là món ăn vặt khá phổ biến, đặc biệt là trào lưu trà chanh phô mai que chém gió của các bạn teen. Nhưng hiện nay

14
1,447 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
anhtuc9

Mẹo vặt nội trợCó một số mẹo vặt hay lắm mà lại dễ nhớ nữa chị em ạ! Mẹo vặt hay trong nhà bếpNồi nhôm Không nên để các đồ ăn mặn trong

15

Máy làm sữa chua KOREA Queen Máy làm sữa chua - Thật tiện dụng và bổ dưỡng Máy làm sữa chua KOREA Queen hoạt động theo nguyên tắc

1,960 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
docavn05

Máy làm sữa chua KOREA Queen Máy làm sữa chua - Thật tiện dụng và bổ dưỡng Máy làm sữa chua KOREA Queen hoạt động theo nguyên tắc

16

Không những ngon mà nhìn cực đẹp mắt nữa đấy nhé!Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong

1,368 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
seminoon

Không những ngon mà nhìn cực đẹp mắt nữa đấy nhé!Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong

17

Khoai tây nghiền sữa là món ăn bổ dưỡng cho bé yêu mà các bà mẹ rất nên làm cho bé ăn hàng tuần.Khoai tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trở

532 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Nhanluu1294

Khoai tây nghiền sữa là món ăn bổ dưỡng cho bé yêu mà các bà mẹ rất nên làm cho bé ăn hàng tuần.Khoai tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trở