Đăng nhập Đăng ký

  • Top Ngày
  • Top Tuần
  • Top Tháng

tulobo_fo hoàng diệu thu @tulobo_fo

Rau câu khoai môn món thạch cực ngon mà cách làm cực đơn giản nè, các chị em thử làm cho bé yêu nhà mình nhé!
0 9

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!


I. Nguyên liệu - dụng cụ:


- 500gr khoai.môn..

- 300gr Trái cây, tùy chọn như thơm, lê, pome v.v...

- 10gr bột rau câu Agar.

- 200gr đường.

- 1 muỗng cafe bột năng.

- Khuôn chữ nhật 30x20cm, cao 4-5 cm

II. Thực hiện:

- Sơ chế khoai: Khoai gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, hấp chín, để nguội, tán nhuyễn, hòa với ít nước vừa đủ sệt, dùng dụng cụ máy xay cầm tay của máy đánh trứng làm mịn hỗn hợp...

- Làm nước trái cây: Dùng máy xay sinh tố xay trái cây tùy chọn như thơm, lê, pome... Phân lượng 300gr trái cây/ 1L nước, lọc lấy nước, không lấy xác.

- Nấu rau câu: Ngâm 10gr bột rau câu + 800gr nước trái cây (tùy vào chất lượng rau câu của mỗi thương hiệu, ít nhiều nước hơn sẽ cho rau câu cứng hoặc mềm); 200gr đường. Ngâm bột rau câu trong nước cho đến khi tan. Bắc lên bếp từ, nấu sôi, cho đường vào, để tan đường, giữ nóng rau câu trên bếp.

- Làm rau câu: Trộn phân lượng cứ 3 phần nước rau câu trái cây + 1 phần khoai tán mịn. Để nước rau câu nguội bớt, cho khoai vào khuấy tan đều, đổ vào khuôn dày chừng 2-3cm. Để nguội hẳn, cho vào tủ lạnh.

- Làm nước sốt trái cây: dùng chừng 1 chén nước trái cây, bắc lên bếp từ, thêm ít đường tùy khẩu vị, để tan đường; khuấy 1 muỗng súp bột năng với 2/3 chén nước lọc, châm từ từ vào nước trái cây sôi, khuấy đều tay cho hơi sánh lại là được, không cần sử dụng hết nước bột.


6,863 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
tulobo_fo

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

Liên quan

3

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

6,863 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
tulobo_fo

Cùng làm món thạch rau câu vừa ngon vừa mát cho mùa hè này nhé!I. Nguyên liệu - dụng cụ: - 500gr khoai.môn.. - 300gr Trái cây, tùy chọn

7

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.Nguyên liệu:

1,944 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
bonbon1

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.Nguyên liệu:

9
5,524 lượt xem - 1 bình luận
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
NgocY

Khác với món mứt gừng khô truyền thống, mứt gừng dẻo còn có vị chua giòn của dứa nên ít ngọt hơn và lạ miệng hơn, là một món mứt bạn

12

Phô mai que là món ăn vặt khá phổ biến, đặc biệt là trào lưu trà chanh phô mai que chém gió của các bạn teen. Nhưng hiện nay

2,501 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
thaopnn4306

Phô mai que là món ăn vặt khá phổ biến, đặc biệt là trào lưu trà chanh phô mai que chém gió của các bạn teen. Nhưng hiện nay

14
1,447 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
anhtuc9

Mẹo vặt nội trợCó một số mẹo vặt hay lắm mà lại dễ nhớ nữa chị em ạ! Mẹo vặt hay trong nhà bếpNồi nhôm Không nên để các đồ ăn mặn trong

15

Máy làm sữa chua KOREA Queen Máy làm sữa chua - Thật tiện dụng và bổ dưỡng Máy làm sữa chua KOREA Queen hoạt động theo nguyên tắc

1,960 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
docavn05

Máy làm sữa chua KOREA Queen Máy làm sữa chua - Thật tiện dụng và bổ dưỡng Máy làm sữa chua KOREA Queen hoạt động theo nguyên tắc

16

Không những ngon mà nhìn cực đẹp mắt nữa đấy nhé!Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong

1,368 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
seminoon

Không những ngon mà nhìn cực đẹp mắt nữa đấy nhé!Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong

17

Khoai tây nghiền sữa là món ăn bổ dưỡng cho bé yêu mà các bà mẹ rất nên làm cho bé ăn hàng tuần.Khoai tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trở

532 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
Nhanluu1294

Khoai tây nghiền sữa là món ăn bổ dưỡng cho bé yêu mà các bà mẹ rất nên làm cho bé ăn hàng tuần.Khoai tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trở