Đăng nhập Đăng ký
" cách làm pate "
1
3 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

Món patê ở miền TâyNgày nay, dù thực phẩm không thiếu và những ngày Tết chợ vẫn hoạt động bình thường, nhưng phong tục của người Việt chúng ta vào ba ngày này, nhà nhà háo hức chuẩn bị vài món ăn trữ sẵn trong nhà, phổ biến nhất là nồi thịt kho trứng, khổ qua dồn thịt và vài món thịt nguội như nem, chả lụa, lạp xưởng....- Để patê thật nguội rồi cho vào tủ lạnh, khi nào ăn thì dùng dao xắt lát chấm muối tiêu chanh hoặc sốt mayonnaise, kèm dĩa đồ chua thật hấp dẫn.

2
9 lượt xem
Thêm ảnh Sửa bài Xóa bài Báo nội dung xấu
Like
Repost Share
htsmjle

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU- 1 miếng gan heo khoảng 300-350 gr- 100 gr thịt heo ba chỉ không da xay nhuyễn- 3 muỗng canh dầu ăn (muỗng ăn phở), 2 muỗng canh rượunấu ăn, 1 củ hành tây thái nhỏ- 100 ml sữa tươi không đường- 2 củ hành tím khô thái nhỏ, 1 muỗng cà phê đầy tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột nêm- 2 lá nguyệt quế (nếu có); 1 lá chanh thái thái nhỏ- 70 gr bơPHẦN 2: CÁCH LÀM PATE GAN HEOBước 1: Gan heo rửa sạch, loại bỏ mỡ gân, thái miếng to....Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm pate gan heo!.