galetine la gi a

galetine la gi a

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
galetine la gi a
hơn 1 tháng trước - Thích (18) - Trả lời
Là một loại chất để làm đông bạn à. Galetine dùng làm thạch, tào phớ, chè khúc bạch. Trên thị trường bán ở dạng bột trắng.
Chào bạn! ẹo dẻo, marshmallows, mousse, pudding, panacotta, thạch, bavarois, charlottes, le blanc manger, chessecake, … và rất nhiều các loại tráng miệng, bánh, kẹo khác sử dụng gélatine làm chất kết dính, chất giúp đông thực phẩm. Vậy gélatine là gì ? Gélatine được xem là một nguyên liệu thực phẩm giống như đường, bột, dầu ăn, … Là một loại protéine gần như nguyên chất, không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi hơi ngả vàng, thu được sau quá trình nấu sôi da động vật (da heo), xương (trừ xương bò nha), hoặc chiết xuất từ thực vật (tảo đỏ, trái cây), … là thực phẩm 100% tự nhiên. - Gélatine được xem như một “trợ thủ đắc lực” để thực hiện một số món ăn, món tráng miệng như đã kể ở trên. - Gélatine thực phẩm được bày bán trên thị trường dưới 2 dạng: lá & bột.
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý