1
Sinh tố xoài là đồ uống chứa nhiều vitamin C được rất nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến các món sinh tố cực thơm ngon từ quả xoài.
Cách 1
Ly sinh tố xoài phải có màu vàng, dậy mùi thơm của xoài và mùi sữa, uống có vị ngậy và thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Xoài chính mọng: 1 trái
- Sữa tươi: 100ml
- Đá xay vừa đủ
- 3 thìa cà phê đường
Cách làm:
Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ (bạn có thể gọt bình thường và cũng có thể cắt lát 2 bên má xoài và dùng dao cắt thịt xoài thành các đường khía sau đó lộn ngược lại là bạn đã có được phần thịt xoài ngon rồi)
Bước 2: Cho thịt xoài vào cối xay sinh tố, cho 100 ml sữa tươi và cho 3 thìa cà phê đường và 1 cốc đá xay vào và xay nhuyễn
Bước 3: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức cùng ống hút, và nếu bạn thích thì bạn có thể thái hạt lựu phần thịt xoài để món sinh tố thêm ngon hơn.
Yêu cầu thành phẩm
Ly sinh tố xoài phải có màu vàng, dậy mùi thơm của xoài và mùi sữa, uống có vị ngậy và thơm ngon.
Cách 2
Cách làm sinh tố xoài với sữa đặc
Cách làm món sinh tố này rất đơn giản.
Nguyên liệu:
- 4 quả xoài
- Sữa đặc
- Đá bào
Cách làm:
1. Xoài rửa sạch, bỏ vỏ
2. Lấy 2 bên má xoài, thái lát nhỏ bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
3. Cho thêm sữa đặc có đường, đá bào vào xay đến khi nhuyễn, đổ ra ly và thưởng thức.
Cách 3
Cách làm sinh tố xoài vị sữa chua và mật ong
.jpg)
Sinh tố xoài vị mật ong có mùi hương rất đặc biệt.
Nguyên liệu:
- 5- 6 quả xoài chín ngọt
- 2 lọ sữa chua
- 1/2 thìa mật ong
- 1/2 chén nước
Cách làm:
1. Xoài gọt vỏ, thái miếng cho vào máy xay, xay nhuyễn.
2. Cho thêm sữa chua vào và xay cho đến khi hỗn hợp hoàn quyện vào nhau.
3. Thêm đường hoặc mật ong, nước.
4. Xay hỗn hợp thêm một lần nữa rồi cho sinh tố xoài ra cốc.
5. Cho một ít xoài xay (chưa xay lẫn với sữa chua) và một chút xoài cắt nhỏ lên trên cốc để trang trí cho sinh tố vào ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức nhé.
Cách 4
Cách làm sinh tố xoài trân châu nước cốt dừa ngon
Đây là món được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Nguyên liệu:
- 1kg xoài chín
- 2 quả cam
- 800ml nước cốt dừa
- 2 muỗng canh đường
- 300g trân châu khô
Cách làm:
1. Luộc trân châu: Rửa qua trân châu khô rồi đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa phải, sau đó đặt lên bếp, đun lửa vừa.
Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp khoảng 15 phút hoặc đến khi trong suốt, lưu ý là trong thời gian này phải khuấy liên tục để tránh bị bén nồi. Vớt trân châu ra, đổ vào bát nước mát. Sau vớt ra để ráo nước.
2. Bổ đôi cam, lộn ngược từng miếng rồi tách thành những miếng nhỏ.
3. Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông chừng 1cm,
4. Cho xoài vào máy xay, thêm nước cốt dừa và đường xay cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.
5. Sau đó cho trân châu vào trộn đều.
6. Rắc cam xé miếng nhỏ vào, đặt thức uống vào tủ lạnh khoảng 30 phút, lấy ra, rắc xoài cắt nhỏ để trang trí lên trên mặt.
Cách 5
Sinh tố xoài nhiều tầng thêm chuối và vừng đen
Trông cốc sinh tố thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 quả xoài to, chín
- 2 quả chuối to, chín
- 2 quả cam lớn
- 2 muỗng canh hạt vừng đen
Cách làm:
1. Xoài lột vỏ, bỏ hạt, cắt miếng. Chuối bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Cho xoài và chuối vào máy xay.
2. Cam vắt lấy nước cũng cho vào máy.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp xoài, chuối và cam.
4. Rót sinh tố xoài chuối ra cốc, rắc thêm một ít vừng đen lên trên rồi thưởng thức nhé.
Sinh tố xoài chanh leo
Nguyên liệu
1 quả xoài nhỏ
2 quả chanh leo
100ml sữa chua
50ml sữa tươi
3 thìa mật ong
2-3 cục đá
Cách làm
Cắt xoài thành miếng nhỏ.
Chanh leo lấy phần ruột, pha với 2-3 thìa nước, lọc lấy nước cốt chanh leo.
Cho xoài, chanh leo, sữa chua, sữa tươi, mật ong, đá vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm mật ong nếu cảm thấy thiếu ngọt.
Dùng lạnh thì ngon hơn rất nhiều.
Sinh tố xoài dừa
Nguyên liệu:
1 quả dừa xiêm, hoặc nước dừa khoảng 2 cốc nhỏ là được
2 quả chuối chín
2 quả xoài chín
1 chén dâu tây
1/2 hộp sữa chua
2 thìa mật ong
Cách làm:
Dừa tươi chặt lấy nước
Chuối chín bóc vỏ, xoài gọt vỏ thái miếng. Dâu tây rửa sạch để ráo
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay nhuyễn.
Đổ ra cốc dùng ngay
Sinh tố xoài sữa chua
Cốc sinh tố xoài sau khi xay ra có màu vàng cam trông mướt quá nên mình lại bày đặt trò chụp ảnh.
Sinh tố hoa quả thường rất đơn giản và dễ làm. Yêu cầu của sinh tố là sự sệt được làm nên bởi một nguyên liệu "nền" nào đó, ở đây là sữa chua.
Dùng sữa chua để làm "nền" cho một món sinh tố là cách làm khá phổ biến. Với những loại hoa quả mà bản thân có thể làm "nền" như chuối, xoài, vv… thì có thể dùng sữa tươi, sữa đậu nành để pha sinh tố cũng rất ngon.
Để pha cho 2 người thì mình chỉ cần dùng 1 cốc hoặc 1 hộp sữa chua với một má xoài, thêm vào ít đá vụn, xay tất cả cho thật đều.
Cốc sinh tố có vị thơm ngọt của xoài và vị chua dịu đặc trưng của sữa chua, khi ăn rất dễ chịu và hấp dẫn. Mình thường thích dùng loại xoài có vị chua chua ngọt ngọt chứ không thích loại xoài ngọt hẳn.
Giải nhiệt mùa hè với công thức làm sinh tố xoài ngon như nhà hàng
Sinh tố xoài là đồ uống chứa nhiều vitamin C và đây là một đồ uống giải khát được rất nhiều người yêu thích nhưng bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm mà không cần ra ngoài quán cà phê đâu nhé.
Với công thức sau chắc chắn bạn sẽ có được ly sinh tố giàu dinh dưỡng đảm bảo an toàn và rất thơm và ngon. Hãy làm từng bước theo mình là oke nhé.
Nguyên liệu cho 2 cốc sinh tố xoài
– Xoài chính mọng: 1 trái
– Sữa tươi: 100ml
– Đá xay vừa đủ
– 3 thìa cà phê đường
Cách làm sinh tố xoài
Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ (bạn có thể gọt bình thường và cũng có thể cắt lát 2 bên má xoài và dùng dao cắt thịt xoài thành các đường khía sau đó lộn ngược lại là bạn đã có được phần thịt xoài ngon rồi)
Bước 2: Cho thịt xoài vào cối xay sinh tố, cho 100 ml sữa tươi và cho 3 thìa cà phê đường và 1 cốc đá xay vào và xay nhuyễn
Bước 3: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức cùng ống hút, và nếu bạn thích thì bạn có thể thái hạt lựu phần thịt xoài để món sinh tố thêm ngon hơn, ngoài ra thì cách trang trí cũng làm cho ly sinh tố con hơn đấy nhé.
Hãy thử vài cách trang trí theo ý thích của bạn giúp cho món sinh tố ngon hơn.
Yêu cầu thành phẩm
Ly sinh tố xoài phải có màu vàng, dậy mùi thơm của xoài và mùi sữa, uống có vị ngậy và thơm ngon. Nauanngon.net chắc chắn rằng bạn chỉ cần 10 phút là có thể hoàn thành 2 ly sinh tố xoài ngon và mát bổ cho ngày hè nóng bức đấy.
