Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm nộm bó khô ngon

18/04/2015 05:29 PM

416

Cách làm nộm bò khô ngon như ăn tiệm. Dưới đây là một số cách làm nộm bò khô đơn giản nhất.

Nộm su hào thịt bò khô, dễ làm ăn ngon

Nguyên liệu không quá phức tạp, cách làm cũng đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chế biến món nộm ngon đẹp mắt.

Một trong những món nộm được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 100g thịt bò khô
- 50g lạc
- Rau mùi, kinh giới.
- Chanh, ớt, dấm, gia vị.

Cách làm:

- Nạo su hào và cà rốt thành sợi.
- Trộn su hào và cà rốt với dấm và muối.
- Sau khoảng 2 phút, vắt bỏ nước.
- Rang lạc, giã dập vừa phải.
- Hòa nước trộn nộm gồm muối, đường, nước chanh, vị chua ngọt (1).
- Trộn su hào, cà rốt với nước (1) ở trên ở trên rồi cho thêm thịt bò khô, lạc rang, rau mùi, kinh giới.

Trộn xu hào, cà rốt với dấm và muối.

Trộn su hào, cà rốt với dấm và muối.

Lạc rang giã nhỏ vừa phải.

Thịt bò khô xé nhỏ.

Trộn xu hào, cà rốt với lạc, thịt bò.

Trộn su hào, cà rốt với lạc, thịt bò.

Bạn có thể trộn rau mùi, kinh giới ăn với nộm.

Món nộm khi hoàn thành.

Món nộm khi hoàn thành.

Nộm đu đủ bò khô:

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ cỡ vừa.

- 1 củ cà rốt.

- 100gr thịt bò khô, 100gr lạc, rau mùi, kinh giới, húng bạc hà.

- Dấm, đường, nước mắm, 1 quả ớt cay, vài tép tỏi, muối

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cách làm:

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Các loại rau nhặt bỏ gốc và cọng già, rửa sạch.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi trộn với 2 thìa muối, bóp cho thật ráo nước. Cách này giúp đu đủ và cà rốt giữ độ giòn.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Pha nước trộn nộm: 3 thìa con dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, và 1 thìa nước lọc.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Lạc rang chín.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Rồi lược bỏ vỏ, giã dập hoặc tách đôi hạt.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Thịt bò khô xé nhỏ.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và các loại rau với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc lên trên, khi ăn bạn mới nên trộn đều để lạc không bị ỉu.

Nộm bò khô là một trong những món khoái khẩu của chị em từ thời còn đi học. Chính vì thế khi biết cách làm nộm bò khô bạn sẽ rất thích, và hãy mời bạn bè tới ăn cùng.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm, Ẩm thực, nom bo kho, nom bo, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon