1
Rau má có công dụng chữa rất nhiều bệnh, trong đó có tác dụng làm đẹp cho nữ giới. Những người bị nóng, da sần và hay mụn nếu dùng rau má thường xuyên sẽ lấy lại được vẻ tươi trẻ bất ngờ.
Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sinh tố rau má đơn giản mà tốt cho sức khỏe cả gia đình. Rau má là loại rau thanh nhiệt cho cơ thể, uống sinh tố rau má mỗi ngày chị em và gia đình có thể ngăn ngừa được một số bệnh chị em nhớ lưu ý đến món này nhé!
Nguyên liệu:
- 300 gram rau má
- 1 muỗng sữa đặc Ông Thọ hoặc đường kính cũng được nha
- 100 ml sữa tươi
- 50 gram lạc rang chín
- Máy xay sinh tố (không thể thiếu)
Cách làm:
- Sau khi mua rau má ở chợ về cả nhà nhớ rửa sạch, ngâm với nước muối, nhặt bớt rễ, cố gắng mua rau đã hơi già sẽ tốt hơn, lá thẫm màu, xé nhỏ dây ra (khi xay sẽ nhanh hơn).
- Rửa sạch cối sinh tố (nhanh nhất là đổ 200ml nước ấm vào rồi bấm nút quay nha)
- Bạn cho 1 lit nước(đun sôi để nguội) vào cối xay sinh tố sau đó bỏ từ từ rau mà vào cho đến khi nào hơi đặc đặc là được.
- Sau khi xay nhuyễn bạn dùng vải lọc, vắt lấy nước, bỏ xác. Nhà bạn máy xay có bộ phận lọc luôn bã rồi thì càng tốt.
- Cho hột lạc rang vào xay cùng để lấy vị ngậy và bùi (bạn không thích lạc cũng không sao). Thêm đường, hoặc sữa ông thọ khuấy đều. Tiếp đó pha sữa tươi vào đánh đều lên.
- Có thể cho vào tủ lạnh, uống dần trong 2 ngày.
- Ngoài ra bạn có thể xay chung với dừa nạo, nước dừa,đậu xanh(sau khi luộc chín đậu mới cho vào nha). Uống rất mát. Cực bổ và sẽ có làn da mịn màng hiếm có đấy.
Những lợi ích từ rau má mà chị em nên biết
1.Chữa rối loạn cơ thể: toàn cây rau má có tác dụng tốt trên các cơ quan hấp thu, tiêu hóa, biến dưỡng và bài tiết, giúp duy trì hoạt động của các cơ quan này, chống lại quá trình gây viêm và còn có tác dụng như một thuốc tẩy nhẹ.
2.Giúp tăng trí nhớ: lá rau má sấy khô tán bột, uống chung với sữa mỗi ngày 3-5 gam sẽ có tác dụng tốt cho những người mắc bệnh suy giảm trí nhớ và thị lực.
3.Chữa lỵ ở trẻ em: lấy 3-4 lá rau má sắc chung vài cọng thì là, thêm ít đường cho trẻ uống, cùng lúc giã vài lá rau má đắp lên rốn của trẻ.
4.Chữa suy nhược thần kinh: nghiền bột lá đã được phơi khô trong râm, uống mỗi ngày 30-60 gam, chia ba lần mỗi ngày cho người lớn và 7,5-25 gam cho trẻ em.
5. Giúp thanh lọc cơ thể phụ nữ: rau má nhổ cả rễ, phơi khô trong mát, xay thành bột. Mỗi ngày hai lần, sáng và chiều, mỗi lần 3 gam bột uống chung với sữa bò tươi, uống liên tục trong ba ngày ngay sau khi hết kinh.
Món thuốc này còn chữa được các chứng đau bụng kinh. Nhờ tính thanh lọc này mà rau má giúp phụ nữ trẻ lâu, da dẻ hồng hào, khí huyết lưu thông tốt, phòng chống được nhiều bệnh tật.
6.Bệnh chân voi và viêm tinh hoàn: những người bị phù chân voi hoặc tinh hoàn bị sưng to, ép lấy dịch rau má tươi, pha thêm nước và bôi ngay lên các vùng bị sưng tấy.
7.Bệnh ngoài da: rau má được dùng chữa các bệnh ngoài da như chàm, ung nhọt, lở loét, phong và cả bệnh giang mai. Lấy bột lá khô hòa với nước đắp lên các vùng bị nhiễm kèm với uống dịch chiết rau má mỗi ngày ba lần, mỗi lần 1-5 giọt.
8.Tác dụng kháng khuẩn: chất asiaticosid có trong lá rau má còn có tác dụng làm tan màng sáp của một số vi khuẩn, nhờ đó gia tăng tác dụng kháng khuẩn của rau má.
Chúc các bạn thành công với món sinh tố rau má!
Biến tấu với sinh tố rau má:
Nguyên liệu:
- Rau má
- Đường
- Trái dừa xiêm (cho món rau má dừa) chon loại cơm vừa (non quá nước sẽ chua và ít cơm dừa, già quá cơm bị cứng).
- Sữa đậu xanh (cho món rau má đậu).
Cách làm:
Bước 1: Rau má rửa nhiều lần cho sạch, cắt nhuyễn.
Bước 2: Cứ mỗi 100g rau má thêm 100ml nước cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để lấy nước cốt rau má, chỉ nên cho vừa nước để dễ xay và nước rau má không bị loãng.
Lược rau má đã xay nhuyễn qua rây mịn, đè ép hoặc cho rau má đã xay vào túi vải vắt lấy nước cốt rau má. Nếu chỉ uống nước rau má, thì có thể cho nhiều nước hơn khi xay.
Bước 3: Rau má nguyên chất
Sau khi được nước cốt rau má, đong 330ml nước rau má, thêm 2 muỗng canh đường vào máy xay cho hòa đều, đồng thời tạo bọt cho thêm hấp dẫn. Rót ra ly, thêm đá vào cho mát và thưởng thức. Để làm rau má dừa mình trình bày trong ly có chân.
Bước 4: Rau má dừa
Chặt trái dừa, lấy nước dừa để riêng, nạo lấy phần cơm dừa cắt nhỏ. Đong 220ml nước rau má, 110ml nước dừa xiêm, 1 muỗng canh đường và 3 muỗng canh cơm dừa, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, rót ra ly, thêm đá và thưởng thức.
Tùy độ ngọt của nước dừa và tùy khẩu vị mà lượng đường có thể thay đổi. Tùy thích cơm dừa nhuyễn nhiều hay ít mà thời gian xay khác nhau. Rau má dừa vị thanh mát, khi uống có lợn cợn cơm dừa, sần sật, beo béo lạ miệng.
Bước 5: Để làm rau má đậu xanh
Đong 120ml nước rau má, 110ml sữa đậu xanh, 1 muỗng canh đường, cho vào máy xay cho hòa đều, tan đường và tạo bọt. Rót ra ly, thêm đá và thưởng thức.
Có thể nấu chín đậu xanh hạt rồi cho vào xay cùng nước rau má, nếu không có thời gian nấu đậu. Hoặc có thể mua sữa đậu xanh và làm theo cách này nhanh và tiện hơn. Rau má đậu xanh béo, ngậy, thơm và mát.
Chúc các bạn xua tan nắng nóng với món sinh tố rau má thơm mát!
(ST)
