1
Sau một ngày làm việc bận rộn đã qua, gác lại công việc và đầm ấm bên gia đình, bạn sẽ chuẩn bị những bữa cơm thật ngon. Bạn hãy thêm vào trong thực đơn của mình với “Thịt bò hầm khoai môn” bổ dưỡng nhé!
Cách 1:
Nguyên liệu:
- 300gr thịt bò (chọn loại thịt bắp).
- 2 củ khoai môn.
- 1 củ cà rốt
- Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, đường, nước mắm, muối.
Thực hiện:
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, ngâm qua nước muối, thái miếng dày.
- Cà rốt thái khoanh.
- Thịt bò rửa sạch, ngâm qua nước muối khoảng 5 phút, thái miếng vuông, cho vào nồi, nêm gia vị và hầm, đến khi mềm, cho khoai môn, cà rốt vào, đun 10 phút, thêm bột ngọt, hạt tiêu.
Cách 2:
Múc canh ra bát, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu:
- 300gr bắp bò.
- 2 củ khoai môn.
- 2 củ cà rốt, thái khoanh.
- Gia vị: bột nêm, đường, dầu ăn.
- 2 bát nước dùng.
- 1 nhúm muối.
Thực hiện:
- Rửa sạch bắp bò, ngâm qua nước muối khoảng 5 phút.
- Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch, ngâm qua nước muối.
- Thái bắp bò miếng vuông, cho vào nồi áp suất, đổ nước dùng vào, nêm gia vị, hầm 30 phút.
- Sau 20 phút, mở nắp nồi ra, cho khoai môn, cà rốt vào, đậy nắp kín, đun 10 phút.
- Cuối cùng, nêm gia vị vừa ăn.
Ăn ngon với thịt bò
Gân bò xào chua ngọt
Các làm bò nhúng dấm ngon chưa nói đã thèm
Cách làm mỳ ý ngon nhất
Thực đơn cho bé ăn cháo
(ST).
