1
Trái cây không chỉ là món ăn được nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt mát mà còn ở công dụng giảm cân tuyệt vời của nó. Hơn nữa, nước ta là nước có khí hậu nhiệt đới nên quanh năm đều có trái cây ngon. Bạn hãy tận dụng ưu đãi này của thiên nhiên để làm món salad trái cây bốn mùa giúp cơ thể giảm cân một cách an toàn.
Không phải tốn quá nhiều công sức và thời gian cho việc giảm cân, trái cây luôn luôn là một trợ thủ tốt giúp bạn. Tùy theo từng mùa trong năm và sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn các loại trái cây mà mình muốn để làm món salad trái cây bốn mùa sau đây.
Nước ta có rất nhiều loại trái cây quanh năm
Bí quyết giảm cân của món ăn này chính là trong trái cây có chứa chất đường tự nhiên, cơ thể dễ dàng hấp thu làm tăng đường huyết chống đói, chất xơ trong trái cây cũng tạo nên cảm giác no kéo dài hơn, nhờ vậy mà bạn sẽ hạn chế ăn thêm các loại thực phẩm giàu năng lượng khác, giúp giảm cân nhanh.
Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều những trái cây chứa hàm lượng đường cao bạn phải đối mặt với sâu răng, tình trạng loãng xương…Chính vì thế bạn nên chọn các loại trái cây ít ngọt, nhiều nước và chất xơ như bưởi, táo, thăng long, dâu tây…Nên lưu ý, trái cây chứa nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên cũng không vì thế mà trái cây có thể hoàn toàn thay cho bữa ăn.
Món 1:
Salad trái cây bốn mùa giúp giảm cân
Nguyên liệu:
- 500g trái cây theo mùa bao gồm thăng long, xoài, bơ, dứa, bưởi, táo, mận tím, nho, dâu tây…
- 50g hạnh nhân nguyên hạt - bạn có thể dùng hạt điều nếu không có hạnh nhân.
- 2 muỗng canh sốt trộn salad đóng hộp.
Nếu không có sốt trộn salad đóng hộp bạn có thể trộn sốt mayonnaise cùng sữa đặc với tỉ lệ 1:1 sẽ có được nước sốt tuyệt ngon cho món salad này.
Cách làm:
-Trái cây cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Với thanh long và kiwi bạn cắt đôi rồi khía ô vuông như hình bên rồi dùng tay đẩy nhẹ lên là được. Cách cắt này vừa vệ sinh vừa giúp bạn đỡ dính tay hơn nhiều.
- Cho tất cả trái cây vừa xắt vào một bát trộn lớn. Nếu chưa dùng ngay bạn cất trái cây vào ngăn mát tủ lạnh, đến lúc dùng mới lấy ra.
- Thêm hạnh nhân và 2 muỗng canh sốt trộn salad vào xóc đều để giữ cho trái cây không bị dập nát khi trộn.
Bạn có thể dùng nó cho bữa điểm tâm sáng hoặc ăn nhẹ vào bữa tối, tốt cho tiêu hóa và mục đích giảm cân của chị em. Không chỉ lành mạnh, món salad trái cây bốn mùa còn rất ngon miệng. Điều đó phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn lựa chọn các loại trái cây chua, ngọt cho hài hòa. Chú ý thêm về sự pha trộn màu sắc để kích thích thị giác.
Món 2:
Chỉ trong nháy mắt bạn đã có ngay một món salad vừa ngon mắt vừa ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe, rất phù hợp cho chị em có mong muốn giảm cân!
Nguyên liệu:
- 500g trái cây theo mùa (1 quả thanh long, 1 quả kiwi, 1 quả cam và 1 quả mận tím).
- 50g hạnh nhân nguyên hạt - bạn có thể dùng hạt điều nếu không có hạnh nhân.
- 2 muỗng canh sốt trộn salad đóng hộp.
Nếu không có sốt trộn salad đóng hộp bạn có thể trộn sốt mayonnaise cùng sữa đặc với tỉ lệ 1:1 sẽ có được nước sốt tuyệt ngon cho món salad này.
Cách làm:
Trái cây cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Với thanh long và kiwi bạn cắt đôi rồi khía ô vuông như hình bên rồi dùng tay đẩy nhẹ lên là được. Cách cắt này vừa vệ sinh vừa giúp bạn đỡ dính tay hơn nhiều.
Cho tất cả trái cây vừa xắt vào một bát trộn lớn. Nếu chưa dùng ngay bạn cất trái cây vào ngăn mát tủ lạnh, đến lúc dùng mới lấy ra.
Thêm hạnh nhân và 2 muỗng canh sốt trộn salad vào xóc đều để giữ cho trái cây không bị dập nát khi trộn.
Món salad dinh dưỡng từ trái cây chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe, kích thích dịch vị, thúc đẩy tiêu hóa. Hạnh nhân giàu chất xơ, vitamin B, E và các khoáng chất thiết yếu chống táo bón, ngăn ngừa loãng xương và có tác dụng giảm cân - một món ăn tốt cho cả sức khỏe lẫn sắc đẹp của các chị em!
Không chỉ lành mạnh, món salad còn rất ngon miệng. Điều đó phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn lựa chọn các loại trái cây chua, ngọt cho hài hòa đấy! Chú ý thêm về sự pha trộn màu sắc để kích thích thị giác nhé!
Bạn có thể dùng nó cho bữa điểm tâm sáng hoặc ăn nhẹ vào bữa tối, tốt cho tiêu hóa và mục đích giảm cân của chị em.
Món 3:
Béo, với những ngấn mỡ quanh bụng khiến bạn buồn phiền, bực dọc chỉ muốn “tống khỏi” cơ thể càng nhanh càng tốt. Lamdep24h.org xin giới thiệu tới bạn những món salat trái cây vừa ngon, mát lạnh lại là cách giảm cân hiệu ...
Béo, với những ngấn mỡ quanh bụng khiến bạn buồn phiền, bực dọc chỉ muốn “tống khỏi” cơ thể càng nhanh càng tốt. xin giới thiệu tới bạn những món salat trái cây vừa ngon, mát lạnh lại là cách giảm cân hiệu quả, đào thải các chất độc trong cơ thể.
Salat dâu tây
Nguyên liệu: Một ít dâu tây, 1 quả táo, một quả chuối, một cốc sữa chua, mật ong một lượng nhỏ.
Cách làm:
Tất cả đem rửa sạch, táo gọt vỏ, chuối bỏ vỏ.
Dâu tây bổ đôi, táo cắt lát mỏng, chuối cắt thành miếng tròn dày 1cm. dâu tây, táo cắt sạch, chuối cắt thành miếng nhỏ. Đem trộn tất cả hoa quả trên với sữa chua, thêm lượng nhỏ mật ong.
Tính hiệu quả: dâu tây và táo rất giàu pectin, có thể giúp bạn làm sạch dạ dày; chuối giúp nhuận tràng, có vai trò hỗ trợ về điều trị táo bón, mật ong và sữa chua giúp giải độc tốt nhất.
Món 4:
Salad cà chua nướng + bò bít tết
Nguyên liệu:
Bò bít tết nướng (khoảng 100gr)
2 hoặc 3 quả cà chua
Muối, hạt tiêu, dầu ô liu
1 chén giấm táo
Mù tạt (nếu ăn được cay)
Rau mùi, xà lách
Cách làm:
Bò mua về rửa sạch để nguyên miếng to, phết chút dầu ô liu, 1 chút muối và tiêu rồi cho vào lò nướng. Nướng khoảng 5 đến 7 phút. Khi thịt bò chín bỏ ra chuẩn bị cho món salad.
Cà chua rửa sạch cũng phết một chút dầu ăn xung quanh, rồi cho vào lò nướng khoảng 3 đến 4 phút.
Rau xà lách rửa sạch để riêng từng lá, thịt bò sau khi nguội thái miếng mỏng, cà chua nướng để nguyên quả xếp lần lượt vào đĩa. Khi ăn cho giấm táo, mù tạt, dầu ô liu, một chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.
Món 5
Salad bưởi đào
Thành phần: nửa quả bưởi, lê, đào, mỗi, lượng mật ong nhỏ, đồ đựng.
Cách làm: lê, đào được rửa sạch; bưởi lột vỏ, cắt thành ba. Trộn đều các hỗn hợp trên với nhau, cuối cùng thêm mật ong.
Tính hiệu quả: Quả đào tốt với ruột, giúp máu lưu thông, các chất dinh dưỡng chống oxy hóa trong ruột để loại trừ các chất gây ung thư; bưởi có thể hạn chế đau dạ dày.
Món 6:
Salat cam, táo
Nguyên liệu: 2 quả cam, 1 quả táo, 6 quả anh đào, vài lát chanh, 3 trái dây tây, 50ml sữa chua.
Cách thực hiện: Bổ cam, táo, anh đào, dâu tây cho vào khay. Cho lát chanh, sữa chua vào trộn cùng hỗn hợp hoa quả trên.
Tính hiệu quả: Giúp giải độc rất tốt.
Món 7:
Salad bốn màu
Nguyên liệu: Quả anh đào, nho, vải, cà chua, nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: Anh đào, nho, cà chua rửa sạch.
Bước 2: Cắt cà chua theo kiểu bổ cau
Bước 3: Quả vải bỏ vỏ, hạt, lấy cùi
Bước 4: Trộn 4 loại quả lại với nhau. Cuối cùng, thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp quả trên.
Tính hiệu quả: Quả anh Đào có giá trị dược liệu cao, rất tốt cho ruột ; nho có thể giúp giải độc cho gan; vải không chỉ tốt cho tốt thận, làm tăng tốc độ đào thải các chất thải, chanh có tính kiềm cao có thể cải thiện tuần hoàn máu, loại bỏ độc tố.
Món 8:
Món ngon này có tác dụng rất tốt cho làn da của bạn, đặc biệt là hiệu quả giải độc giảm béo cũng như tác dụng nhuận tràng.
Nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- 4 cây măng tây
- 1 miếng xoài nhỏ
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
Bước 1:
Bổ thanh long làm đôi theo chiều dọc. Dùng thìa tròn múc thanh long thành từng viên tròn để riêng ra một đĩa.
Phần vỏ còn lại bạn dùng mũi dao nhỏ, sắc tỉa đường viền thành hình răng cưa như hình bên tạo thành một chiếc đĩa tự nhiên, xinh xắn.
Bước 2:
Măng tây rửa sạch, cắt khúc xéo khoảng 1.5 – 2cm.
Bước 3:
Xoài gọt vỏ, xắt khối vuông hoặc hình thoi nhỏ, độ dài cạnh tương ứng độ dài khúc măng tây.
Bước 4:
Ớt chuông đỏ xắt miếng nhỏ hình thoi cỡ bằng miếng xoài.
Bước 5:
Làm nóng chảo với chút xíu dầu ăn, trút măng tây, ớt đỏ vào chảo, đảo đều khoảng 1 phút. Thêm chút xíu nước, gia vị cho vừa miệng sau đó cho xoài, thanh long vào xóc đều rồi tắt bếp. Múc từng muỗng ra vỏ thanh long đã được cắt tỉa.
Món ăn đơn giản này có tác dụng rất tốt cho làn da của bạn, đặc biệt là hiệu quả giải độc giảm béo cũng như tác dụng nhuận tràng. Vì được chiên qua nên nó khá lý tưởng cho thực đơn mùa đông thay vì cách làm salad lạnh thông thường. Không chỉ vậy nó còn ngon và có màu sắc vô cùng bắt mắt, chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời trong những bữa tiệc cuối năm của gia đình bạn.
Chúc các bạn ngon miệng và giảm cân hiệu quả!!
Một số loại hoa quả giúp chị em giảm mỡ đáng kể nè
Lớp mỡ bụng ngày càng dày lên khiến bạn trở nên nặng nề, xấu xí và bạn bắt đầu quay cuồng với những cách giảm cân “không đầu không cuối”.
Bí quyết để lấy lại vòng eo thon đó chính là bình tĩnh nhìn lại thực đơn và nghiêm túc thực hiện thực đơn giảm mỡ bụng sao cho hiệu quả nhất.
Trong thực đơn giảm cân, bạn thường tránh xa quả bơ vì nghĩ rằng loại quả béo này sẽ làm vòng eo “hoành tráng” hơn? Ngược lại với suy nghĩ của bạn, bơ sẽ giúp bạn “cắt giảm” mỡ bụng hiệu quả hơn đấy.
Mỡ bụng là vấn nạn của hầu hết phụ nữ công sở. Trong mùa nóng, nó lại càng trở nên “chướng mắt” hơn bởi các loại áo bó và ngắn luôn sẵn sàng khoe ra vòng eo “bánh mì”. Lấp đầy khoảng trống của dạ dày bằng trái cây là một chiến lược ăn kiêng khôn ngoan.
Chất dinh dưỡng dạng hữu cơ trong trái cây có thể giải quyết nhanh gọn những cơn thèm ăn của khổ chủ và dung nạp chất béo bão hòa ở mức vừa phải. Dưới đây là những loại trái cây rất có lợi cho vòng eo mà bạn nên ưu tiên.
Để chiến dịch cắt giảm mỡ bụng diễn ra gọn nhẹ, những loại trái cây này cần được bạn đưa ngay vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Bơ
Bơ là một trong những loại trái cây được phụ nữ yêu thích nhất, và thật may nó cũng nằm trong top 5 loại quả có ích cho vòng eo. Nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa ở dạng đơn thể cao, quả bơ tốt cho quá trình tiêu hóa, làm giảm các loại cholesterol có hại.
Vitamin A, B, C, E và khoáng chất có trong quả bơ rất tốt cho sức khỏe, tăng cường năng lượng hoạt động cho cơ thể, giúp chị em vẫn có sức để làm việc hiệu quả mặc dù khẩu phần ăn rất ngặt nghèo.
Ôliu
Tương tự như quả bơ, chất béo trong quả ôliu là dạng chất béo không bão hòa đơn. Chế độ ăn kiêng có loại chất béo này sẽ thúc đẩy tỷ lệ cholesterol có hại sang cholesterol có lợi, giảm thiểu những rủi ro mắc bệnh tim mạch.
Đặc biệt, ôliu còn có công hiệu trong việc ngăn ngừa ung thư vú. Có nhiều món từ ôliu cho bạn lựa chọn: salad ôliu, dưa chuột muối ôliu, ôliu trộn tỏi, hoặc thay mỡ động vật bằng dầu ôliu trong khâu chế biến thức ăn, thế là vòng hai cũng giảm được khối mỡ rồi.
Dừa
Sữa dừa giúp cơ thể chống lại những yếu tố gây hại bên ngoài môi trường, và là liều thuốc quý giá cho quá trình tiêu hóa và trao đổi chất. Cùi dừa chứa nhiều protein thiết yếu cho cơ thể.
Thành phần hữu cơ trong dừa còn có tác dụng kháng khuẩn, bảo vệ gan trước tác hại của rượu và các chất kích thích.
Hãy cân nhắc nhé, trong chuyến đi biển sắp tới, bạn có thể gọi một quả dừa cho bữa tối thay vì lại tiếp tục tham gia vào bàn ăn hải sản đầy chất đạm cùng gia đình. Một bữa hải sản vào buổi trưa có lẽ đã đủ cho người phụ nữ ăn kiêng rồi mà.
Đu đủ
Đu đủ chứa nhiều vitamin B, chất xơ và chất chống ôxy hóa, rất tốt cho quá trình trao đổi chất. Một vài miếng đu đủ sẽ giúp bạn bình tĩnh lại trong những cơn thèm đường. Nước ép đu đủ, sinh tố đu đủ, hay salad trái cây là những lựa chọn khác khiến thực đơn của bạn đỡ nhàm chán.
Dứa
Dứa là vũ khí bí mật để có một vòng bụng phẳng và cơ thể “nuột”. Chất acid có trong dứa triệt tiêu bớt calo dư thừa, trong khi vị ngọt và mùi thơm đậm đà dễ khiến vị giác và khứu giác của bạn no nê thỏa mãn, dạ dày không đòi hỏi được lấp đầy bằng các loại chất béo khác nữa.
Bạn đừng quên rằng khi ăn những trái cây này, hãy giảm các món ngày thường đi. Đừng thắc mắc tại sao vòng bụng vẫn “liên tục phát triển” nếu bạn ăn thật lực mấy loại quả trên sau khi đã chén đẫy các món ăn khác.
Mướp đắng
Để giảm cân và giữ cho làn da mượt mà không mụn, bạn có thể xắt mướp đắng thành những miếng nhỏ, sau đó đun nát với một lượng nước. Lấy nước đó uống nhiều lần trong ngày trong thời gian dài sẽ giúp bạn giảm bớt mụn trứng cá, giảm cân. Nếu không có điều kiệp ép, hoặc làm nước mướp đắng uống, bạn có thể thái lát mỏng và ăn trực tiếp.
Để phát huy hiệu quả của mướp đắng, bạn nên lưu ý ăn 3h trước khi đi ngủ nhé và nên ăn nhiều mướp đắng trước các bữa ăn chứ không nên ăn mướp đắng sau bữa ăn.
Dưa hấu
Bạn biết không, trong dưa hấu cũng có chứa một chất giúp giải trừ độc tố cũng như loại trừ chất béo trong thức ăn mà bạn đã ăn vì thế giúp giảm béo hữu hiệu. Ngoài ra, nó còn có chứa một hàm lượng sắt phong phú, giúp da dẻ trở nên hồng hào và mịn màng.
Ngoài ăn dưa hấu trực tiếp, bạn có thể chế biến thành nước ép dưa hấu. Bạn cũng có thể ăn dưa hấu vào bất cứ thời điểm nào trong ngày nhưng sau 9h tối thì bạn không nên măm dưa hấu nữa nhé. Bởi nhiều nghiên cứu cho thấy ăn dưa hấu sau 9h tối sẽ rất dễ bị béo bụng.
Bưởi
Quả bưởi có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt hợp chất trong quả bưởi chùm sẽ điều chỉnh lượng insulin, một loại hormone dự trữ chất béo.
Bạn có thể ăn trực tiếp những múi bưởi, hoặc ăn kèm với salad. Ngoài ra, bạn có thể uống nước ép bưởi hàng ngày cũng rất tốt cho việc giảm cân và sở hữu làn da đẹp. Bạn nên măm bưởi trước bữa ăn để giúp giảm cân mà không cần phải thay đổi khẩu phần ăn nhé.
Lê
Do lê có chứa nhiều chất xơ nên loại quả giúp giảm cân này có thể ăn mỗi ngày mà không sợ bị ảnh hưởng gì cả. Ăn lê sẽ giúp bạn cảm thấy no, nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn ăn nó trước bữa ăn để ngăn chặn cơn đói và giúp hạn chế bạn ăn quá nhiều thực phẩm, giúp giảm béo.
Một lưu ý nữa là bạn hãy ăn lê cả vỏ nhé bởi hầu hết những chất xơ cần thiết nằm ở vỏ quả đấy
Dâu tây xanh
Nếu như dâu tây chín được biết trong việc giảm cân hiệu quả thì dâu tây xanh càng có tác dụng giảm cân lý tưởng hơn cho bạn vì nó chứa nhiều chất chống ôxy hóa khử.
Những quả dâu tây có chứa khá nhiều chất xơ giúp hấp thụ mỡ trong thành ruột, giảm béo bụng, giảm mỡ ở bờ vai và cho cơ thể thon thả.
Do dâu tây, đặc biệt là dâu tây chín có chứa khá nhiều đường nên bạn không nên măm chúng trước khi đi ngủ vì chúng có thể gây sâu răng và dễ bị béo đấy.
Salad trái cây
Salad hoa quả trộn tuyệt ngon
Cách trộn salad ngon
Những món salad ngon
Salad trộn dầu giấm hấp dẫn
(st)
