Thực phẩm ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu một số loại thực phẩm có thể chống lão hóa, chống oxy hóa.



Chống lão hóa luôn là công việc cả đời của phụ nữ, từ tuổi 25 là chị em bắt đầu phải đối mặt với sự lão hoá của làn da. Dưới đây là 24 loại thực phẩm vừa có giá trị dinh dưỡng vừa có tác dụng chống lại sự lão hoá của làn da. 


Cá: có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và các vitamin A, B và D, chất khoáng, chứa ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa.
 

Bông cải: Trong bông cải có chứa chất Phytochemicals, có thể làm tăng hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể với các loại siêu vi, ngăn chặn bệnh tật phát sinh. Thành phần vitamin trong loại rau này rất phong phú, nhất là 11 loại vitamins, nhiều nhất là A, E, C và axit folic giúp trẻ hóa cơ thể và chống lại quá trình lão hóa của cơ thể.

Bí: bí được xem là một trong những loại quả chứa nhiều chất caroten có tính chất chống ôxy hóa nhất, nó có thể giúp da có độ đàn hồi cao, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn và có được làn da mịn màng.

Củ hành tây: có chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa. Có tác dụng thanh huyết, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, loãng xương. Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng, ăn hành tây có thể giúp giảm ung thư ở đầu và cổ, ung thư ruột kết bằng cách ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

Đậu hũ: Trong đậu hũ chứa nhiều acid amin và giàu canxi. Với khẩu phần giàu đạm và cân đối giữa đạm động vật, thực vật giúp cân đối các acid amin cần thiết để xây dựng cơ thể.

Bắp cải: chứa một hàm lượng nhỏ goitrin. Chất này có tác dụng chống ôxy hóa. Lượng vitamin trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, gấp 3,6 lần so với khoai tây, hành tây. Điều đặc biệt là vitamin A và P trong bắp cải kết hợp với nhau làm cho thành mạch máu bền vững hơn. Ngoài ra bắp cải còn có các chất chống ung thư.

Táo: chứa nhiều vitamin A và khoáng chất. Thường được dùng làm mỹ phẩm, có tác dụng nuôi dưỡng mái tóc và làn da. Chất pectin trong táo tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn chặn ung thư đường ruột.

Cà rốt: có nhiều vitamin A rất tốt cho mắt, chứa nhiều beta-lyrotene là chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn ung thư và lọc chất độc trong cơ thể.

Sữa: là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất. Sữa có thể đem lại cho chúng ta một làn da mềm mại và sáng trắng.

Nuớc: Với loại nước khoáng có hàm lượng khoáng vài trăm mg/l chỉ là nước khoáng giải khát, còn những loại có hàm lượng khoáng trên 1.000mg được xem là nước khoáng trị bệnh và phải được sự hướng dẫn của bác sĩ. Như những người bị loãng xương, việc uống nước khoáng giàu canxi rất hữu ích để bổ sung canxi cho cơ thể.

 Cà chua: chứa nhiều vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất cần thiết khác. Ăn cà chua thường xuyên giúp gan hoạt động tốt, tạo cảm giác ngon miệng, tươi mát.

Sò dương: có tác dụng giúp giải độc, tiêu hoá tốt, có hàm lượng vitamin B12 cao, giúp cho làn da khỏe mạnh, duy trì độ đàn hồi của da.
 

Rau bó xôi: chứa nhiều kali giúp giảm rủi ro về ung thư, giúp tránh và làm giảm bệnh thiếu máu. Ngoài ra rau bó xôi còn bảo vệ cơ thể chống lại sự thoái hoá mắt và bệnh tim.

Trái cam: Cam chứa hàm lượng vitamin C cao, có lợi cho sức khoẻ. Vitamin C là thành phần quan trọng trong việc đề phòng bệnh ung thư, làm khoẻ cho hệ tuần hoàn của máu và chữa lành vết thương. Cam còn cung cấp chất chống oxy hoá giúp bảo vệ làn da chống lại sự huỷ hoại của gốc tự do, là nguyên nhân gây nên lão hoá da.

Lúa mạch: chứa hàm lượng chất xơ cao, lúa mạch rất tốt cho hệ tiêu hóa, hạn chế lượng cholesterol và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư kết tràng cũng như tiểu đường, làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư đại tràng và trực tràng.

Cá ngừ: chứa các axit béo có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ, đau nửa đầu và chống khô da.

Dâu: chứa nhiều vitamin C, chất kháng oxy hoá và thành phần dinh dưỡng của dâu giúp chống lại các gốc tự do, nguyên nhân gây tổn hại các tế bào, góp phần gây bệnh ung thư. Dâu tây có thể cải thiện làn da, giảm tiêu chảy và các bệnh đường tiết niệu.

Sữa chua: không chỉ giúp tiêu hóa, còn có hiệu quả ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột và cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. So với sữa thường, sữa chua có chất béo thấp, nhiều canxi, giàu vitamin B2.

Mùi tây: giàu chất sắt, canxi, kali, kẽm, vitamin A, vitamin C. Mùi tây còn giúp lợi tiểu, giúp giữ độ đường trong máu và có thể ngăn ngừa ung thư.

Chocolate: có vai trò giúp giảm đau, hương vị và kết cấu của nó cũng có thể kích thích làm hưng phấn đại não khiến con người trở nên vui vẻ, ngoài ra chocolate còn giúp ngăn ngừa sâu răng.

Khoai tây: ăn nhiều khoai tây có thể giải nhiệt, chống táo bón, bảo vệ lá lách và dạ dày. Đắp các lát khoai tây đã bào mỏng lên mắt, bạn có thể làm giảm túi mắt.

Nấm: những vitamin và chất khoáng hiện hữu trong nấm phải kể đến là vitamin B2, B12, magiê, canxi… và một số các axit amin mà tự cơ thể không thể tổng hợp được. Giá trị dinh duỡng phong phú, tăng miễn dịch và giúp ngăn ngừa táo bón. Ăn nhiều nấm có thể giảm béo phì.

Trứng gà: trong trứng gà có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra vitamin B2 trong trứng gà còn tác dụng phân hủy các chất gây ung thư.
6 siêu thực phẩm ngăn ngừa lão hóa da

 

Lão hóa luôn là nỗi ám ảnh và quan tâm hàng đầu của tất cả phụ nữ trên thế giới...

Bên cạnh việc duy trì một thái độ sống lành mạnh, một chế độ ăn uống hợp lý cũng góp phần không nhỏ giúp ngăn ngừa lão hóa cho cơ thể. Hãy tham khảo 6 loại “siêu” thực phẩm chống lão hóa dưới đây:

1. Dầu ôliu

Bốn thập kỷ trước đây, các nhà khoa học đến từ 7 quốc gia đã nghiên cứu và kết luận rằng các chất béo không bão hòa đơn có trong dầu ô liu là căn nguyên duy trì tỷ lệ thấp của số người mắc bệnh tim mạch và ung thư trên đảo Crete ở Hy Lạp. Bây giờ chúng ta biết rằng dầu ô liu còn chứa polyphenol – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa.

2. Sữa chua

Trong những năm 70s, tại Georgia thuộc Liên Xô xuất hiện một thông tin rằng nước này có nhiều người sống thọ trên 100 tuổi hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới. Bí mật ở tuổi thọ lâu dài của họ là sữa chua, một món ăn phổ biến trong khẩu phần ăn hàng ngày của người dân nơi đây. Sữa chua rất giàu canxi, giúp ngăn ngừa chứng loãng xương, đồng thời có chứa các loại vi khuẩn “tốt" hỗ trợ duy trì sức khỏe đường ruột và giảm tỷ lệ mắc các bệnh đường ruột liên quan đến vấn đề tuổi tác.

3. Cá

Ba mươi năm trước đây, các nhà nghiên cứu bắt đầu tìm hiểu lý do tại sao tộc người Inuits ở Alaska lại hiếm khi mắc các bệnh về tim mạch. Lý do, theo các nhà khoa học hiện nay, là số lượng cá phi thường mà họ tiêu thụ hàng ngày. Cá là một nguồn cung cấp phong phú chất béo omega-3, giúp ngăn ngừa quá trình tích tụ cholesterol trong động mạch và làm giảm nguy cơ đột quỵ.

4. Sôcôla

Những người Kuna ở quần đảo San Blas ngoài khơi bờ biển Panama, có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch ít hơn 9 lần so với trong đất liền. Nguyên nhân là do người dân nơi đây thường xuyên tiêu thụ các loại đồ uống giàu ca cao. Hợp chất flavanol có trong ca cao giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh, làm giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường loại 2, bệnh thận và chứng mất trí.

5. Các loại hạt

Các nghiên cứu của Seventh-Day Adventist (một giáo phái theo chế độ ăn chay) cho rằng những người ăn nhiều các loại hạt, có thể sống lâu thêm từ một đến hai năm rưỡi. Các loại hạt là nguồn cung giàu chất béo không bão hòa, do đó, chúng mang những lợi ích tương tự dầu ô liu. Đó cũng là nguồn vitamin, khoáng chất và phytochemical phong phú, bao gồm các chất chống oxy hóa tập trung.

6. Rượu Vang

Uống rượu vừa phải bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim, tiểu đường và mất trí nhớ liên quan đến vấn đề tuổi tác. Bất kỳ loại đồ uống có cồn nào dường như đều mang lại lợi ích như vậy, nhưng rượu vang đỏ thường được nhắc tới hơn cả. Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, một hợp chất đa lợi ích, và theo nghiên cứu trên động vật, có tác dụng kích hoạt các gen làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

 

Thực phẩm ngăn ngừa lão hóa sớm

Chế độ ăn và dinh dưỡng phù hợp giúp bạn duy trì sức khỏe và ngăn ngừa lão hóa.

Dưới đây là một số thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe cũng như sắc đẹp:

Quả mọng

Việt quất, mâm xôi hay các loại quả mọng khác là nguồn cung cấp vitamin C và chất chống ôxy hóa. Các nhà dinh dưỡng khuyến nghị nên bổ sung các loại quả mọng vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để có làn da mịn màng và tươi trẻ nhờ tác dụng kích thích sản sinh collagen.
 

Trà xanh

Trà xanh vốn được biết là một loại đồ uống giúp giảm cân. Ngoài ra, uống trà xanh hàng ngày có thể giúp giải độc và ngăn ngừa lão hóa. Trà xanh thậm chí còn hiệu quả hơn vitamin E trong việc chống lại các gốc tự do.

Cà chua

Cà chua là một loại quả giàu lycopene nhất. Ngoài tác dụng giảm nguy cơ một số dạng ung thư, lycopene còn là một chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ da khỏi cháy nắng.

Quả Kiwi

Quả kiwi cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và kali có tác dụng tốt trong việc chống các nếp nhăn.
 

Sữa ít béo

Sữa ít béo là thực phẩm giàu calci và kali giúp duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Một ly sữa ít béo có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 10g protein giúp tóc, da và móng tay chắc khỏe.

10 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa lão hóa 

Những loại thức ăn đây không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa rất tốt.

Quả bơ: Quả bơ chứa nhiều vitamin E và các thành phần chống oxy hóa, rất tốt cho da. Các loại mặt nạ, kem dưỡng được tạo từ quả bơ rất tốt cho sự phát triển của da và tóc, giúp da và tóc thêm mềm mại

Quả dâu: chứa nhiều vitamin C, vitamin A… rất tốt cho da và sự tuần hoàn máu. Ngoài ra, dâu còn là một loại thực phẩm chống lão hóa tuyệt vời cho làn da.

 Hàm lượng chất xơ, vitamin C và beta carotene trong súp lơ chính là yếu tố quan trọng giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Súp lơ xanh: Khi ép nước hoa quả, nếu thêm một chút súp lơ xanh sẽ rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ. Hàm lượng chất xơ, vitamin C và beta carotene trong súp lơ chính là yếu tố quan trọng giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

 Quế: Không chỉ được biết đến như một loại phụ gia cho các món ăn, quế còn có chứa rất nhiều thành phần giữ ấm cơ thể trong mùa lạnh và có tác dụng ngăn chặn hiệu quả chứng mệt mỏi.

Chocolate: có khá nhiều tranh cãi về tác dụng của chocolate đối với sức khỏe, song theo những nghiên cứu mới đây, chocolate đen có chứa nhiều Protein và vitamin B, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nữ giới. Thậm chí, ăn chocolate hàng ngày với một lượng nhỏ còn giúp kích thích sự phát triển của tóc và giúp bảo vệ hệ tim mạch.

Dầu thực vật: Không chỉ là nguyên liệu quan trọng khi chế biến món salad trộn, dầu thực vật còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch. Ngoài ra, với một hàm lượng vitamin E và thành phần chất chống oxy hóa cao, dầu thực vật có tác dụng tốt đối với làn da, giúp da tươi trẻ.

 

Đậu hạt: chứa nhiều chất xơ, kẽm, kali và nhiều thành phần có tác dụng làm giảm lượng cholesterol, giúp ngăn chặn các bệnh về tim mạch. Nhưng đặc biệt hơn, trong đậu hạt còn có nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Món đậu hầm là một món ăn ngon, rất dễ chế biến và giúp ngăn chặn lão hóa hiệu quả.

Cải tím: Cải tím là loại thực phẩm có chứa rất nhiều antioxidants – chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn chặn ung thu và chống hình thành nếp nhăn.

Rượu vang đỏ: Việc uống rượu thường được xem là có hại cho sức khỏe, song một chút rượu vang đỏ lại có tác dụng hoàn toàn ngược lại. Trong rượu vang đỏ có chứa thành phần resveratrol, có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và viêm nhiễm.

 Sữa chua: Trong sữa chua có chứa nhiều vi khuẩn probiotic, không chỉ có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp ngăn chặn quá trình lão hóa hiệu quả

Chống lão hóa da bằng thiên nhiên
Cách sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da
Làm đẹp da mặt bằng trứng gà
Tự làm kem dưỡng da ban đêm
Để có làn da đẹp không bị mụn

(st)