1
Bento là một loại hộp cơm chia phần mà các học sinh hay nhân viên văn phòng Nhật Bản thường mang đến trường và đến cơ quan để ăn vào bữa trưa. Đây là thói quen rất phổ biến ở Nhật Bản. Một hộp cơm truyền thống thường bao gồm cơm, cá hoặc thịt, một hay nhiều loại rau đã chế biến hoặc muối. Việc chuẩn bị một hộp cơm trưa tươm tất đẹp mắt vẫn được coi là một kỹ năng cần thiết,cho thấy sự tinh tế khéo léo của các bà nội trợ ở Nhật.
Cách làm cơm hộp kiểu Nhật mẫu Đôi chúng mình
|
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
Gói bên ngoài
Hẳn bạn đã biết đến những hộp cơm kiểu Nhật rất độc đáo và đẹp mắt ? Bạn còn ấn tượng với cách bài trí và sắp xếp thức ăn hài hoà, màu sắc như một bức tranh nghệ thuật ?
Nhưng không chỉ có thế, người Nhật còn rất chăm chút tới việc gói hộp cơm, vừa để thể hiện sự trang trọng, vừa bày tỏ tình cảm với người cầm hộp cơm... Dưới đây, xin giới thiệu với các bạn cách gói hộp cơm đơn giản.
Bước 1
- Trải thẳng miếng vải lên mặt phẳng ( Dùng loại vải có hai mặt là hai màu khác nhau sẽ đẹp hơn).
- Đặt hộp cơm lên tại giao điểm của hai đường chéo miếng vải
Bước 2
- Kéo góc nhọn gần phía mình nhất phủ lên hộp cơm
Bước 3
- Kéo góc nhọn phía đối diện phủ lên trên
Bước 4
Nắm hai đầu hai bên cột gút lại
Bước 5
- Bẻ phần vải có góc nhọn tam giác trở lên che mối vừa gút. Nhét phần góc nhọn vào khe. Hoàn tất.
Khăn gói hộp cơm được dùng làm khăn trải phần ăn. Mở khăn ra, trải khăn phẳng lên bàn, bên trên đặt hộp cơm, cuối cùng là thưởng thức.
Ăn xong lại gói trở lại gọn gàng, vừa không sợ bị rơi nắp, lại tránh được vụn rơi vãi khi ăn.
Một số mẫu hộp cơm kiểu Nhật ngon, đẹp
Thông thường một xuất cơm hộp được chia theo tỉ lệ 4:3:2:1, tức là 4 phần cơm, 3 phần thịt hoặc cá, 2 phần rau, và 1 phần rau muối hoặc salad hay món tráng miệng. Tuy nhiên, trên thực tế, bất cứ thứ gì cũng có thể làm nên một hộp cơm ngon miệng, tuỳ theo sở thích và khẩu vị của người ăn.
Nổi bật và dễ thương nhất có thể nói là các hộp cơm ngộ nghĩnh cho trẻ em và học sinh tới trường với những hình thù ngộ nghĩnh. Thực phẩm thường được sắp xếp trang trí thành hình kitty, những con vật đáng yêu, hoa, lá…
|
|
|
|
|
Phần cơm với hình kitty ngộ nghĩnh. |
|
|
|
Các mẫu hộp đựng cơm đáng yêu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Xuất cơm được bài trí theo hình một ly kem thật hấp dẫn. |
|
|
|
hấp dẫn quá.............. |
|
cái này coi được ah...hì hì..... |
|
|
|
Xuất cơm hình một cô gái….chân dài.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Trong văn hóa ẩm thực Nhật, hình thức của món ăn được coi trọng hàng đầu. Văn hóa này thấm sang cả những hộp cơm trưa (bento) mà người Nhật mang theo mỗi ngày.
Với những hộp cơm dành cho trẻ mang đến trường, các bà mẹ Nhật còn cầu kỳ hơn nữa, biến nó thành một tác phẩm nghệ thuật hấp dẫn với trẻ em. Thậm chí có bà mẹ mất hai giờ đồng hồ cho việc trang trí.
Dưới đây là những hình ảnh hộp cơm của trẻ em được làm bằng cả tấm lòng yêu thương của người mẹ Nhật dành cho con cái, đa dạng từ hình ảnh các con vật dễ thương đến hình ảnh người nổi tiếng. Nguyên liệu sáng tạo từ những thực phẩm hàng ngày như cơm, rong biển, các loại rau và trứng luộc.
Cách làm cơm nắm Nhật Bản
Cơm gà kiểu Nhật đổi bữa cho dân văn phòng
Thịt gà nướng kiểu Nhật không thử thì phí
Cơm cuộn rong biển Nhật Bản trổ tài cuối tuần
Trang trí hộp cơm bento
Thịt băm viên kiểu Nhật cho cả nhà đổi bữa
Cá kho kiểu nhật cho cả nhà thích mê
(st)
Cơm gà kiểu Nhật đổi bữa cho dân văn phòng
Thịt gà nướng kiểu Nhật không thử thì phí
Cơm cuộn rong biển Nhật Bản trổ tài cuối tuần
Trang trí hộp cơm bento
Thịt băm viên kiểu Nhật cho cả nhà đổi bữa
Cá kho kiểu nhật cho cả nhà thích mê
(st)
