Tác dụng khi uống bia đúng cách

Từ lâu bia đã là loại thức uống ưa thích của các đấng mày râu. Tuy nhiên, ít ai có thể ngờ rằng bia không đơn thuần chỉ là một loại “nước giải khát” mà nó còn có chứa vô vàn tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Chúng ta cùng đi tìm hiểu tác dụng khi uống bia nhé!

TÁC DỤNG CỦA VIỆC UỐNG BIA

Giảm nguy cơ đột nguy và tránh bệnh tim mạch
Các chuyên gia cho rằng việc uống đều đặn 2 cốc bia với nam giới và 1 cốc bia với nữ giới sẽ giúp bạn giảm được đáng kể nguy cơ mắc chứng bệnh này.

Một nghiên cứu thuộc trung tâm chăm sóc sức khỏe nằm ở phía nam bang Texas của Mỹ đã cho thấy rằng những người uống bia đều đặn mỗi ngày tối đa là 2 cốc có thể giảm được từ 30-40% nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch so với những người không uống bia.

Tăng cholesterol có lợi
Đừng lầm tưởng rằng cholesterol luôn gây hại cho sức khỏe con người, mà trên thực tế có 2 loại cholesterol khác nhau đó là cholesterol có lợi và cholesterol có hại.

Uống bia đều đặn có tác dụng làm tăng cholesterol HDL (loại cholesterol có lợi cho cơ thể) và điều này đồng nghĩa với việc làm giãm hiện tượng tắc nghẽn mạch máu.

Không chỉ dừng lại ở đó, làm tăng oxy trong các tế bào của cơ thể, giúp cho các cơ bắp được săn chắc và linh hoạt hơn.

Tham gia vào quá trình tạo haemoglobin
Như bạn đã biết trong bia có chứa vitamin B6, cần thiết cho quá trình tạo haemoglobin – một thành phần không thể thiếu trong quá trình tạo máu.

Nó giúp “vận chuyển” oxy đi khắp cơ thể và có tác dụng khống chế hàm lượng đường trong máu.
Có tác dụng bình ổn huyết áp và hàm lượng insulin trong máu

Không giống như lầm tưởng của nhiều người khi cho rằng bia chính là nguyên nhân gây tăng huyết áp. Ngược lại uống bia có kiểm soát khoảng 1 cốc/ ngày sẽ giúp bạn bình ổn huyết áp và giảm lượng insulin trong máu.

Giảm nguy cơ mắc sỏi thận
Không chỉ có lợi cho tim mạch và những người mắc bệnh sỏi thận hoặc có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận thì cũng có thể uống bia một cách điều độ để loại trừ và làm thuyên giảm chứng bệnh này.

Giúp cho xương chắc khỏe
Các chuyên gia của trường đại học California đã đưa ra bằng chứng cho thấy rằng bia có tác dụng phòng ngừa chứng bệnh loãng xương – căn bệnh thường “viếng thăm” hơn một nửa phụ nữ trên thế giới khi bước vào độ tuổi trung niên. Lý giải cho điều này là bởi canxi là một thành phần thiết yếu của xương lại là loại vi chất điển hình có trong bia.

Làm đẹp da
Bên cạnh những hữu ích đối với sức khỏe, chị em phụ nữ còn có thể sử dụng bia như một loại “mỹ phẩm” làm đẹp da, giúp da mịn màng và không mụn trứng cá.

Rất đơn giản chỉ cần uống bia đều đặn mỗi ngày 1 cốc là chị em đã có thể chăm sóc và gìn giữ vẻ láng mịn, tươi sáng cho làn da của mình.

Lưu ý: Bia quả đúng là loại đồ uống có rất nhiều hữu ích và tác dụng đối với sức khỏe nhưng tác dụng đó chỉ được phát huy nếu như bạn biết thu nạp chúng một cách có điều độ và kiểm soát. Ngược lại uống nhiều hơn 2 cốc bia mỗi ngày sẽ gây nên tác dụng ngược, đi ngược lại những lợi ích vốn có của nó.

LỢI ÍCH CỦA VIỆC UỐNG BIA

Ai cũng nghĩ bia là thức uống vô bổ và chẳng ngon lành gì. Trên thực tế, bia chỉ có tác hại cho sức khỏe và tác dụng tiêu cực khi bạn uống quá nhiều, khi dùng với mức độ vừa phải sẽ cho những lợi ích đáng kể với sức khỏe tổng thể.

Giảm căng thẳng

Quá nhiều rượu có thể làm giảm sự sắc bén của tinh thần ngay sau khi tiêu thụ và làm rối loạn giấc ngủ và kết quả là bạn căng thẳng nhiều hơn. Tuy nhiên, một vài ly bia được chứng minh là một cách thư giãn, giúp bạn có trạng thái hưng phấn.

Chất chống oxy hóa

Bia, đặc biệt là giống bia đen phổ biến ở châu Âu, có chứa chất chống oxy hóa gọi là flavonoid. Như bạn có thể thấy, màu tối hơn thường là dấu hiệu tốt cho thấy chất chống oxy hóa mạnh. Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do gây ung thư trong cơ thể.

Selenium

Cơ thể đòi hỏi một lượng rất thấp selenium mà chúng ta có thể tìm thấy trong bia (nhưng quá nhiều selenium lại có tác dụng phụ có hại) để hỗ trợ hệ thống miễn dịch, hormone tuyến giáp trong quá trình trao đổi chất và sinh sản. Trong lý thuyết, bạn nên hấp thu nhiều selen bạn cần thông qua chế độ ăn uống. Tuy nhiên, một vài chai bia sẽ không làm tổn hại nhiều...

Vitamin B6

Nghiên cứu tiến hành ở Hà Lan cho thấy mức độ B6 ở những người uống bia được phát hiện là tăng lên đến 30%. Vitamin này là điều cần thiết cho sự trao đổi chất của protein cơ thể cùng với các chức năng của hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Và hơn hết, nó giúp chống lại căng thẳng - một số lượng lớn người dùng B6 bổ sung chỉ vì lý do này.

Cholesterol tốt, cholesterol xấu

Không phải tất cả các cholesterol đều xấu như chúng ta thường nghe nói. Cholesterol tốt, được gọi là HDL hay lipoprotein mật độ cao, có thể bảo vệ chống lại bệnh tim và ngăn chặn nhồi máu cơ tim. Theo ý kiến y tế thì HDL mang cholesterol xấu đến gan, nơi nó được truyền từ cơ thể. Và bia chứa cholesterol tốt.

Mật độ xương

Mật độ xương là điều chúng ta ít nghĩ đến khi còn trẻ, nhưng khi chúng ta già đi, xương sẽ trở nên mỏng và giòn hơn. Bia làm từ lúa mạch và hoa bia là một nguồn silicon tốt giúp tăng mật độ khoáng trong xương.

Magiê

Cùng với selen, bia cũng chứa một lượng nhỏ magiê. Nguyên tố này rất cần cho mỗi tế bào trong cơ thể và trong hơn 300 phản ứng sinh hóa. Nó cũng đóng vai trò rất quan trọng trong sự hình thành xương và răng cũng như việc co cơ và hệ thống miễn dịch. Nghiên cứu gợi ý những người thiếu magiê thường xuyên hãy nhấm nháp một ít bia!

Sỏi thận

Nghe có vẻ mâu thuẫn khi bia có thể hỗ trợ thận, trên thực tế, nó ngăn cản quá trình tồn đọng canxi, là thứ có thể kết hợp với muối và khoáng sản khác và hình thành sỏi thận. Bia đen rất có lợi.

Đột quỵ

Đột quỵ là một trong những nguyên nhân tử vong hàng đầu và các khuyết tật lâu dài. Trong các nghiên cứu khoa học, một đến hai lần uống bia một ngày đã được chứng minh làm giảm nguy cơ đột quỵ lên đến 20%, tương tự như rượu vang.

UỐNG BIA ĐÚNG CÁCH

Nhiệt độ lý tưởng khi uống

Trong bia có chứa CO2 , sau khi đi vào cơ thể, chất này lập tức được thải ra, mang đi một phần nhiệt từ trong cơ thể, làm cho ta có cảm giác tươi mát. Chính vì thế bia là một thức uống được nhiều người ưa chuộng vào mùa nóng.

Các nhà nghiên cứu khoa học cho rằng, nhiệt độ thích hợp nhất khi uống bia là ở khoảng 12 độ C. Nhiệt độ bia quá cao sẽ làm lượng doxit cacbon có trong bia bị thất thoát khiến bia thiếu đi sức hấp dẫn cần có (thức uống hấp dẫn này sẽ có vị đắng).

Ngược lại, nếu để bia ở nhiệt độ quá thấp lại khiến cho người uống mất đi cảm giác và hương vị của bia. Vậy mùa đông có nên uống bia? Rất nên và uống bia ở 15 độC là vừa. Nếu gặp phải chai bia ướp quá lạnh trong mùa đông có thể ngâm bia vào nước ấm 30 độC để bia tăng lên nhiệt độ cần thiết.

Phương pháp uống bia

Bọt là một trong những đặc trưng quan trọng nhất của bia vì vậy cần phải biết cách rót sao cho cốc bia thật hấp dẫn. Khi rót bia chai ra cốc, không được dốc ngược hay lắc mà phải để chai hơi nghiêng rồi rót từ từ vào mép cốc.

Những người sành uống bia thường thích uống nhanh vì cho rằng nếu để lâu dioxit cacbon trong bia sẽ bị mất khiến nhiệt lượng trong cơ thể không được giải toả. Họ cũng thích uống vào cốc lớn để bia không bị nâng nhiệt so với nhiệt độ bên ngoài.

Bên cạnh đó, nên chú ý để cốc uống bia được lau sạch, không để dính dầu mỡ bởi dầu mỡ sẽ nhanh chóng nuốt mất bọt bia.

Không nên uống quá nhiều

Dĩ nhiên là không nên uống quá nhiều bia bởi nó sẽ gây ra béo phì (bụng bia, mất thẩm mỹ), ảnh hưởng rất lớn đối với các tạng phủ và sinh dục, thậm chí có thể dẫn tới ung thư.

Bia có tác dụng kích thích đường ruột, người bị viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm gan, gout (thống phong), bệnh tiểu đường, tim mạch, sỏi đường tiết niệu không thích hợp uống bia.

Ngoài ra, trong thời gian uống thuốc thì không được uống bia, vì nó sẽ ảnh hưởng sự phân giải và hấp thu thuốc, càng không thể dùng bia để uống thuốc. Cũng không nên uống bia chung với bất kỳ một thứ rượu khác để tránh phần lớn cồn rượu nhanh chóng được hấp thu.

CHIÊU GIẢI ĐỘC SAU KHI UỐNG RƯỢU BIA

Ăn vài củ khoai tây luộc khi thức dậy sau bữa nhậu có thể giúp giảm acid uric có hại cho cơ thể. Ảnh: theyankeechef

Trước hết, sau bữa nhậu nên uống ngay một lượng nước nhiều hơn lượng bia đã tiêu thụ, nếu được gấp đôi càng tốt. Lời khuyên này chỉ hợp lý và khả thi với người chỉ tiêu thụ một vài lon bia. Với người "thấm giọng" mỗi lần cả két bia thì không còn sức để uống hai két nước sau đó.

Pha loãng lượng bia trong cơ thể là biện pháp hữu dụng để giảm lượng acid uric trong máu. Quan trọng hơn nữa là sau đó phải đi tiểu để đào thải cho bằng được chất này trước khi acid uric kịp thời tìm chỗ ẩn náu đâu đó trên đường tiết niệu hay trong khớp.

Kế đến, ăn chay một bữa cho đích đáng, nghĩa là chỉ toàn rau cải, đậu hũ… ngay sau bữa tiệc đậm đà bia rượu thịt mỡ. Nếu ăn chay được vài bữa liên tục càng tốt vì tác dụng giải độc. Nhóm người có cơ tạng dễ bị tăng chất sinh sạn trong khớp, hay gai cột sống, có thể phòng bệnh không khó nếu mỗi tháng định kỳ chọn ra 7-10 ngày để ăn chay trường.

Sau hết, luộc vài củ khoai tây để ăn sáng hôm sau bữa nhậu. Phải là khoai tây mới được vì tác dụng hạ acid uric của hoạt chất trong khoai lang tây đã được xác minh từ lâu. Tác dụng này không có trong khoai lang ta.

Về mặt khoa học, không quá khó để ngăn chặn tình trạng tăng acid uric trong máu do rượu bia. Cái khó là ở chỗ làm sao thuyết phục người uống bia tuân thủ các biện pháp phòng bệnh tương đối đơn giản như trên.

NHỮNG SAI LẦM MÙ QUÁNG KHI UỐNG RƯỢU BIA

Tuy nhiên, theo các chuyên ra cho rằng, các quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Dưới đây là 3 quan niệm mù quáng để giúp bạn uống rượu bia một cách lành mạnh.

Uống rượu bia với nước giải khát để giảm say

Ngày nay, nhiều người có quan niệm rằng, uống rượu cùng với nước giải khát để giảm cơn say, họ đã trộn rượu bia với nước giải khát, họ nghĩ rằng nồng độ của rượu bia có thể được giảm bởi vì nước giải khát.

Theo chuyên gia, trộn rượu bia với các loại nước giải khát, tăng lực không những không giúp hóa giải cơn say mà còn có thể cho bạn say nhanh hơn.

Ngoài ra, các đồ uống có ga có thể cho ra lượng khí carbon dioxide trong dạ dày con người và lực lượng rượu vào ruột non nhanh chóng. Ngoài ra, tốc độ hấp thu của rượu bởi ruột non có thể được tăng tốc. Do đó, mối nguy hiểm ẩn để cơ thể con người được tăng lên rất nhiều.

Ăn kèm xúc xích, giăm bông với rượu bia

Uống rượu và thịt xông khói tạo ra hương vị tuyệt vời, mặc dù hương vị của rượu sẽ lưu lại lâu trong miệng, nhưng thực sự lại tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại thực phẩm hun khói hàm chứa khá nhiều chất nitrosamine (một chất gây ung thư). Nồng độ hòa tan của Nitrosamine ở trong rượu là rất lớn, sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư thực quản , ung thư dạ dày …

Do vậy, khi uống rượu bia, bạn nên ăn một số món ăn nhưng bạn nên tránh những món ăn như cá muối, xúc xích và giăm bông bảo quản.

Để giảm bớt tác hại của rượu bia với dạ dày và gan, bạn nên uống sữa hoặc ăn trứng trước khi uống. Protein cao có trong những thực phẩm này có thể phản ứng với rượu bia để giảm lượng hấp thu của rượu đối với cơ thể con người.

Uống trà, cà phê giải rượu

Nhiều người nghĩ rằng trà và cà phê có thể giúp giảm ảnh hưởng của rượu bia. Nhưng thực tế, thành phần chủ yếu của cà phê là cafein, nếu bạn uống vừa phải sẽ có tác dụng giúp cơ thể hưng phấn, nâng cao tinh thần và có lợi cho dạ dày. Nhưng nếu uống quá nhiều thì có thể gây ngộ độc, nhất là sau khi uống rượu bởi cà phê có thể làm cho cồn rượu gây nguy hại cho cơ thể nhiều hơn, đặc biệt là gây tổn thương não. Đồng thời, nó đẩy nhanh tuần hoàn máu, tăng thêm gánh nặng cho huyết quản tim, gây nên tổn hại gấp mấy lần uống rượu bình thường.

Trà có tác dụng giải rượu, nhưng nó lại gây ra các tác hại khác cho tim mạch và thận vì rượu và nước trà đều có chất kích thích mạnh đối với tim. Với rượu, tim đã phải làm việc tăng lên, cộng thêm trà vào tim lại phải hoạt động mạnh nữa, dẫn đến hưng phấn quá mức. Bên cạnh đó, uống trà ngay sau khi uống rượu cũng làm cho thận phải làm việc quá mức để đào thải các chất kích thích. Việc đào thải đó không kịp sẽ dẫn đến việc ứ đọng chất cồn, lâu ngày dẫn đến dư thừa acid uric, gây bệnh sỏi thận.

Theo bác sĩ chuyên khoa, đàn ông không nên nạp một lượng lớn cà phê vào cơ thể sau khi uống rượu, khiến tình trạng thiếu nước càng trở nên trầm trọng. Trà đặc cũng là kẻ thù của những người say xỉn, bởi nó khiến tim trở nên hưng phấn cực độ và gây hại cho thận.

Lưu ý, bạn không nên uống rượu bia khi dạ dày trống rỗng, niêm mạc dạ dày và thực đạo bị chất cồn kích thích dễ phát sinh tổn thương làm cho dạ dày đau đớn, thậm chí có hiện tượng nôn mửa, chảy máu, lâu ngày dẫn tới viêm dạ dày cấp tính. Khi uống rượu, chất cồn sẽ gây cản trở hoạt động chuyển hóa đường của gan. Do đó, trước khi uống rượu cần phải ăn các thực phẩm giàu chất bột đường để điều hòa đường huyết, đồng thời còn có tác dụng nhanh chóng giảm bớt sự hấp thụ của cồn rượu, sự kích thích của cồn rượu vào dạ dày.

Để giữ gìn sức khỏe và giảm tác hại của rượu bia, bạn nên hiểu biết rõ về rượu bia và uống một cách lành mạnh và hợp lý.

Tác dụng của hoa đu đủ đực
Tác dụng chữa bệnh của quả nhàu
Tác dụng của nụ hôn
Tác dụng của vỏ bưởi cực kì thú vị
Tác dụng của đậu phụ mà bạn không ngờ tới
Tác dụng chữa bệnh của cây cỏ ngọt
Tác dụng làm đẹp của nghệ cực kì thú vị

(ST)