Thịt bò bít tết làm như thế nào để thơm ngon đúng điệu?

Thịt bò bít tết làm như thế nào để thơm ngon đúng điệu và đẹp mắt như ngoài hàng? Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm bít tết ngon nhé!

TỰ LÀM BÁNH MÌ BÍT TẾT NGON BỔ RẺ

	Nguyên liệu: cho 4 người ăn: - 200g thịt thăn bò - 4 quả trứng gà - 2 củ khoai tây - ½ củ hành tây - 1 quả cà chua - 1 ít hành lá - 4 cái bánh mỳ - Dầu ăn.
	Bước 1: Thịt bò thái miếng to bản, dày khoảng 0.5cm.
	Dùng búa dần thịt để dần mỏng thịt.
	Ướp thịt với 1 thìa cà phê dầu ăn khoảng 15 phút cho thịt mềm.
	Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng con chì vừa ăn.
	Luộc qua khoai tây, khi luộc bạn cho thêm 1 chút muối vào nồi nước nhé.
	Cho khoai tây vào chiên vàng.
	Vớt ra để ráo dầu.

	Bước 3: Hành lá thái khúc dài 5cm.
	Hành tây thái mỏng. Cà chua thái miếng cau.
	Bước 4: Làm nóng chảo trên bếp lửa lớn (nên dùng loại chảo gang dày, giữ nhiệt lâu). Nhà mình dùng chảo đầu bò, loại chuyên dùng để ăn bít tết. Cho dầu vào chảo, chờ khi dầu nóng bạn cho lần lượt thịt bò...
	... trứng, cà chua, khoai tây chiên, hành tây, hành lá. Nếu chảo nhà bạn có nắp bạn có thể đậy vung và bắc chảo ra khỏi bếp ngay khi vừa cho đủ các loại nguyên liệu. Chảo gang dày và nóng sẽ đủ để làm chín các nguyên liệu. Dọn lên bàn ăn nóng cùng với bánh mỳ, nước tương và dưa chuột trộn chua ngọt.

Bánh mỳ bít tết có thể biến tấu thêm nhiều nguyên liệu như pa tê rán hay bò viên tùy khẩu vị từng gia đình, tuy nhiên để làm một bữa sáng nhanh gọn, đầy đủ chất mình thường chỉ làm thịt bò, trứng, khoai tây. Để giảm thiểu thời gian cho buổi sáng, các bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu từ tối hôm trước như thái và ướp trước thịt bò, chiên sẵn khoai tây, sáng hôm sau chỉ cần 10 phút bạn đã có thể hoàn thành bữa sáng cho cả nhà rồi!

Với bữa tối, bạn hãy tăng khẩu phần thịt, bánh mỳ và khoai tây lên nhé! Món bánh mỳ bít tết tự làm ở nhà vừa ngon vừa rẻ lại vừa sạch sẽ đảm bảo vệ sinh, bạn hãy thử đãi cả nhà một bữa nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

CHÚNG TA CÙNG TỰ LÀM MÓN BÁNH MỲ BÍT TẾT ĐẸP NHƯ NGOÀI HÀNG NHÉ

Đâu cứ phải đầu bếp chuyên nghiệp mới làm được đồ ăn vừa ngon vừa đẹp???

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr thịt bò nạc

- Muối, đường, hạt tiêu, tỏi, cỏ thơm

- 30gr phomat cheddar

- 1/4 quả ớt chuông, 1/4 củ hành tây

- 1/2củ khoai tây

- 1 quả cà chua bi

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Trước tiên phải trộn thật đều các loại gia vị để ướp thịt nhé!

- Xoa đều gia vị lên khắp bề mặt miếng thịt rùi để khoảng 30’ thì đem nướng ở 160⁰C trong khoảng 15’.

Bước 2:

- Thái vụn phomat rồi rải đều thành hình tròn nhỏ trên khay nướng có lót giấy thấm dầu. Sau đó đem nướng khoảng 5’ ở 180⁰C.

- Đặt luôn quả cà chua bi vào để nướng ké nha!

- Nhanh chóng lấy phomat ra khỏi khay và đặt lên một chiếc nắp hộp để tạo độ cong cho miếng phomat nghen.

Bước 3:

- Thái ớt và hành thành sợi nhỏ nào!

Mách nhỏ: nếu hem thích hành và ớt thì các bạn có thế thay bằng khoai tây nghiền ná!

- Sau đó xào qua một chút với muối và dầu oliu thì càng tốt.

- Tiếp theo là nén hành ớt vào một chiếc khuôn nhỏ (cỡ như khuôn caramel) rồi đặt ra đĩa.

Bước 4:

- Với khoai tây thì chỉ việc thái miếng tròn móng và chiên giòn thui!

Bước 5:

- Thái thịt thành từng miếng mỏng.

Rùi xếp tất cả vào đĩa nào!

Khoai tây ở một góc, phomat đặt trên hành tây và trên cùng là quả cà chua nha!

Thật là tinh tế đúng hem?

Hướng dẫn làm món bò bít tết ngon
Cách làm nước sốt bò bít tết ngon
Thịt bò bít tết kiểu Pháp ngon đúng điệu
Cách tết tóc ngắn vừa lạ vừa đẹp
Cách làm salad dầu giấm
Cách tết tóc ngắn vừa lạ vừa đẹp

(ST)