1
Thời tiết thay đổi hoặc căng thẳng rất dễ khiến bạn bị đau đầu, mệt mỏi, những thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn dễ chịu hơn. Chúng ta cùng điểm lại những thức ăn làm giảm đau đầu hiệu quả nhé!
NHỮNG THỰC PHẨM GIÚP GIẢM ĐAU ĐẦU HIỆU QUẢ
ảnh minh họa
Nước lọc
Đây là loại thực phẩm rẻ và sẵn có nhất để chữa nhức đầu. Nếu cơ thể của bạn được cung cấp đầy đủ nước, phần lớn chất độc sẽ bị đẩy ra ngoài qua đường tiểu tiện, đại tiện và mồ hôi.
Nước cũng giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể thông qua một cơ chế tinh vi ở thân não. Lượng nước mà một người nên uống hằng ngày cần được tính toán phù hợp với thời tiết, trọng lượng và tình trạng sức khỏe tổng quát của người đó.
Nước chanh
Một ly nước chanh chứa nhiều muối có thể giúp chữa một cơn đau đầu gần như tức thời. Việc hấp thu muối nói chung không được khuyến khích, nhưng trong trường hợp đau đầu, nó lại có tác dụng diệu kỳ.
Cá hồi
Dưa hấu
Theo chuyên gia dinh dưỡng Stella Metsova ở bang California (Mỹ), sự mất nước là tác nhân lớn nhất của những cơn nhức đầu. Vì thế, nếu thời tiết nóng và bạn cảm thấy choáng váng, nhiều khả năng cơ thể của bạn đang trong tình trạng mất nước. Hãy thử dùng một số rau quả nhiều nước và khoáng chất, chẳng hạn như dưa hấu. “Rất nhiều loại rau quả chứa hàm lượng dinh dưỡng và nước cao. Đây là chìa khóa để ngăn ngừa và giảm nhẹ những cơn đau đầu”, chuyên gia Metsova cho biết.
Bánh mì nguyên hạt
Những ai đang theo đuổi chế độ ăn ít carbohydrate cần hết sức thận trọng. Lượng hấp thu carbohydrate quá thấp có thể khiến họ bị đau đầu. “Khi bạn theo đuổi một chế độ ăn ít carbohydrate, nguồn dự trữ glycogen sẽ bị thiếu hụt. Glycogen là một nguồn năng lượng trong não, vì thế khi nguồn cung giảm sút, tình trạng đau đầu sẽ xuất hiện”, Erin Palinski, một chuyên gia về ăn uống ở Mỹ cho hay. Theo chuyên gia này, bạn vẫn cần phải đáp ứng những nhu cầu về carbohydrate. Nên thử hấp thu những loại carbohydrate lành mạnh như bánh mì nguyên hạt hoặc gạo lứt, vốn chứa nhiều chất xơ.
Hạnh nhân
Một cuộc nghiên cứu cho thấy magnesium, vốn được tìm thấy ở hạnh nhân, có thể làm giảm đau đầu. Magnesium giúp khai thông mạch máu, làm cho việc lưu thông máu trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Những người thường xuyên bị hành hạ bởi chứng đau nửa đầu được khuyên ăn những loại thực phẩm có hàm lượng magnesium cao, chẳng hạn như chuối, bơ, hạnh nhân và gạo lứt.
Nghệ và gừng
Chất curcumin được tìm thấy trong củ nghệ là một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể nên sẽ có hiệu quả giảm đau đầu hiệu quả. Trong năm 2010, các nhà nghiên cứu ở Baltimore đã kiểm tra tác động của một sự pha trộn đặc biệt của nghệ trên 50 bệnh nhân bị viêm xương khớp. Sau 90 ngày, 58% trong số những bệnh nhân đau ít hơn so với những bệnh nhân không dùng nghệ.
Theo giáo sư Koff, ngoài nghệ, gừng cũng có thể giúp chống viêm và giảm đau hiệu quả như aspirin hoặc thuốc giảm đau mãn tính khác. Vì vậy, hãy thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn hoặc ở dạng bổ sung một cách thường xuyên.
Nước dừa tươi
Khi cơ thể bạn đang bị tổn thương, một trong những nguyên nhân có thể khiến bạn cảm thấy đau đớn là do cơ thể bị mất nước, Giáo sư Koff nói. Và lúc này, việc cung cấp nước cho cơ thể là hết sức cần thiết.
Nước dừa có tác dụng hydrat hóa tự nhiên tốt nhất nên rất thích hợp để bổ sung cho cơ thể lúc này. Hơn nữa, nước dừa tươi còn chứa nhiều kali và dễ hấp thụ nên khi vào cơ thể lượng kali này được hấp thụ ngay lập tức và giúp bạn cảm thấy giảm đau nhanh.
Thực phẩm nên tránh khi bị đau đầu
Một số loại thực phẩm nếu ăn lúc đang đau đầu sẽ làm tăng mức độ và làm bạn cảm thấy khó chịu hơn. Vì vậy, khi đau đầu bạn nên tránh những loại thực phẩm sau:
- Phụ gia thực phẩm (bột ngọt, các chất làm ngọt nhân tạo, nitrit, chất tạo màu thực phẩm…).
- Chocolate.
- Rượu.
- Cà phê.
- Thực phẩm chế biến sẵn.
GIẢM ĐAU ĐẦU HIỆU QUẢ BẰNG THỰC PHẨM QUANH NHÀ
Ngoài tập thể dục và dùng thuốc, một số thực phẩm sau có thể giúp bạn giảm cơn đau do chấn thương hoặc bệnh tật.
 |
Nghiên cứu cho thấy cà phê có thể làm giảm đau từ chấn thương cơ do tập luyện hoặc tai nạn. Dùng đủ lượng từ 100 mg đến 300 mg hàng ngày còn có tác dụng giảm đau nhiều hơn so với không dùng hoặc dùng ít hơn.
 |
Quả anh đào có tác dụng giảm đau do những triệu chứng của bệnh Gút, một dạng đau đớn thuộc chứng viêm khớp, khiến cho các khớp sưng, nóng đỏ bởi sự tích tụ acid uric trong máu
 |
Hoa anh thảo thường được tinh chế ở dạng dầu, có tác dụng điều trị viêm da dị ứng, viêm khớp dạng thấp và chống đông máu, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
 |
Gừng không những có tác dụng chống buồn nôn và say tàu xe, nghiên cứu cho thấy gừng tương các đặc tính chống viêm và giảm đau, đặc biệt là những cơn đau bụng kinh nguyệt của phụ nữ.
 |
Cam: Vitamin C giúp ngăn chặn virus gây bệnh cảm lạnh và nhiễm trùng đường hô hấp phát triển. Chất chống oxy hoa beta-cryptoxathin có tác dụng chống viêm, giảm đau khớp dạng thấp.
 |
Cá hồi có chứa đầy đủ protein lành mạnh và các acid béo omega 3 có tác dụng giảm đau khớp, đặc biệt là ở cổ và lưng.
 |
Cây xô thơm và hoa Echinacea có tác dụng giảm đau họng, phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng do thời tiết lạnh
 |
Thêm một thìa rượu Whiskey vào các công thức chế biến món ăn hàng ngày có thể giảm đau và ngứa cổ họng.
 |
Nghiên cứu cho thấy chất anthocyanin có trong dâu tây và việt quất làm giảm 32% tỷ lệ các cơn đau tim và đột quỵ ở nữ giới.
GIẢM ĐAU ĐẦU BẰNG THỰC PHẨM
Đau nửa đầu là một trong những bệnh lý phổ biến, đặc biệt là ở phụ nữ. Cơn đau chỉ khu trú ở một nửa đầu, đau giật giật theo nhịp mạch đập, với mức độ từ vừa phải đến dữ dội, có thể nối tiếp từ cơn này đến cơn khác.
Ảnh minh họa
Người bị đau nửa đầu có thể buồn nôn, nhạy cảm ánh sáng và âm thanh. Trước khi dùng đến thuốc, hãy thử vượt qua chứng đau nửa đầu bằng một số loại thực phẩm.
Cá: Ngoài tác dụng tốt cho tim, ăn cá có thể giúp làm giảm chứng đau nửa đầu. Cá chứa nhiều các loại chất béo omega 3 EPA và DHA. Nghiên cứu cho thấy, viên bổ sung dầu cá có thể làm giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu trong vòng 6 tuần.
Gừng: Các nghiên cứu cho thấy, gừng được làm nóng chứa nhiều hợp chất có tác dụng như thuốc kháng viêm. Gừng có thể ngăn chặn những chất gây viêm gọi là prostaglandin. Các nhà nghiên cứu chưa tiến hành thử nghiệm trên quy mô lớn, nhưng gừng có thể làm giảm cảm giác buồn nôn vốn thường đi kèm chứng đau nửa đầu.
Bạn cũng có thể dùng gừng bột. Khi bị đau nửa đầu, hãy hòa một muỗng gừng bột trong một ly sữa ấm, vài giờ uống một lần để giảm cơn đau. Nếu hay bị đau, bạn có thể trữ ít kẹo gừng trong túi.
Bông cải xanh: Khi hàm lượng magnesium giảm xuống, cơ thể thường trải qua tình trạng căng cơ và đau nửa đầu. Việc hấp thu những loại thực phẩm chứa riboflavin, chẳng hạn như bông cải xanh, giúp cân bằng nhu cầu magnesium để giảm thiểu những than phiền phát sinh từ chứng đau nói trên.
Rau bó xôi: Việc thiếu hụt magnesium thường là thủ phạm gây ra chứng đau nửa đầu, như thường xảy ra trước một kỳ kinh nguyệt. Việc ăn rau bó xôi, loại thực phẩm chứa nhiều magnesium và các loại khoáng chất khác, đủ để vượt qua chứng bệnh này. Ngoài ra chuối, bơ, hạnh nhân và gạo lức cũng chứa nhiều magnesium.
Sữa chua: Hàm lượng vitamin B trong sữa lên men có một số lợi ích dành cho chức năng cơ thể, chẳng hạn như sự tăng trưởng và phân chia tế bào. Những loại vitamin như riboflavin có thể góp phần bổ sung dự trữ năng lượng và giảm đau đầu.
Sữa ít chất béo: Loại thực phẩm giàu calcium này giúp vượt qua sự căng thẳng mạch máu, vốn tác động đến việc dẫn truyền các xung thần kinh. Như chúng ta đã biết, sự gián đoạn hoạt động này có thể gây ra những cơn đau đầu khốc liệt và làm cho tim đập nhanh.
Trứng: Hàm lượng protein trong trứng có thể giúp giảm mức glucose trong máu, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể để tiến hành các hoạt động trong ngày mà không bị đau đầu. Các chuyên gia khuyên bạn đưa trứng vào thực đơn buổi sáng.
Cà phê: Nhiều người cho rằng, cà phê có thể khiến bạn đau đầu, nhưng thực ra nó có thể làm giảm chứng đau nửa đầu. Hàm lượng acetaminophen và aspirin trong caffeine có thể làm co những mạch máu bị sưng trong não. Các chuyên gia khuyên nên uống một ly cà phê khi bất chợt bị cơn đau nửa đầu “tấn công”.
Thức ăn làm đẹp vòng một hiệu quả
Cách làm món ăn v��t đơn giản
Thức ăn làm cho da hồng hào khỏe mạnh
Thực phẩm giúp tăng chiều cao
Các món ăn dễ làm hàng ngày cho việc nội trợ
Bí quyết làm trắng da
(ST)
