1
| Ở phụ nữ mang thai, chế độ ăn nên cung cấp thêm vitamin và khoáng chất |
Phụ nữ mang thai cần thêm 15% năng lượng so với những người bình thường, thường tăng 300-500 kcal mỗi ngày để tăng cân và hoạt động. Họ không nên ăn thịt chưa nấu chín do có nguy cơ nhiễm toxoplasma.
Ở phụ nữ mang thai, chế độ ăn nên cung cấp thêm vitamin và khoáng chất. Tất cả những chất này, ngoại trừ sắt, cần được cung cấp ở mức thích hợp.
Tăng lượng sắt cần cho cả thai nhi và thai phụ và tăng thể tích máu. Vì thế, các thức ăn chứa sắt được khuyến khích ở phụ nữ mang thai.
Sắt được tìm thấy nhiều trong gan, thịt đỏ (thịt bò, thịt ngựa), trứng, đậu khô, rau xanh, ngũ cốc. Bác sĩ bổ sung 30 mg sắt nguyên tố mỗi ngày (tương đương với 150 mg sắt sulphat, 300 mg sắt gluconat, 100 mg sắt fumarat) cho phụ nữ mang thai. Dùng viên sắt giữa bữa ăn, lúc dạ dày trống, hoặc uống cùng với nước cam làm cho hấp thu dễ dàng hơn. Cũng nên cho thêm canxi ở phụ nữ mang thai. Nhu cầu canxi trước khi sinh là 1.200 mg mỗi ngày.
Tổng cân nặng tăng thêm được khuyến cáo ở phụ nữ mang thai được dựa theo chỉ số khối của cơ thể (BMI = cân nặng (kg)/chiều cao (m) bình phương) trước khi có thai. Tổng cân nặng tăng thêm khuyến cáo là 8-12 kg cho những phụ nữ có cân nặng lý tưởng theo chiều cao (BMI từ 18 đến 23).
Ở những phụ nữ thiếu cân nặng, có thể tăng 13kg hoặc nhiều hơn nữa, ngược lại ở những người quá cân nên tăng cân đến 8 kg.
Tăng 1-2 kg trong 3 tháng đầu và tăng 0,2-0,3 kg trong 3 tháng giữa mỗi tuần của thai kỳ.
Nếu 1 người không tăng đủ 3 kg trong 3 tháng giữa thai kỳ thì tình trạng dinh dưỡng của họ nên được xem xét cẩn thận.
Tăng cân không đủ được cho là có liên quan đến làm tăng nguy cơ thai nhi nhẹ cân lúc sinh. Tăng cân không đủ có lẽ là do ảnh hưởng cân nặng của mẹ trước khi mang thai, cân nặng thấp hoặc bình thường.
Ngược lại, bệnh nhân nên được chú ý cân nặng tăng không đủ trong thai kỳ không bao gồm những người béo phì. Tổng cân nặng tăng thêm trong quá trình mang thai ở bệnh nhân béo phì có thể thấp ở mức 5 kg, nhưng nếu thấp hơn nữa thì gây giảm thể tích huyết tương và nguy cơ thai chậm phát triển trong tử cung.
