1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngon nhé.Với cách làm dễ đến bất ngờ này, từ nay bạn không cần phải tới tiệm để thưởng thức món ngon tới từ xứ sở kim chi nữa nhé!
Cách 1:
 |
Nguyên liệu: |
 |
Bước 1: Cà rốt và nấm hương rửa sạch, thái sợi.
|
 |
Bước 2: Hoa kim châm ngâm nước, cắt bỏ tim, sau đó luộc sơ cùng nấm kim châm, rau bina và giá đỗ. |
 |
Bước 3: Để riêng nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina và giá đỗ rồi bóp đều từng thứ với một ít muối và dầu mè. |
 |
Bước 4: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi đổ cà rốt và nấm hương đã thái sợi vào xào, sau đó cho thêm một ít muối rồi xào đều tay cho chín. |
 |
Bước 5: Làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi đập trứng vào ốp la. Để trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn để tạo hình tùy thích nhé! |
 |
Bước 6: Chuẩn bị một cái tộ, tráng sơ với một ít dầu mè rồi cho cơm vào. |
 |
Bày các nguyên liệu đã sơ chế lên trang trí cho đẹp mắt. |
 |
| Cuối cùng cho trứng chiên lên trên mặt, sau đó hâm nóng lại cho tới khi bạn nghe thấy tiếng xèo xèo thì có thể tắt bếp là dùng được rồi! |
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Cách 2:
Chuẩn bị: ( phần ăn cho 2 người)
- 1 bát cơm gạo Hàn quốc
- 100g thịt bò băm
- 20g giá sống,
- 20g nấm đông cô,
- 20g nấm bào ngư,
- 20g cà rốt,
- 20g cải bó xôi.
- 20g rau dương xỉ Hàn quốc,
- 2 thìa súp tương ớt Hàn quốc,
- 1 lòng đỏ trứng gà Muối, mì chính, dầu ăn, tỏi băm.
Cơm trộn Hàn Quốc
Thực hiện
- Bước 1:
Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương xỉ, để ráo.Thái sợi cà rốt.
- Bước 2:
Phi tỏi với dầu ăn. Xào riêng từng loại dầu ăn, nêm muối, mì chính. Rửa sạch chảo, phi tỏi, xào thịt bò vừa chín, để riêng.
- Bước 3:
Làm nóng tô đá, trút cơm vào tô. Xếp từng loại rau xào và thịt bò xung quanh. Ở giữa cho tương ớt rồi để lòng đỏ trứng lên.
Thưởng thức:
Dọn kèm với các loại kim chi. Dùng nóng.
Sau khi trộn lên...rất hấp dẫn
Cách 3:
Nguyên liệu cần có:
- 1 bát cơm
- 100g thịt bò
- 20g giá
- 20g nấm đông cô
- 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột
- Tương ớt Hàn Quốc
- 2 quả trứng gà
- 1 bát kim chi
- Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi băm
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Dưa chuột, cà rốt nạo qua vỏ, rửa sạch rùi thái sợi nhỏ tăm. Kim chi thì mình cũng băm nhỏ luôn nhé. |
|
|
Bước 2: Tráng 1 quả trứng thật mỏng rùi thái sợi nhỏ. Quả trứng còn lại mình đem ốp la chín tới để lát nữa đặt lên trên cùng tô cơm. Sau đó phi tỏi thật thơm, xào chín thịt bò đã thái nhỏ, để riêng vào 1 chiếc bát con. |
|
|
Bước 3: Tiếp theo, mình xào riêng từng loại rau: giá, nấm, dưa chuột, cà rốt với thật ít dầu ăn và gia vị. |
|
|
Bước 4: Cho cơm vào nồi hâm nóng. Trước đó bạn có thể rưới một ít dầu ăn ở đáy nồi để lớp dưới cùng không bị cháy khét. Khi nồi cơm bắt đầu nóng, mình mới xếp các món rau, thịt bò, trứng, kim chi lên trên. Đồng thời cho luôn tương ớt vào nhé. Đun đến khi cơm xém thì bắc ra. |
Qua những bước làm vô cùng đơn giản, mình đã hoàn thành xong món cơm trộn Hàn Quốc thứ thiệt rùi.
Nhìn hấp dẫn không nè.
Khi ăn, các ấy trộn đều lên nhé. Càng nhiều tương ớt càng ngon đấy.
Ăn cùng với kim chi thật vào miệng. Thế mới biết các món ăn của Hàn không thể thiếu kim chi là vì thế đấy. Làm nhanh bibimbap để măm măm nào các teen.
Làm củ cải chua ngọt
Cách muối dưa hàn ngon, giòn hết ý
Cách làm các loại dưa chua để bữa ăn không ngấy
Cách muối dưa cải chua
Cách muối dưa bắp cải ngon chống ngấy cho thức ăn
(st)
