1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm thịt bì bít tết cực đơn giản mà ngon nhé. Bạn không cần ăn bò bít tết ngoài hàng nữa nhé, hãy tự tay chế biến vào ngày cuối tuần rảnh rỗi nào!
Cách 1:
1. Nguyên liệu
- 400ml nước
- 500g thịt bò
- Bột chiên
- 1 trái chanh vắt lấy nước
- 1 muỗng canh bột bắp
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- Muối
2. Chế biến
 |
Bước 1: Thịt bò cắt miếng vừa ăn. |
 |
Bước 2: Cho từng miếng thịt bò vào lớp giấy bóng. |
 |
Bước 3: Nén thịt bò cho mỏng, còn khoảng 0.5cm là vừa. |
 |
Bước 4: Bỏ thịt bò ra ngoài. |
 |
Bước 5: Tẩm đều thịt bò với bột chiên. |
 |
Bước 6: Đun nóng dầu ăn trên chảo, thịt vào chiên. |
 |
Bước 7: Lật thịt lại cho chúng chín đều hai mặt, vàng nâu là được |
 |
Bước 8: Đổ 400ml nước vào bột ngô và đảo cho chúng tan hết. Cho nước cốt chanh vào cùng, khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại. |
 |
Bước 9: Cho muối và gia vị vào. |
 |
Bước 10: cho thịt vào nấu cùng cho đến khi thị mềm. |
 |
Bước 11: Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn ấm. |
Cách 2:
Còn gì tuyệt vời hơn trong một ngày mưa được thưởng thức món bò bít tết tự tay mình làm?
Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)
- 4 lát thịt bò làm bít tết
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 150ml cà chua nghiền nhuyễn
- 1 muỗng canh cây xạ hương
- Muối
Cách làm:
Cho dầu ô liu vào trong chảo và xào tỏi băm 1 phút. Thêm bột nhuyễn cà chua, xạ hương và muối vào đảo nhanh tay trong vòng 5 phút.
Thêm bò vào và nấu trong nước sốt khoảng 5 phút. Múc ra đĩa và rắc xạ hương lên trên để trang trí.
Ăn khi còn ấm với xà lách và bánh mì là ngon nhất.
Cách 3:
Nguyên liệu:
400 g thịt bò, cắt làm 4 dày khoảng 1cm
2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt que
400 g xà lách, cà chua rửa sạch
2 tép tỏi, bằm nhuyễn
2 củ hành tím, bằm nhuyễn
4 ổ bánh mì
1,5 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
½ muỗng cà phê tiêu xay
2 muỗng canh bơ
1 lit dầu ăn
Thực hiện:
Thịt bò ướp với tỏi bằm, hành tím, hạt nêm từ thịt Knorr và tiêu xay.
Khoai tây chiên vàng, xốc sơ với ít muối.
Đun nóng bơ cho thịt bò vào chiên vàng 2 mặt.
Sắp xà lách, cà chua, khoai tây và thịt bò vào dĩa.
Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt
Mẹo vặt: Làm thịt bò thịt trâu mau mềm.
Muốn thịt bò thịt trâu mau mềm dùng một ít mủ đu đủ ướp vào thịt trước khi nấu vài phút thịt sẽ rất mau mềm.
Hướng dẫn làm nộm bò khô ngon đúng điệu
Hướng dẫn làm món bò sốt tiêu đen
Hướng dẫn làm món bò nướng
Hướng dẫn làm món khau nhục
hướng dẫn làm món bánh tráng cuốn thịt heo
Hướng dẫn làm pate thịt heo ngon đúng vị
(St)
