1
Để xua đi cảm giác háo nước của những ngày nắng hanh bạn có thể làm món sữa chua trái cây mát mịn mà không quá lạnh để cả nhà thưởng thức nhé. Cùng tham khảo những hướng dẫn làm sữa chua trái cây tươi mát nhé
Cách 1:
 |
Nguyên liệu: - 1 – 2 hộp sữa chua - 1 quả dứa hoặc dứa đóng hộp lượng tương đương - 15g gừng - 15g mật ong - Nước đá |
 |
Bước 1: Gừng nạo vỏ, xắt lát mỏng. |
 |
Bước 2: Dứa gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ. Nếu dùng dứa hộp bạn chỉ lấy phần dứa, bỏ lại nước. |
 |
Bước 3: Cho sữa chua, dứa, gừng, mật ong và đá vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay khoảng 3 – 4 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được. |
 |
Bước 4: Đổ sinh tố ra các ly, có thể trang trí tùy theo ý thích của bạn và dùng ngay! |
Sinh tố dứa sữa chua với vị ngọt chua dịu và mùi thơm của dứa kết hợp với vị ấm của gừng tươi sẽ là thức uống lý tưởng sau một ngày làm việc căng thẳng. Sinh tố là một món giải khát rất bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp da, giúp tiêu hoá tốt và giữ gìn tuổi xuân. Chắc chắn cả gia đình sẽ rất yêu thích hương vị tuyệt vời của những ly sinh tố dứa sữa chua thơm ngon này đấy!
Chúc các bạn ngon miệng!
 |
Kiểu 1: Hoa quả và sữa chua trộn lẫn: Nguyên liệu: 1 quả cam to, 1 quả kiwi, 3 quả dâu tây, 1 hộp sữa chua. Bạn có thể mua sữa chua hoặc tham khảo cách làm sữa chua để tự làm thì càng tuyệt nhé! |
 |
Thực hiện: Bạn sẽ dùng chính vỏ quả cam làm chén đựng hoa quả trộn với sữa chua, vì thế sau khi bổ đôi cam, bạn dùng mũi dao khía vào giữa lớp cùi trắng và ruột cam, cẩn thận để không chọc mũi dao thủng vỏ cam. Sau đó dùng thìa đẩy và bóc tách ruột cam ra khỏi vỏ. Xắt nhỏ các hoa quả rồi cho một tô lớn, đổ sữa chua vào trộn đều và để ngăn mát tủ lạnh vài phút cho ngấm vị. Khi dùng bạn múc hoa quả trộn sữa chua vào lòng vỏ cam, kê vỏ cam trên một giá nhỏ coi như đó là một chén nghệ thuật mà hết sức tự nhiên. |
 |
Kiểu 2: Salad hoa quả: Nguyên liệu: - Hoa quả: kiwi, thanh long, táo, nho |
 |
Thái lát ki wi và tao thành miếng to mỏng, xếp tròn đều quanh đĩa. Thanh long được múc thành thành những cầu tròn nhỏ như nho và xếp vào giữa đĩa. Rắc hoa quả khô và bim bim xen kẽ lên trên. Rưới sữa chua và xốt mayonnaise đều trên các miếng hoa quả nhưng không quá nhiều. |
 |
Kiểu 3: Hoa quả dầm sữa chua: Nguyên liệu: - 1 hộp sữa chua và 2 muỗng sữa đặc có đường |
 |
Thực hiện: Xắt nhỏ hoa quả cỡ quân cờ, có thể múc các cầu dưa tròn bằng thìa múc dưa. Trộn đều hoa quả, thả vào cốc thủy tinh trong suốt và rộng miệng, rắc hoa quả khô lên trên rồi đổ sữa chua và sữa đặc có đường phủ lên trên cùng. Khi ăn bạn sẽ dầm đều sữa chua và hoa quả với nhau. |
Cùng thưởng thức các kiểu hoa quả trộn sữa chua nào! Kiểu hoa qua trộn này rất phổ dụng, đẹp mắt hơn khi bạn dùng chính vỏ của một quả lớn làm chén đựng tự nhiên. Có thể là vỏ cam hay vỏ thanh long khoét ruột, vỏ đu đủ và dưa khoét để dày thành cũng đều có thể làm chén đựng rất ngon mắt!
Salad hoa quả sữa chua sẽ dễ ăn hơn khi bạn là người vốn thích ăn hoa quả nguyên chất không pha trộn. Bạn dùng dĩa để xiên các lát hoa quả, nếu thích bạn có thể chấm thêm sữa chua, nếu không thích bạn vẫn có thể gạt bớt ra. Một chén hoa quả trộn sữa chua thường phục cụ cho các suất ăn riêng, còn một đĩa salad hoa quả thế này sẽ đáp ứng được thị hiếu ăn hoa quả khác nhau của nhiều người dùng chung.
Hoa quả dầm sữa chua có sự hấp dẫn của một món chè. Một chút hương vị nho khô hay dừa khô cùng với việc vừa dầm hoa quả vừa ăn sẽ khiến cho bạn có cảm giác mình đang ăn chè hoa quả mà không hề sợ đường ngọt.
Chỉ là hoa quả trộn sữa chua nhưng với mỗi cách bạn sẽ thấy có một sự tiện dụng và thú vị khác nhau. Chúc bạn ngon miệng!
Cách 3:
Để làm được món sữa chua xoài, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
- 1 trái xoài
- 250ml sữa chua
- Một ít mật ong
 |
Bước 1: Cắt xoài thành nhiều miếng nhỏ, chừa lại ¼ để trang trí. |
 |
Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua. |
 |
Bước 3: Bật máy xay đến khi thấy hỗn hợp mịn thì tắt máy, thêm một ít mật ong vào để tạo độ ngọt. |
 |
Bước 4: Rót ra ly, cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút rồi lấy ra trang trí thêm với một ít xoài là được. |
Mùa đông gần như đã qua đi, thời tiết đang ấm dần lên, những ngày nắng nhiều hơn. Tuy cái nắng vẫn mang chút hanh hao, khô và lạnh của những ngày đông còn lưu luyến. Bởi vậy những ngày này nếu dùng những món ăn giải khát như kem hay sinh tố của mùa hè thì hơi lạnh. Do đó, để xua đi cảm giác háo nước của ngày nắng lên, bạn hãy làm món sữa chua xoài mát mịn mà không quá lạnh để cả nhà thưởng thức nhé! Món này ăn mát nhẹ, hơi chua chua ngọt ngọt và đặc biệt là rất mịn nên vô cùng dễ ăn, nhất là các bé chắc chắn sẽ thích lắm đấy! Bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua để hương vị được như ý muốn nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Hướng dẫn làm sữa chua tại nhà cực ngon
Cách làm sữa chua với nha đam thanh mát
Hướng dẫn làm yaourt bằng sữa tươi ngon
Cách làm sữa chua ngon tại nhà
Hướng dẫn làm Yaourt trái cây thơm ngon đẹp da
Hướng dẫn làm Yaourt ngon và bổ dưỡng
(St)
