1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm salad hoa quả dễ làm mà ngon nhé.Với nguyên liệu chính là nhiều loại trái cây tươi ngon cùng cách chế biến đơn giản, món salad trái cây là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp giải ngán và đánh tan mệt mỏi ngày hè.
Giải nhiệt ngày hè với salad trái cây ngon mát
 |
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad trái cây: - 1 quả thanh long |
 |
Bước 1: Kiwi lột vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. |
 |
Bước 2: Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. |
 |
Bước 3: Thanh long bổ đôi, dùng dao khía bên trong thành một lưới mắt vuông, sau đó lộn nhẹ phần vỏ thanh long cho thịt quả rơi ra. |
 |
Bước 4: Xoài cũng cắt tương tự thanh long. |
 |
Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn. |
 |
Bước 6: Cam rửa sạch, lấy khăn sạch lau khô rồi mài phần vỏ thành sợi, rắc lên bát nguyên liệu. |
 |
Bước 7: Sau đó cắt đôi quả cam, vắt lấy nước cốt, đổ vào bát trộn. |
 |
Bước 8: Thêm 1/2 muỗng canh đường, đảo đều và thưởng thức. |
Với nguyên liệu chính là nhiều loại trái cây tươi ngon cùng cách chế biến đơn giản, món salad trái cây là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp giải ngấy và đánh tan mệt mỏi.
Các loại trái cây tươi không chỉ mang đến cảm giác ngon mát mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Có nhiều cách trộn salad trái cây, tùy thuộc vào sở thích từng người mà có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Cách trộn salad trái cây này đặc biệt ở cách dùng nước cam làm điểm nhấn vị giác. Hương cam nhè nhẹ, thơm mát rất dễ chịu giúp cho mỗi miếng salad trở nên thú vị hơn khi thưởng thức.
Nếu thích nhâm nhi từng miếng trái cây nguyên khối và đa dạng sắc màu thì bạn dùng cách trộn khô trái cây với chút mật ong hay nước đường sánh nhé! Sẽ rất thú vị khi cảm nhận sự chuyển đổi cảm giác về hương vị giữa những miếng trái cây quyện lẫn vào nhau đấy!
Chúc bạn thành công và có món salad trái cây thật ngon nhé!
Salad xoài chua ngọt đón hè về
 |
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món salad xoài: - 1 quả xoài chín vừa, 1 quả bơ |
 |
Bước 1: Cũng như các món dưa và nộm, salad hấp dẫn bạn chủ yếu ở nước trộn ngon ngọt theo vị nào. Cho tất cả các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị vào một bình thủy tinh nhỏ, bao gồm: muối, giấm, nước cốt chanh, nước cốt cam, dầu ôliu, rau mùi xắt nhỏ, rau thì là xắt nhỏ, ớt thái lát và cả hạt tiêu nữa nếu bạn thích. Lắc đều các nguyên liệu này để có được nước trộn chua ngọt thơm ngon. |
 |
Bước 2: Gọt vỏ xoài, thái thành các thanh dài. Làm tương tự với bơ. Rau sống rửa sạch, vẩy ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, thái sợi nhỏ ngâm 10 phút trong nước ấm có pha chút muối và nước cốt chanh cho bớt hăng rồi vớt ra vẩy ráo nước. |
 |
Bước 3: Đổ một nửa nước trộn chua ngọt vào rau sống và trộn đều trong bát lớn. Để khoảng 10 phút cho rau ngấm vị nước trộn. |
 |
Bước 4: Khi ăn salad bạn mới đổ bơ và xoài vào bát rau trộn đều, thêm nước trộn tùy thích.. |
Bày salad xoài trên đĩa, xếp các thanh xoài và bơ xen kẽ tươi màu và nổi bật trên nền rau, rưới nốt phần nước trộn còn lại trong bình lên trên salad. Không hề có đường nhưng món salad xoài của bạn vẫn ngon ngọt hương vị cam và xoài.
Xoài nhiều vitamin nhưng hơi nóng, bù lại bơ rất mát lành, cả hai cùng kết hợp với với rau sống thanh mát làm nên món salad xoài cực tốt cho tim mạch cũng như làn da của bạn!
Salad dưa chuột vừa mát vừa giòn
Nguyên liệu - cho 2-3 phần ăn:
- 2-3 quả dưa chuột loại giòn, ít ruột
- 60g xốt mayonnaise
- 15ml giấm balsamic - nếu không có bạn dùng tạm giấm táo thay thế cũng được nhé!
- 15g đường
- 15g đường
- 5ml nước cốt chanh
- 2 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
- Muối, tiêu.
 |
Cách làm:
Dưa chuột ngâm rửa sạch, thái lát xéo dày khoảng 0,5cm. Nếu mua được dưa chuột sạch bạn để nguyên vỏ sẽ giòn hơn.
|
 |
Trộn đều các nguyên liệu còn lại: xốt mayonnaise, giấm, đường, nước cốt chanh và tỏi, trộn đều. |
 |
Cho dưa chuột vào thố, dội xốt, trộn đều. Nếu chưa ăn ngay bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi dùng thì salad sẽ càng ngon hơn. |
 |
Khi ăn bạn lấy salad ra đĩa, rắc thêm tiêu, muối tùy theo khẩu vị. |
Mùa hè, bạn luôn cảm thấy háo nước và thích ăn những món mát, nhiều nước. Dưa chuột là loại trái cây được khuyên dùng nhiều trong mùa hè bởi nó giúp cung cấp và giữ nước cho cơ thể. Món salad dưa chuột trộn kiểu này làm nhanh, ăn thật mát giòn mà vẫn rất đậm đà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình vào mùa hè nóng bức.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Cách làm các món salad siêu tốc
Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise tuyệt ngon
Hướng dẫn làm sinh tố xoài cực ngon
Hướng dẫn làm sinh tố trái cây mát lạnh bổ dưỡng
Làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố
Sinh tố chuối và kiwi cực lạ miệng và độc đáo
Hướng dẫn làm sữa chua trái cây tươi mát
(St)
