1
Làm mới một món ăn cũ sẽ đem lại cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức, đó không chỉ là ý tưởng cho bữa ăn thêm đẹp mắt mà còn bày tỏ một thông điệp tình yêu rất dễ thương! Chúng ta cùng tập làm trứng chiên hình trái tim cực xinh xắn nhé!
TẠO HÌNH TRÁI TIM CHO TRỨNG TRÁNG CỰC ĐẸP
Bạn cần những nguyên vật liệu như sau:
- 5 quả trứng
- Ít lá hẹ
- Một chút muối
 |
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. |
 |
Thêm chút muối vào và trộn đều. |
 |
Bước 2: Thêm hẹ cắt nhỏ vào cả hai phần trứng và trộn đều. |
 |
Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo (chỉ nên sử dụng chút ít dầu, đủ để láng bề mặt chảo) rồi đổ một lượng lòng đỏ vào, xoay cán chảo cho lớp trứng láng một lớp đều mỏng trên bề mặt. |
 |
Khi bề mặt hơi xém bạn dùng đũa hoặc vá gỗ cuộn miếng trứng lại. Sau khi cuộn hết lớp trứng, rán thêm một vài giây thì gắp nó ra đĩa để riêng. |
 |
Bước 4:
Tiếp tục rán phần lòng trắng trứng, đến khi nó hơi đông lại thì đặt cuộn lòng đỏ lên trên...
|
 |
... và cuốn lớp lòng trắng bọc lấy phần lòng đỏ. |
 |
Rán thêm khoảng 20 giây rồi gắp cuộn trứng ra. |
 |
Chờ trứng nguội đi một chút thì bạn dùng dao sắc xắt thanh trứng thành từng khoanh mỏng khoảng 1,5cm. |
 |
Với mỗi khoanh trứng, bạn đặt dao xắt một đường chéo ở giữa khoanh. |
 |
Sau đó xếp hai miếng với một miếng đặt theo hướng ngược lại là bạn đã tạo được một miếng trứng hình tim đẹp mắt. |
Làm mới một món ăn cũ sẽ đem lại cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức. Không chỉ là ý tưởng cho bữa ăn thêm đẹp mắt mà còn bày tỏ một thông điệp và lời nhắn nhủ tình yêu rất dễ thương.
Cho dù món ăn này làm cho bạn bè hay gia đình thì nó cũng khiến cho mọi người thấy ấm áp và thêm gần nhau hơn.
Chúc các bạn có món trứng tráng thật đẹp nhé!
CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM CÁCH TẠO HÌNH TRÁI TIM CHO TRỨNG LUỘC
Bạn thường thấy những nửa quả trứng hình trái tim rất đẹp trong các hộp cơm Bento và băn khoăn làm cách nào để tạo hình trứng như vậy. Hãy tham khảo bí quyết dưới đây nhé!
 |
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng mới luộc, vẫn còn ấm nóng
- 1 chiếc đũa
- 2 chiếc chun buộc tóc nhỏ
- 1 miếng bìa khoảng 12cm x 8cm (bạn có thể cắt 2 cạnh dài của hộp sữa, rửa sạch rồi dùng thay cho miếng bìa)
|
 |
Bước 1:
Gập đôi tấm bìa theo chiều dọc (nếu dùng vỏ hộp sữa thì nó đã có sẵn cạnh rồi, bạn bỏ qua bước này), đặt quả trứng đã bóc bỏ vào giữa rồi đặt chiếc đũa lên lên quả trứng.
|
 |
Bước 2:
Dùng dây chun buộc cố định 2 đầu đũa vào 2 đầu của miếng bìa.
|
 |
Chiếc đũa sẽ có tác dụng ấn quả trứng xuống, tạo thành hõm. Chính bởi việc ấn đũa này nên quả trứng cần phải ấm nóng bởi khi trứng nguội mà bạn ấn thế này thì trứng rất dễ bị nứt vỡ. |
 |
Bước 3:
Sau khoảng 10 - 15 phút bạn dỡ đũa ra khỏi miếng bìa.
|
 |
Lúc này nhìn từ một đầu của quả trứng bạn đã thấy hình trái tim rồi đấy! |
 |
Bước 4:
Cắt đôi quả trứng theo chiều ngang, vậy là bạn có 2 nửa quả trứng hình trái tim thật xinh rồi!
|
Bạn có thể dùng những quả trứng hình trái tim đẹp mắt này để trang trí trong hộp cơm bento, hoặc để dụ các bé ăn trứng nhiều hơn:
Và cũng sẽ rất lãng mạn khi bạn chia cho chàng một nửa quả trứng, bởi mỗi quả trứng chỉ có 2 nửa ghép khít vào nhau mà không thể khít vào một nửa của bất kỳ quả trứng nào khác nữa.
Chúc các bạn thành công!
Trứng chiên cuộn thịt băm đầy mê hoặc
Trứng vịt chiên cà chua quen mà lạ cực ngon miệng
Cách rán trứng ngon vào bếp ngay kẻo lỡ
Cách làm đậu hũ trứng chiên ngon từng miếng
Cách làm tôm chiên trứng muối lạ miệng
Cách làm đậu phụ chiên trứng muối tuyệt ngon
(ST)
