1
Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà bằng món trứng cuộn thịt băm vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt này nhé! Chúng ta cùng bắt tay làm món trứng chiên thịt bằm cà chua ngon miệng mà nhanh chóng cho một ngày bận rộn nhé!
TRỨNG CUỘN THỊT BĂM ĐẦY MÊ HOẶC
Nguyên liệu:
- Hành tây ½ củ
- Cà chua ½ quả
- Cà rốt: ½ củ
- Hành khô
- Hạt nêm
- Trứng: 2 quả
- Thịt lợn băm: 100g
- Rau mùi ta, hành hoa
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị hành tây, cà chua, hành hoa, mùi tàu và cà rốt sơ chế, rửa sạch. Sau đó cà chua, hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Hành hoa, mùi tàu thái nhỏ.
Bước 2: Thịt lợn rửa sạch với nước muối sau đó thái mỏng băm nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành củ với dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm 1 thìa cà phê bột nêm.
Bước 4: Cho cà rốt, hành tây và cà chua vào đảo nhanh tay (nên bật lửa to để xào). Khoảng 3 phút tắt bếp.
Bước 5: Cho hành hoa, mùi tàu vào rồi đổ ra bát.
Bước 6: Trứng vịt đập ra bát đánh tan.
Bước 7: Rán mỏng.
Bước 8: Cho hỗn hợp thịt vừa xào vào. Từ từ gói trứng lại. Sau đó lật úp phần trứng xuống rán thêm khoảng 2 phút là được.
Bước 9: Cho trứng cuộn thịt băm ra đĩa cắt miếng vừa ăn.
Cũng là trứng rán nhưng như thế này sẽ ngon hơn rất nhiều!
Chúc các bạn ngon miệng với món trứng cuộn thịt băm nhé!
CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM MÓN TRỨNG CUỘN TÔM LẠ MIỆNG NGON CƠM NHÉ
Hình thức đẹp mắt của món ăn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình đấy!
Nguyên liệu:
2 quả trứng
200gr tôm
Hành hoa, hành khô
Muối, dầu ăn, hạt tiêu
 |
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, giã hoặc băm nhuyễn. Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, xắt khúc ngắn.
|
 |
Bước 2: Trộn đều tôm với hành hoa, hành khô, nêm chút gia vị và hạt tiêu. |
 |
Bước 3: Tráng 2 quả trứng. Tráng mỏng và chín vàng vừa tới thôi bạn nhé, sau đó quết tôm lên lớp trứng vừa tráng. |
 |
Bước 4: Cuộn tròn trứng lại |
 |
Đem hấp cách thủy chừng 15 phút để tôm chín là được. |
 |
Trứng nguội thì cắt khúc ngắn sẽ rất ngon và đẹp mắt bạn nhé! |
Món trứng cuộn tôm vừa đẹp mắt, ngon miệng mà lại rất đủ chất. Hình thức đẹp mắt của món ăn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình đấy! Món này sẽ rất phù hợp để làm món mặn ăn cơm hoặc dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc cũng rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé
Cách làm đậu hũ trứng chiên ngon từng miếng
Cách làm tôm chiên trứng muối lạ miệng
Hàu chiên trứng bổ dưỡng
Óc heo chiên trứng lạ miệng
Cách làm đậu phụ chiên trứng muối tuyệt ngon
Hướng dẫn làm trứng rán đủ mọi kiểu
Trứng chiên cuộn thịt băm đầy mê hoặc
(ST)
