1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm kem dâu tây mát lạnh chào hè nhé. Vị kem chua cực thích sẽ giúp các nàng giải nhiệt ngày hè siêu tốc! Cùng bắt tay vào làm món kem chua như ở ngoài tiệm kem nhé.
Kem chua dâu ngon tuyệt chào hè
Nguyên liệu cần có:
- 1 chén dâu tây tươi
- 2 hộp sữa chua
- Đường kính
- Vài hạt muối
- 1 thìa nước cốt chanh
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Cực dễ nhé, đầu tiên mình cho sữa chua vào cối sinh tố, sau đó rửa sạch dâu tây rùi cho vào cối. |
|
|
Bước 2: Cho thêm đường, muối và nước cốt chanh vào tiếp này. |
|
|
Bước 3: Bây giờ chỉ việc bấm máy, xay nhuyễn trong vòng 5 phút nhé. Gia giảm lượng đường tùy vào khẩu vị của bạn nhé. |
|
|
Bước 4: Sau khi xay xong, chúng mình cho hỗn hợp kem vào khay như hình bên. |
|
|
Rồi đậy nắp, để trong tủ đá khoảng 5 tiếng chờ đông kem lại nhé. Đây là khuôn làm kem que cực kỳ tiện lợi, các ấy có thể mua tại những địa chỉ bỏ túi mà iOne đã mách nhé. Nếu không có điều kiện, chúng mình có thể cho vào các cốc thủy cũng được nha. |
Kem đông cứng rùi đấy, mang ra măm thử xem nào!
Kem chua vị rất thanh, dịu và măm hoài không ngán như các loại kem ngọt, các ấy nhỉ.
Tuy không cách làm không chuyên nghiệp như ngoài hàng, nhưng tớ đảm bảo kem của chúng mình ăn vẫn rất ngon, bởi được chế từ dâu tươi và sữa chua mà.
Măm măm kem chua đánh tan cái nóng cho những ngày hè sắp tới nha!
Làm kem dâu tây sữa chua ăn nào!
Nguyên liệu:
- 3 chén dâu tây
- ¾ chén đường
- 2 muỗng canh nước chanh
- ¼ muỗng cà phê muối
- 1 chén đầy sữa chua
- ½ chén kem chua
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch dâu tây dưới với nước lạnh, bỏ cuống. Nếu dâu tây to thì cắt làm đôi.
Bước 2: Cho dâu tây, đường, nước chanh, muối vào máy xay xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.
Bước 3: Thêm sữa chua và kem chua vào xay tiếp cho đến khi hỗn hợp thực sự hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Cho hỗn hợp sữa chua dâu tây vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của máy (thường là làm khoảng 25 phút). Sau đó chuyển kem dâu tây sữa chua sang một hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh vài giờ trước khi thưởng thức.
Công thức kem dâu sữa chua cho người lớn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
| - 500g dâu tây - 80g đường - 30ml rượu vodka - 250g sữa chua không đường - 5ml nước cốt chanh |
 |
Bước 1: - Ngâm rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống rồi cắt dâu thành từng lát mỏng. |
 |
Bước 2: - Ướp dâu với đường. |
 |
Bước 3: - Chúng ta sẽ cho luôn rượu vào bước này. Rượu sẽ giúp khuếch tán và tăng mùi hương cho món kem lên rất nhiều đấy! |
 |
Bước 4: - Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. |
 |
Bước 5: - Bọc tô lại bằng giấy nylon gói thực phẩm rồi để trong 1 tiếng đồng hồ. |
 |
Bước 6: - Sau 1 tiếng, hỗn hợp dâu sẽ ra như thế này nhé! |
 |
Bước 7: - Cho dâu, sữa chua và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. |
 |
Bước 8: - Xay hỗn hợp thật kĩ, sau đó cho vào tủ lạnh trong 1 tiếng đồng hồ. Mách nhỏ: các bạn nên lọc lại hỗn hợp qua rây cho mịn hẳn. |
 |
Bước 9: - Sau khi hỗn hợp đã lạnh, bạn đổ vào máy làm kem. Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho hỗn hợp vào khay rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Sau mỗi 30 phút, bạn lấy hỗn hợp ra trộn đều, lặp lại tương tự cho đến khi hỗn hợp đạt độ xốp và đông nhất định. |
Trong ngày nóng mà có món kem sữa chua này để nhâm nhi thì tuyệt quá nhỉ!
Hương thơm ngọt của dâu kết với với vị chua nhẹ và hơi chát ở đầu lưỡi đặc trưng của sữa chua cùng vị nồng nồng của rượu quả thực là rất tuyệt!
Cùng bắt tay vào làm thử món kem này nào!
Hướng dẫn làm kem khoai môn
Hướng dẫn làm kem que cực dễ
Hướng dẫn làm kem trái cây thơm ngon
Hướng dẫn làm kem từ sữa tươi
Hướng dẫn làm kem tại nhà cực đơn giản
Hướng dẫn làm kem bơ cực thơm ngon
Hướng dẫn làm bánh kem socola ngon tuyệt
Hướng dẫn làm kem dừa đơn giản mà thơm ngon
(St)
