1
Y học hiện đại cho rằng, trong thịt ngan có nhiều mỡ, lên tới 11,2%. Y học truyền thống cho rằng, thịt ngan là “đồ bỏ đi”, có tính ẩm, nóng, làm bệnh gan nặng thêm. Vì vậy, người bị viêm gan cấp và mãn tính, gan nhiễm mỡ và xơ gan nên tránh ăn thực phẩm này.
(St)
