Cách trang trí bàn tiệc Buffet sang trọng

Cách trang trí bàn tiệc Buffet sang trọng . Buffet đã được phát minh vào thế kỷ 19, khi tiệc được bắt đầu là một tiệc đứng và các món ăn tự chọn được bày trên chiếc bàn dài. Buffet hiện đại là một giải pháp giải trí cho các sự kiện ăn uống bình thường, đặc biệt là tập trung vào số lượng lớn người tham dự mà không cần nhiều vật dụng. Buffet cũng có thể được theo chủ đề, chẳng hạn như một bữa tiệc buffet Trung Quốc hay Ấn Độ.

CÁCH TRANG TRÍ BÀN TIỆC BUFFET

Châu âu hay châu á hay thậm chí là một bữa tiệc buffet chỉ có đồ ngọt. Bạn muốn tổ chức một tiệc buffet chuyên nghiệp hãy tham khảo các bước sau.

Sử dụng

• Một bàn tiệc là một chiếc bàn dài được sử dụng để phục vụ các loại thực phẩm. Đây là loại bàn được sử dụng trong các nhà hàng, sảnh đón khách, các quán rượu và quán bar cũng như ở nhà riêng. Phân loại một số món ăn được thiết lập trên bàn lớn. Buffet lớn có thể cần nhiều bàn hơn. Ghế và bàn để khách ngồi được hạn chế với một số lượng nhất định. Vì cơ bản tiệc buffet là tiệc đứng.

Trang trí nội thất

• Bàn buffet là rất đơn giản. Bao gồm một khăn trải bàn màu trắng sắc nét hoặc một miếng vải bảng màu yêu thích. Kết hợp một biểu ngữ, nâng cốc chúc mừng sự kiện này, trên mặt trước của bảng tự chọn. Thêm một bình hoa tươi. Dao kéo, đồ dũng nĩa, đũa, thìa được đựng trong hộp gỗ. Trên bàn bày các thực phẩm là chỉ đề của bữa tiệc lên.

• Trang trí xung quanh theo chủ đề bữa tiệc, chú ý là không gian tổ chức tiệc phải rộng, bày trí gọn gàng, đẹp mắt.

Món ăn.

• Món ăn thì tùy theo từng chủ đề bữa tiệc mà lên thực đơn ví dụ như xà lách, súp, thịt viên, thịt hầm, thịt và các món cá và món tráng miệng như món đồ lặt vặt và bánh. Cung cấp thêm các lựa chọn thay thế là đồ chay. Chế bảng tên cho mỗi món ăn cá nhân là một điều cần thiết: khách bị dị ứng sẽ cần phải biết những gì họ muốn ăn trước khi sử dụng. Tổ chức ăn của bạn: có mục riêng biệt cho món khai vị, món chính và món tráng miệng. Nếu bạn tổ chức tiệc thì bạn phải lên thực đơn khách và tình hình tài chính chi cho việc trang trí, phục vụ. Vì thế đồ ăn ban đầu thường chỉ mang lên 70% không mang lên quá nhiều gây lãng phí.

Sự chuyên nghiệp.

Khách mời dự tiệc luôn thích một sự chuyên nghiệp trong các món ăn hay cách tổ chức bữa tiệc. Chìa khóa để thực hiện một bàn tiệc chuyên nghiệp là tính đồng nhất và quan tâm đến tất cả những chi tiết nhỏ. Khăn trắng sắc nét, phù hợp các vật dụng trang trí cũng như cách bày trí món ăn, tất cả cho thêm sự tinh tế chuyên nghiệp của một bữa tiệc.Sau đây là một số hướng dẫn khiến cho bữa tiệc buffet của bạn trở nên chuyên nghiệp hơn.

Hướng dẫn.

• Khăn trải bàn để làm tiệc bạn không nên để có vết nhăn nào, thường thì hay sử dụng các khăn màu trắng có tính chất trang nhã sang trọng nhưng bạn có thể thuê thêm khăn có những màu lạ bắt mắt phù hợp với chủ đề bữa tiệc. Tuyệt đối không sử dụng giấy hoặc khăn trải bàn bằng nhựa nilong ngay cả khi bạn bày tiệc bên ngoài.
• Bàn tự chọn thực phẩm đẹp mắt ngon và các món ăn chính trung tâm được bày biện hấp dẫn chuyên nghiệp. Mỗi món ăn nên có bảng đề tên độc đáo để khách có thể phân biệt.
• Các bàn để phù hợp và dễ nhìn, nơi để dụng cụ thức ăn , bàn ăn nơi đựng đồ uống. Sắp xếp theo thứ tự để tránh tình trạng khách phải vòng đi vòng lại.
• Gấp khăn ăn trong một cái giỏ đan thường để nơi bàn để dụng cụ. Các vật dụng để dụng cụ ăn uống như ống đũa, nĩa, dao, thìa, bạn nên xếp riêng vào các đồ đựng mỹ nghệ nhìn cho sang trọng.
• Thức ăn lạnh nên được phục vụ đầu tiên, nên để các món ăn phân biệt thành ba món chính và có kèm theo hướng dẫn. Ví dụ món điểm tâm, món ăn chính , và món tráng miệng phải có ngăn cách rõ ràng nếu để cùng trên một chiếc bàn dài đồ uống nên được để riêng.
• Thêm một số màu sắc cho bàn tiệc của bạn sinh động như các lọ hoa tươi hay một số cây xanh giả.
• Trên đây chỉ là một vài hướng dẫn nhỏ để bạn có thể tổ chức một bữa tiệc buffet tại nhà. Bạn nên tham khảo và học hỏi thêm khi đi ăn buffet được tổ chức ở các sự kiện hay các nhà hàng lớn để tổ chức tiệc thành công hơn.

Các phong cách trang trí bàn ăn theo kiểu Tây