1
Cách xào rau cải ngon thơm mềm xanh mướt. Bên cạnh những món xào thì rau cải xào tỏi là món ăn hấp dẫn và dễ làm nhất. Trong thực đơn cho ngày cuối tuần hãy làm thêm một đĩa rau cải xào tỏi cho thực đơn trở nên hoàn hảo.
CÁCH XÀO RAU CẢI NGON THƠM MỀM,XANH MƯỚT
Làm sao xào rau cải được xanh mướt ngon lành đây?
Cách làm vô cùng đơn giản nha cả nhà.^_^
Nguyên liệu cần có:
- Rau cải
- Muối hoặc hạt nêm, hạt tiêu
- Tỏi băm nhỏ
- Cà chua
- Vừng rang sẵn
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Các ấy rửa sạch rau cải rùi luộc qua nhé. |
|
|
Bước 2: Vớt rau ra thêm 1 thìa cà phê muối hoặc bột nêm. |
|
|
Bước 3: Có thể cho thêm xíu mì chính rồi trộn đều. |
|
|
Bước 4: Phi thơm tỏi băm nhỏ rùi đổ rau vào đảo nhanh tay. |
|
|
Bước 5: Cuối cùng, múc ra bát rùi cho thêm cà chua, vừng rang sẵn cho thơm. |
Vậy là đĩa rau của bạn xanh mướt rùi nha.
|
|
|
|
|
|
Chẹp chẹp thơm ngon lắm nè.
|
|
|
|
Giản dị với cật heo xào rau cải
Nguyên liệu:
- Cật lợn: 2 quả (400 g)
- Giá đỗ: 200 g
- Rau cải xanh: 1 mớ
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Bột nêm
- Mì chính
Cách làm:
Bước 1: Cật lợn rửa sạch, bổ đôi bỏ phần hôi rửa lại bằng muối, thái lát mỏng. Ướp cật với hành khô, ½ thìa bột nêm.
Bước 2: Phi thơm hành băm với dầu ăn cho cật vào xào với lửa lớn. Cho cật ra đĩa.
Bước 3: Phi thơm hành với chút dầu ăn cho rau cải vào xào.
Bước 4: Tiếp đến là giá đỗ. Đảo đều và nêm gia vị vừa miệng.
Bước 5: Cuối cùng cho cật vào trộn đều lên khoảng 1 phút nêm mì chính, tắt bếp. Cho cật heo xào rau cải chút rau ra đĩa thưởng thức lúc còn nóng.
Cật heo xào rau cải tuy đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng.
Chúc bạn ngon miệng với cật heo xào rau cải nhé!
THAM KHẢO THÊM:
Hướng dẫn làm bắp cải xào tỏi ngon
Bên cạnh những món xào thì rau bắp cải xào tỏi là món ăn hấp dẫn và dễ làm nhất. Trong thực đơn cho ngày cuối tuần hãy làm thêm một đĩa rau cải xào tỏi cho thực đơn trở nên hoàn hảo.
Nguyên liệu:
- 350 g rau cải, 5 tép tỏi.
- Hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn.
Cách làm:
- Rau cải rửa sạch, để ráo, thái thái nhỏ.
- Tỏi bóc sạch vỏ lụa, băm nhuyễn 2 tép, 3 lát còn lại thái lát dày 0,2 cm. Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa súp dầu ăn vào.
- Phi thơm tỏi băm với 2 thìa dầu ăn, cho cải vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường. Tắt bếp, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu. Cho món ăn ra đĩa.
- Phi vàng tỏi thái lát với 1/2 thìa súp dầu ăn rồi cho lên đĩa cải xào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Một món rau ngọt mát, chế biến đơn giản rất thích hợp cho bữa cơm mùa hè sau một ngày đi làm bận rộn.
Nguyên liệu:
1 cái bắp cải nhỏ
3 lạng thịt thăn hoặc nạc vai
Ớt cay hoặc ớt ngọt nếu bạn không ăn được cay
Vài nhánh tỏi
Xì dầu, dầu hào, đường, hạt tiêu, muối, bột ngô
Cách làm:
Thịt lợn thái mỏng. Cho thịt vào một cái bát, ướp một chút xì dầu, một chút dầu hào, hạt tiêu, đường, muối và bột ngô để 15 phút. Phần bột ngô là tùy chọn, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
Cắt bắp cải thành nhiều miếng nhỏ, rửa sạch và để ráo nước.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho ớt vào.
Cho thịt đã ướp vào chảo xào, chỉ xào chín tới độ 80%
Sau đó cho bắp cải vào xào cùng, nếu thấy quá khô thì bạn cho một chút nước vào và đảo đều. Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn.
Để bắp cải nhanh chín bạn có thể đậy vung trong vài phút. Nhưng đừng để lâu quá, bắp cải sẽ bị nhũn
Cho ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon
Thịt mềm, bắp cải chín tới vị ngọt mát dễ chịu
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng
Canh rau cải nấu ngao lạ miệng ngon cơm
Rau cải ngồng xào thịt bò -
Mì xào rau cải đơn giản mà ngon -
Rau cải xoong với bà bầu
Hướng dẫn trồng rau cải tại nhà
Canh rau cải nấu thịt bò thơm lừng khó cưỡng
Mì xào bò rau cải ăn không biết chán
Cách muối dưa cải bắp rau cần cho bữa thêm ngon
(ST)
