1
Ngày cuối tuần mát mẻ mà quây quần bên gia đình mình rồi thưởng thức các món ăn quen thuộc, thơm ngon đậm dà thì còn gì bằng phải không nào. Thứ 7 tuần này bạn sẽ nấu món gì? Để mình bày cách cho các bạn nha! Mình sẽ hướng dẫn các bạn một món thịt gà hầm rất quen thuộc. Đó là món gà hầm khoai tây.
Món gà hầm khoai tây bao gồm các nguyên liệu sau:
Thịt gà: 500 gam
Khoai tây: 3 củ
Cà chua: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Cần tây: 1 cây
Hành tây: 1/2 củ
Gừng: 1 nhánh
Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách làm gà hầm khoai tây, bao gồm các bước sau:
Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp với 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông. Cà chua, hành tây thái múi cau. Cần tây rửa sạch, cắt khúc
Cho dầu ăn vào trong nồi đun nóng rồi cho gừng vào phi thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào rồi cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn. Nêm 2 thìa cafe muối rồi đảo đều cho ngấm gia vị ‘ 
Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập. Cho cà chua thái múi cau vào nấu cùng. 
Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Để sôi như vậy trong 15 phút là các nguyên liệu chín. Cho cần tây thái khúc vào, rồi tắt bếp.
Với món gà hầm khoai tây này, bạn nên dùng nóng với cơm trắng. Rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ như thế này. Với cách làm tương tự, các bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình món gà nấu dứa cũng thơm ngon chẳng kém vị đâu nhé!
