1
Gan nhiễm mỡ là một loại bệnh nhà giàu, nhưng dinh dưỡng không tốt cũng có thể gây bệnh gan nhiễm mỡ, số người bị gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt đang tăng lên đáng kể, chiếm khoảng 20% tổng số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Nghiên cứu lâm sàng phát hiện, khi dinh dưỡng hấp thụ không thể đáp úng nhu cầu của cơ thể, sẽ ảnh hưởng đến sự tổng hợp chất anbumin và mỡ phốt pho làm thiếu chất lipoprotein, Đồng thời sự phân tiết hormon glucocorticoid tăng, một lượng lớn chất mỡ phân ly và giải phóng vào trong máu, vượt quá khả năng vận chuyển lipoprotein nên tích lại trong gan, có thể gây bệnh gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt. Bệnh này giống như bệnh gan nhiễm mỡ do cá nguyên nhân khác gây nên.
Hiện nay rất nhiều phụ nữ áp dụng phương pháp ăn kiêng để giảm béo, rất nhiều trẻ em kém ăn, tất cả đều có thể mang mầm bệnh do dinh dưỡng không tốt, từ đó dần gây nên bệnh gan nhiễm mỡ. Vì vậy thay đổi thói quen ăn uống hấp thụ dinh dưỡng hợp lý là vấn đề quan trọng để loại bỏ nhân tố dinh dưỡng không tốt phòng chống bệnh gan nhiễm mỡ.
(St)
