Sẽ là thứ đồ uống giải khát hiệu quả tức thì cho những ngày nắng nóng đang tới.
CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DỨA THƠM NGON
Nguyên liệu:
- 1 quả dứa
- 1 quả dừa non
- Một chút xíu muối
- Đá
- Một chút nước cốt dừa (không bắt buộc)
>> Sinh tố nho đen dịu ngọt ngày hè
Cách làm:
Tách riêng nước dừa và cùi dừa ra nhé!
Xay nhuyễn 3/4 quả dứa rồi lọc lấy nước.
Với 1/4 quả dứa còn lại, cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi để vào ngăn đá cho đông cứng lại. Phần này sẽ giúp giữ lạnh cho ly nước!
Xay nhuyễn nước dứa, nước dừa, cùi dừa với đá và một chút xíu muối. Nếu thấy nước dừa và nước dứa cho có đủ độ ngọt thì các bạn dùng thêm đường.
Rót nước ra ly và thêm một chút nước cốt dừa lên trên!
Vị ngọt tự nhiên luôn là sự lựa chọn giải khát số 1!
Làm nước ép dứa – cà rốt
Nguyên liệu:
- 1 quả dứa
- 50g gừng (tùy vào chất lượng của gừng mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít hơn nhé)
- 1 củ cà rốt vừa, xắt nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng và bỏ lõi.
Bước 2: Cho dứa và cà rốt vào một máy xay sinh tố, xay nhuyễn
Bước 3: Lọc hỗn hợp dứa – cà rốt đã xay qua một rây lưới, lấy nước.
Bước 4: Gừng giã nhuyễn, lấy nước. Thêm nước gừng vào nước ép dứa – cà rốt một lượng sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Bước 5: Khi thưởng thức, bạn cho thêm vài viên đá để tăng thêm sự hấp dẫn và tươi mát của ly nước ép.
Chúc các bạn ngon miệng và có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên ly sinh tố do tự tay mình làm nhé!
Kiểu 1: Sinh tố dứa quyện hương mật ong
Với cách làm đồ uống này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 quả dứa chín: đã gọt vỏ, bỏ mắt, cắt bỏ lõi
- 500ml nước lọc
- 10ml mật ong
- 1/2 thìa cà phê muối
Bước 1:
Xắt nhỏ dứa và cho vào máy xay sinh tố. Đổ 300ml nước vào xay kĩ. Đợi nước dứa lắng xuống chút, chắt riêng phần nước dứa ra, phần bã lại tiếp tục xay kĩ lần nữa với 200ml nước. Lượng nước sẽ ít hơn khi bạn chia ra 2 lần xay, như thế sẽ giúp cho dứa được xay mịn hơn. Sau đó bạn đổ chung sinh tố dứa vào 1 bình.
Bước 2:
Cho muối và mật ong vào bình sinh tố dứa khuấy đều, nếu thích chắt riêng nước dứa (không dùng phần bã dứa) thì bạn cho mật ong và muối vào sau khi chắt nước.
Kiểu 2: Nước ép dứa và cam
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau với cách làm đồ uống này:
- 2 quả cam: quả nhỏ và ngọt
- 1 quả dứa: quả to, chín, đã gọt vỏ, bỏ mắt
- 500ml nước
- Đường: 1 thìa cà phê; muối: 1/2 thìa cà phê
Bước 1:
Bổ cam làm 6 - 8 miếng như bổ cau. Gẩy bỏ hạt. Dứa thì bổ nhỏ hơn làm 10 - 12 miếng. Bạn không cần bỏ phần lõi dứa vì nó có thể thô, ráp, ít vị trong sinh tố dứa, nhưng vẫn có thể ép lấy nước trong nước ép dứa.
Bước 2:
Lần lượt cho cam và dứa vào máy ép lấy nước. Khi cho cam vào ép, bạn cầm hai đầu miếng cam, tách riêng phần vỏ rồi mới ép. Nếu bạn bóc hay gọt vỏ trước khi bổ cam thì dễ làm cam nát, chảy phí nhiều nước cam trước khi cho vào ép. Sau cùng bạn đổ thêm 500ml nước vào nước ép dứa-cam, thêm muối và đường rồi khuấy đều.
Nước ép dứa và cam có màu vàng cam rất đẹp, quyện hương thơm của 2 loại quả thơm ngon đặc trưng của ngày hè, cực kỳ thanh nhiệt và giàu vitamin C giúp bạn tăng cường đề kháng.
Sinh tố dứa có màu vàng dịu, thơm ngát mùi dứa và hương mật ong và thêm chút dư vị chua rôn rốt nơi đầu lưỡi. Trái lại với quan niệm quen thuộc trước đây rằng dứa rất nóng, cho trẻ nhỏ ăn dễ sinh mụn nhọt rôm sẩy, thì thực ra dứa lại là loại hoa quả rất thanh nhiệt, bổ dưỡng mà mát lành. Với chị em, dứa còn là loại hoa quả giúp giảm béo rất hữu hiệu.
Một số người ăn dứa thấy rát lưỡi, sẽ khác nếu bạn ăn dứa chấm chút muối, với sinh tố dứa cũng vậy, thêm một chút muối vào đồ uống từ dứa sẽ giúp bạn tránh được tính kích ứng nhẹ của nó. Bạn cũng nên dùng hết sinh tố dứa và nước ép dứa trong vòng 30 phút để đảm bảo tối đa lượng vitamin dồi dào có trong dứa.
Một lưu ý nhỏ: Với những ai có tiền sử về dạ dày và bệnh tiêu hóa, không nên uống nước dứa khi đói và có thể pha loãng nước dứa hơn nữa cùng với nước lọc. Chúc bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm đồ uống thanh nhiệt từ dứa này nhé!
MỜI BẠN THAM KHẢO THÊM:
Công dụng giảm cân và làm đẹp từ Dứa
Dứa giúp giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khoẻ của bạn bởi những công dụng có trong trái dứa
Vợ tôi đã vui mừng sau khi xem một số chương trình trò chuyện tại nhà về các phương pháp giảm cân trên tivi sau nhiều ngày loay hoay tìm kiếm các phương pháp để giảm cân mặc dù đã áp dụng rất nhiều cách ăn kiêng nhưng hiệu quả mang lại chẳng đáng là bao
Dứa là trái cây chứa lượng đường tự nhiên cao và Fructose giúp ngăn chặn sự thèm ăn và làm giảm cân hiệu quả. Một số thành phần trong loại trái cây ngọt ngào này còn giúp hỗ trợ cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là việc làm giảm mỡ bụng an toàn. Dứa là loại trái cây thân thiện với sức khỏe con người, dứa có một lịch sử lâu dài trong y học dân gian với công dụng chữa bệnh và làm đẹp. Giúp bổ sung hàm lượng alpha – hydroxyl acid – một thành phần quan trọng trong các loại kem chống nhăn, giúp tẩy tế bào da chết và góp phần tái tạo tế bào da. Dứa giống như phương pháp làm đẹp tự nhiên đơn giản mà hiệu quả. Thành phần trong dứa chứa bromelin (bromelain), có đặc tính kháng phù và kháng viêm, ngoài ra có tác dụng thủy phân protein thành các acid amin nên giúp tiêu hóa tốt, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Theo nghiên cứu từ trung tâm y tế đại học Maryland, mặt nạ từ dứa nghiền nát giúp kích thích các hoạt động trao đổi enzyme trên da, Bromelain từ dứa giúp loại bỏ tế bào da chết, giảm hiện tượng nám da, da sạm đen.
Dứa là nguồn cung cấp dồi dào lượng vitamin C
Vitamin C trong dứa mang đến lợi ích bất ngờ cho làn da vì đặc tính chống oxy hóa, đồng thời giúp bảo vệ cơ thể bạn nhờ tăng sự đề kháng từ các gốc tự do. Nghiên cứu được công bố gần đây trên website của Hội Da liễu New Zealand, DermNet NZ cho biết, các loại kem dưỡng da chứa thành phần vitamin C có thể bảo vệ da chống lại những tác động lão hóa từ ánh nắng mặt trời, có tác dụng làm giảm nếp nhăn. Dứa không chỉ dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn mà nước ép của trái dứa còn giúp giải nhiệt và giải khát rất tốt. Nước cốt trái dứa giúp giảm mệt mỏi vì nó có chứa vitamin A, C, canxi, mangan… giúp cơ thể tránh khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Vì vậy, uống nước ép từ trái dứa sẽ giúp giảm stress và làm việc hiệu quả hơn. Những ly sinh tố mát lạnh bổ dưỡng từ trái dứa sẽ làm cho mùa hè của bạn không còn nóng nực mà trở nên ngọt ngào, thơm mát. Chính nhờ tác dụng chống lại tác hại của quá trình oxy hóa nên ăn dứa hoặc uống nước dứa ép đều đặn còn đem đến cho bạn sự thanh xuân
Cách làm sinh tố Dứa:
Dứa gọt vỏ, bỏ hết mắt rồi rửa lại bằng nước lọc. Xắt dứa thành những miếng nhỏ để xay cho dễ và nhanh nhuyễn.Các loại quả khác cũng bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ để dễ xay. Cho dứa (hoặc cùng quả khác), chút nước lọc, đường theo tỷ lệ vừa với khẩu vị của từng người vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho tiếp đá bào vào hỗn hợp nước dứa đã xay nhuyễn (nhiều hay ít đá tùy ý thích của mỗi người) và xay lại 1 lúc cho sinh tố mát đều. Đổ sinh tố ra cốc, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức. Dứa là một loại thực phẩm dị hóa, nghĩa là cơ thể bạn tốn nhiều calo để tiêu hóa quả dứa hơn là số lượng mà quả dứa đó chứa. Các chị em phụ nữ có than hình tròn trịa xin đừng e ngại vị ngọt thanh trong dứa vì các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng ăn dứa chính là một cách giảm béo khá hiệu quả mà lại không có tác dụng phụ. Tuy nhiên, chỉ cần lưu ý trước khi ăn, bạn nên cho dứa vào nước muối 5% (nước muối nhạt ) ngâm độ 1 tiếng rồi vớt ra ăn, vừa ngon, vừa lành. Người đau dạ dày thì chỉ nên ăn dứa lúc no !
Phụ nữ chúng ta thường có vẫn đề với làn da do hàng ngày tiếp xúc với ánh nắng, bụi bẩn khiến da mặt bị sần sui và dễ thâm nám. Đắp mặt nạ từ nước cốt trái dứa sẽ làm cho làn da của bạn tươi sáng hơn mỗi ngày vì trong dứa có chứa một hàm lượng lớn các chất vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, chất acid bromatic có trong dứa sẽ lột nhẹ lớp tế bào sừng phía ngoài làm cho da mịn màng và trắng hơn. Dứa cũng phát huy tốt tác dụng trong việc làm giảm thâm nám cho phái nữa chúng ta. Vì vậy,mỗi tuần bạn nên đắp mặt nạ một lần để cải thiện làn da nám. Tuy nhiên, đối với những người có làn da nhạy cảm và đang sử dụng thuốc điều trị mụn, trị nám thì không nên dùng hoặc thời gian dùng phải cách xa nhau: 2 tuần/lần và chỉ nên để từ 3 đến 5 phút. Cách làm: Gọt sạch vỏ, cắt bỏ hết mắt dứa rồi thái miếng và đem ép lấy nước. Lấy một chiếc mặt nạ giấy đặt lên mặt, bôi nước cốt dứa lên, tránh phần mắt. Thư giãn khoảng 15 phút thì rửa
Lưu ý khi sử dụng dứa tươi làm đẹp
• Nên sử dụng dứa tươi trực tiếp để làm đẹp cho làn da vì vitamin C có trong dứa sẽ bị oxy hóa nếu tiếp xúc với không khí lâu.
• Đóng kín nếu bảo quản trong tủ lạnh, thời gian bảo quản tối đa 3 ngày(sau khi đã bỏ vỏ).
• Trước khi sử dụng dứa để làm đẹp làn da của mình chị em nên thử bằng cách chà xát lên khu vực da nhỏ xem có bất cứ phản ứng nào như: đỏ da, phát ban, bỏng, nổi da gà…thì không nên dùng dứa để làm đẹp
Tác dụng chữa bệnh của quả dứa
Sinh tố bí đao và dứa giúp bạn giảm cân hiệu quả
Công dụng nước ép táo thơm phưng phức
Uống nước lá dứa chữa bệnh tiểu đường
Hướng dẫn làm nước ép trái cây tươi mát ngày hè
Tác dụng của quả dứa đối với bà bầu
.(ST)