1
Bài 1
Táo tàu 15 quả, củ mài 50 gam, đâụ Hà Lan trắng 15 gam, mật ong vừa đủ dùng.
Táo tàu, đậu Hà Lan rửa sạch, củ mài bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Cho táo, đậu vào nồi trước, đổ nước đun chín kĩ, cho củ mài vào ninh nhừ. mỗi ngày uống 1 thang, chia 2 lần. trước khi uống, tra mật ong
Bài 2
Ngó sen 500 gam, bột gạo nếp 100 gam, đường trắng 50 gam, anh đào 5 gam, hạt bí (đã bóc vỏ) 5 gam, mơ xanh bỏ hạt 5 gam.
Ngó sen rửa sạch, bỏ vỏ, thái mỏng, trộn đều với bột nếp, rải đều trong chõ, cho anh đào, hạt bí mơ, đun cách thủy to lửa trong 20 phút lấy ra để nguội, cắt sợi dài, rắc đường. Mỗi ngày 1-2 lần dùng ăn điểm tâm
Bài 3
củ mài 50 gam, hạt sen 50 gam, nho khô 25 gam, mật ong vừa đủ dùng
củ mài rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi cùng hạt sen, nho khô, nước ninh đến nhừ, tran mật ong. Mỗi ngày dùng 1 thang, chia 2 lần uống vào lúc đói.
Bài 4
củ mài thái nhỏ để khô 50 gam, gạo bếo 500 gam, đường trắng 250 gam, hạt tiêu bột 10 gam
gạo nếp đãi sạch, để ráo, rang chín vàng cùng củ mài, tán thành bột, cho đường trắng và hạt tiêu vào trộn đều. Mỗi buổi sáng lấy ra 30-35 gam, hòa với nước sôi thành dạng cháo bột để ăn.
Bài 5
hạnh nhân 10 gam, hạt ý dĩ 30 gam, đường phèn vừa đủ dùng.
hạnh nhân bỏ tâm, rửa sạch, ý dĩ đãi sạch, đường giã nhỏ. Cho hạt ý dĩ vào nồi, đổ nước nấu chín, tra hạnh nhân, đường phèn ninh nhừ. Mỗi ngày dùng 1 thang, chia 2lần ăn.
Bài 6
Bí đỏ 200 gam, mì sợi 100 gam.
Bí đỏ thái nhỏ dài, đổ nước nấu chín nhừ cho mì sợi vào trộn đều, đun tiếp 3-5 phút, mỗi ngày dùng một thang, chia 2 lần.
(St)
