1
Nhậu nhẹt là sở thích của phái mạnh. Còn gì tuyệt vời hơn khi người bạn đời trổ tài nấu những món ngon để phái mạnh nhâm nhi bên bạn bè? Xách bò xào dứa sẽ rất quyến rũ phái mạnh đấy.
Món xách bò xào
Nguyên liệu:
- Xách bò loại ngon: 500 gm
- Dứa xanh: 1quả
- Cà chua: 1 quả
- Cần tây: 200 gm
- Gừng: 1 củ
- Ớt chỉ thiên: 2 quả
- Tỏi: 1củ
Chế biến:
Xách bò mua về rửa thật sạch bằng giấm hoặc nước cốt chanh cho trắng và mềm. Thái nhỏ theo thớ thành những miếng vừa phải.
Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, xắt thành những miếng vừa hoặc xắt thành hoa (tùy vào sự khéo léo của bạn). Cần tây rửa sạch bỏ bớt lá, thái nhỏ vừa.
Gừng, tỏi đập dập nhỏ cho chảo lên bếp phi thơm. Cho xách bò vào xào nhanh tay, cho dứa, cho 1 hoặc 2 quả ớt chỉ thiên vào xào đều tay, cho cần tây và cà chua vào đảo nhanh tay nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng.
Hãy để ông xã thưởng thức tài nghệ nấu nướng của bạn nhé. Chúc các bạn thành công!
Cách làm phở xào thịt bò dễ mà cực ngon
Nguyên liệu:
Với cách làm phở xào thịt bò này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bánh phở tươi
- Thịt bò
- Rau cải ngọt, hành tây, hành lá, mùi, cà chua, tỏi, tiêu
Cách làm:
Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái khoảng chừng 1 phút rồi để riêng thịt bò ra đĩa.
Dùng chảo vừa xào thịt bò cho tiếp hành tây vào xào chừng 2-3 phút rồi cho cà chua vào xào cùng thêm 2-3 phút nữa. Trút thịt bò vào đảo đều khoảng 30 giây.
Cho rau cải vào đảo đều chừng 1 phút, nêm nếm cho vừa ăn. Trút hỗn hợp rau và thịt bò lên trên phở, rưới nước xào ngấm đều phở hoặc nếu thích phở ngấm hơn thì bạn cho phở vào đảo cùng chừng 1 phút nữa thì tắt bếp, dọn phở xào thịt bò ra đĩa ăn kèm tương ớt và vài lát chanh.
Thành phẩm
Món phở đã quá quen thuộc với người Việt Nam và phở xào thịt bò không nằm ngoài danh sách những món ăn dễ làm mà dễ ăn của người Việt. Bạn có thể tự tay chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với cách làm phở xào thịt bò ngon không kém ngoài hàng chỉ với 30 phút chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước và 15 phút chế biến thôi nhé. Rất nhanh lại đảm bảo vệ sinh.
Bánh phở giòn dai, không bở kết hợp với rau xanh giòn mát, hành tây ngọt lịm, thịt bò thơm phức mùi tiêu, tỏi rất hấp dẫn. Bữa sáng của bạn sẽ ngon hơn khi dùng một tách trà sau khi thưởng thức một đĩa phở xào thịt bò để cân bằng lại nếu như món ăn này quá ngấy với bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở xào thịt bò này nhé!
(ST)
