Thực phẩm không tốt cho răng của bạn

Matthew Messina, một nha sĩ ở bang Ohio (Mỹ), đồng thời là phát ngôn viên của Hiệp hội nha khoa Mỹ cho rằng "khi chúng ta sử dụng quá mức một thứ nào đó, nó có thể trở nên gây hại, chẳng hạn như kẹo". Và sau đây là những thứ tệ nhất đối với hàm răng.

Nước quả thuộc họ cam quýt

Những loại nước quả này giàu vitamin C và các dưỡng chất khác, tốt cho cơ thể bạn theo nhiều cách, nhưng có thể không tốt cho răng. Đặc biệt là nước chanh và nước của quả bưởi chùm rất giàu axit, có thể phá hủy lớp men răng qua thời gian. Trong nhóm quả thuộc họ cam quýt này, nước cam là ít gây hại nhất do có ít axit.

Vì thế, Messina khuyến cáo mọi người nên dùng thứ quả này, sau đó chải răng sạch sẽ.

Kẹo mềm

Ảnh: Livestrong.

Do tính chất dẻo, dính, chúng đặc biệt có hại cho hàm răng của bạn. Việc ngậm rồi nhai loại kẹo này khiến chúng dính vào răng trong thời gian dài, tạo điều kiện cho vi khuẩn tha hồ "đánh chén" trên lớp đường bám vào răng. Vi khuẩn sẽ chuyển hóa đường thành axit, làm hòa tan lớp men răng bảo vệ và tạo ra các lỗ.

Kẹo cứng

Kẹo cứng không dính chặt vào răng khi bạn nhai, ngậm, nhưng chúng có tính chất phá hủy của riêng mình: chúng tan ra từ từ, và thấm đẫm vòm miệng của bạn trong vài phút liền, khiến cho vi khuẩn đủ thời gian để sản sinh ra axit gây hại. Để khiến cho tình hình này tồi tệ thêm, nhiều loại kẹo cứng còn được tẩm hương vị bằng axit citric nữa.

Dưa chua

Ảnh: mochadad.

Axit (đặc biệt từ giấm) là yếu tố không thể thiếu trong quá trình lên men làm dưa chua. Chính vì thế nó tạo ra cảm giác chua, mặn cho món ăn này - và cũng khiến cho chúng trở thành mối nguy hiểm với lớp men răng. Một nghiên cứu năm 2004 tại Anh cho thấy ăn dưa chua nhiều hơn một lần mỗi ngày làm tăng 85% nguy cơ mòn răng. 

Soda

Không có gì bí mật trong việc uống quá nhiều nước soda có thể gây thủng lỗ trên răng. Nhưng ít người biết rằng axit có trong các loại nước uống soda dường như còn gây hại cho răng mạnh hơn cả đường.

Nếu bạn không thể bỏ được loại nước uống này, tốt nhất chỉ dùng nó trong bữa ăn, thay vì nhâm nhi suốt cả ngày. Thức ăn sẽ làm trung hòa bớt axit, và thời gian răng tiếp xúc với axit cũng ngắn hơn.

Các loại nước tăng lực

Ảnh: Telegraph.

Các loại nước tăng lực, nước dùng trong thể thao... cũng có tính axit, và còn có nguy cơ phá hỏng men răng nhanh hơn cả soda, một nghiên cứu của Đại học Iowa năm 2008 cho thấy điều đó.

Rượu vang

Hãy nhớ quy tắc ngón tay cái sau: Bất cứ thứ gì khiến bạn phải thét lên khi đánh đổ trên chiếc khăn trải bàn màu trắng thì cũng làm bẩn hàm răng của bạn, Messina nói. Điều đó có nghĩa là rượu vang đỏ chứa các chất sắc tố làm đổi màu răng. Rượu vang trắng cũng gây ố tương tự.

Bánh quy

Ảnh: Theairspace.

Carbohydrate tinh chế trong nhiều loại bánh quy được chuyển hóa thành đường trong miệng rất nhanh chóng, tạo ra cơ hội tốt cho vi khuẩn làm tổ. Bánh quy cũng trở nên mềm ra khi được nhai, tạo thành thứ chất dẻo quánh dính chặt vào giữa các răng, rất khó lấy ra. Do vậy, chỉ nên ăn chừng mực và nhớ kết hợp chải răng, dùng chỉ nha khoa để làm sạch răng.

Cà phê

Bạn có thấy màu nâu két lại ở bên trong tách đựng cà phê? Thực tế, cà phê còn gây ố răng dai dẳng mạnh hơn cả thuốc lá nữa.

Trà

Một vài loại trà đen còn làm răng ố mạnh hơn cả cà phê. Giống như rượu vang đỏ, trà đen chứa nhiều chất tannin, thúc đẩy quá trình ố răng nhanh hơn. Những loại trà ít tannin hơn cũng gây ố theo nhiều cách khác nhau.

Tham khảo thêm Các loại thực phẩm nên ăn để tốt cho răng

Cần tây giàu chất xơ. Nhai rễ cần tây có thể giúp làm sạch hàm răng của bạn. Nhai cũng làm tăng việc tiết nước bọt giúp cân bằng độ pH trong miệng và ngăn ngừa sâu răng.

Các loại trái cây giàu vitamin C

 

Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì nướu răng khỏe mạnh. Những người không hấp thụ đủ vitamin C hàng ngày có thể khiến nướu răng bị sưng và chảy máu, cũng có thể khiến cho răng bị lung lay và yếu hơn.

Sữa chua

 

Canxi và phốt phát trong sữa chua có thể giúp cân bằng độ pH trong miệng nhằm ngăn ngừa các lỗ hổng trong răng. Sữa chua cũng là một nguồn giàu canxi giúp duy trì xương và răng chắc khỏe.

Trà đen

Chất polyphenol trong trà đen có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn trong khoang miệng, giúp ngăn ngừa sâu răng và các bệnh liên quan tới răng miệng khác.

Nấm hương

 

Nấm là thực phẩm tuyệt vời cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh và chúng cũng tốt cho răng. Chất lentinan trong nấm hương có thể ngăn chặn sự hình thành các mảng bám.

Nước