1
Muốn ngăn chặn mạch máu lão hóa quá sớm, chúng ta nên ăn nhiều những thực phẩm thanh đạm và có tác dụng bảo vệ huyết quản và động mạch. Sau đây là những thực phẩm chống đông máu giúp lưu thông mạch máu hiệu quả.
8 loại thực phẩm giúp lưu thông mạch máu
Và dưới đây là 8 thực phẩm có công hiệu rất tốt trong việc làm sạch các mạch máu, phòng ngừa xơ cứng động mạch.
Ngô: Giàu chất béo, axit béo không no trong chất béo của ngô, đặc biệt hàm lượng axit linoleic lên tới hơn 60%. Ngô còn giúp đóng góp vào sự trao đổi chất bình thường của chất béo và cholesterol, có thể giảm sự lắng đọng cholesterol trong mạch máu, từ đó làm mềm động mạch.
Ảnh minh họa
Cà chua: Không chỉ chứa hàm lượng vitamin cao gấp 2 – 4 lần so với táo, lê, hơn nữa còn chứa rutin – một loại vitamin. Loại vitamin này có thể nâng cao khả năng oxy hóa, loại bỏ chất thải trong cơ thể như gốc tự do, bảo vệ sự đàn hồi của mạch máu, có tác dụng ngăn ngừa huyết khối.
Ảnh minh họa
Táo: Giàu các thành phần dinh dưỡng như axit polysaccharide, flavonoids, kali và vitamin E, có thể phân giải chất béo tích trong cơ thể, có tác dụng đáng kể trong việc trì hoãn và phòng ngừa sự phát tác của bệnh xơ cứng thành động mạch (Atherosclerosis).
Ảnh minh họa
Tảo bẹ: Giàu fucoidin, laminaran, những chất này đều có hoạt tính tương tự như heparin, vừa có thể ngăn chặn các huyết khối, vừa có tác dụng giảm cholesterol, lipoprotein, ức chế xơ vữa động mạch.
Trà xanh: Trà xanh có chứa các polyphenol, có thể nâng cao khả năng chống oxy hóa cho cơ thể, hạ lipid máu, giảm tình trạng đông máu cao, tăng sự đàn hồi của tế bào máu, làm giảm hoặc trì hoãn chứng xơ vữa động mạch. Thường xuyên uống trà có thể làm mềm các động mạch.
Ảnh minh họa
Tỏi: Có chứa chất capsaicin, có thể loai bỏ sự tích tụ mỡ trong các mạch máu, có tác dụng hạ lipid, là phương thuốc hữu hiệu trong việc điều trị lipid máu và xơ cứng động mạch.
Ảnh minh họa
Hành tây: Chứa prostaglandin A có tác dụng giãn mạch máu, giúp thư giãn huyết quản, giảm độ nhớt máu, giảm áp lực cho mạch máu, đồng thời hành tây còn chứa diallyl disulfide và các axit amin có chứa lưu huỳnh, có thể tăng cường hoạt tính hủy fibrin, giảm mỡ máu và chống xơ vữa.
Ảnh minh họa
Cà tím: Chứa khá nhiều vitamin P, có thể tăng cường sự linh hoạt của các mao mạch, do đó có tác dụng nhất định trong việc phòng và điều trị huyết áp cao, xơ vữa động mạch.
Sữa
Theo đại học California, uống sữa tách béo, ăn các loại pho mát như: gruyere, cheddar, parmesan và Swiss một cách hợp lý, giúp tăng cường canxi, giữ huyết áp ổn định.
Ngũ cốc nguyên cám
Các loại ngũ cốc nguyên cám, đặc biệt là bột lúa mì, bột yến mạch… rất giàu chất xơ, có khả năng kết hợp với cholesterol và đẩy các cholesterol xấu LDL ra khỏi cơ thể, từ đó làm giảm mỡ máu.
Protein
Cá là một trong những nguồn protein động vật tốt nhất, giàu axit béo omega 3 nhất, giúp chữa lành các bệnh về tim. Trong cá còn có chất béo không bão hòa đơn và canxi, góp phần làm giảm huyết áp và hạn chế nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, trong dầu cá có chứa omega 3 và 6 giúp ngăn chặn việc hấp thụ cholesterol.
Trái cây
Pectin là chất xơ tự nhiên có trong táo, chanh, cam, quýt, bưởi, chúng kết hợp với các cholesterol và đẩy cholesterol ra khỏi máu. Táo có thể làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL xuống 10% trong vòng 6 tuần. Cam và chanh giàu kali, giúp điều hòa huyết áp của thận. Bưởi có chứa các dưỡng chất quan trọng như vitamin C và axit folic. Ngoài ra, trong bưởi đào (bưởi da xanh ruột hồng) còn chứa lycopene – một chất chống oxi hóa, bảo vệ cơ thể khỏi những tác động xấu của cholesterol, làm giảm mỡ máu (cholesterol).
Rau cải
Axit folic và vitamin B có trong ngũ cốc, bơ, hành tây rất có ích trong việc bảo vệ động mạch bằng cách ngăn chặn sự tích tụ các mảng bám cholesterol xấu LDL.
Các loại hạt
Hàm lượng các chất khoáng, chất béo không bão hòa đơn và vitamin E cao trong hạnh nhân có tác dụng giúp tim khỏe mạnh.
Chất béo
Dầu olive có hàm lượng axit béo omega 3 và 6 cao, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Đậu khô
Các loại đậu khô chứa nhiều chất xơ hòa tan, vitamin B và axit folic, làm giảm cholesterol và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.
Gia vị
Tỏi có tính kháng viêm và được xem là kháng sinh tự nhiên, giúp ngăn ngừa huyết khối, làm giảm mỡ máu. Ăn một tép tỏi sống mỗi ngày giúp bảo vệ động mạch khỏe.
Chocolate
Theo Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, ăn khoảng 14 gram chocolate đen mỗi ngày giúp bảo vệ tim và kiểm soát huyết áp. Vì trong chocolate giàu phenol – chất làm sạch các mảng bám ở động mạch
Tham khảo thêm Top 8 loại thực phẩm bổ máu bạn nên ăn
Sau đây là đầu 8 loại thực phẩm bổ dưỡng giàu chất sắt có thể giúp tăng lượng hemoglobin, bổ máu, phòng ngừa các bệnh liên quan đến thiếu sắt.
Hemoglobin là một thành phần quan trọng trong máu. Hemoglobin được tổng hợp trong máu nhờ chất sắt. Nếu cơ thể thiếu sắt, lượng hemoglobin cũng giảm và kéo theo đó là một loạt các triệu chứng như thiếu máu, rụng tóc, mệt mỏi và đau đầu...
Thiếu sắt có thể ảnh hưởng xấu đến cuộc sống của bạn và dẫn đến vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì vậy, bổ sung chất sắt cho cơ thể hàng ngày là việc hết sức cần thiết. Sau đây là đầu 8 loại thực phẩm bổ dưỡng giàu chất sắt có thể giúp tăng lượng hemoglobin, bổ máu, phòng ngừa các bệnh liên quan đến thiếu sắt.
1. Gan
Với những người không ăn chay thì ăn gan là một cách tuyệt vời để tăng hàm lượng sắt trong cơ thể. Trong 100gr gan gà chứa 9mg sắt. Gan bò không những cũng là một nguồn chứa nhiều sắt như gan các loại động vật khác mà còn chứa ít calo và cholesterol nên rất thích hợp với những người không muốn tăng cân.
2. Thịt bò
Trong 85mg thịt bò cung cấp 2,1mg sắt. Vì vậy, có thể nói, thịt bò cũng là nguồn cung cấp chất sắt phong phú, giúp cải thiện lượng hemoglobin cho cơ thể. Nếu chọn thịt bò, bạn nên chọn thăn bò vì nó còn chứa ít chất béo nhất, giúp bạn tránh tăng cân.
3. Ức gà
Ức gà là bộ phận chứa nhiều chất sắt nhất so với các thành phần khác của thịt gà. Khoảng 100gr ức gà cung cấp 0,7mg sắt. Tủy, xương, gan và thịt gà cũng giúp tăng cường hemoglobin cho cơ thể.
Ảnh minh họa
4. Hạt bí ngô
100gr hạt bí ngô chứa 15mg sắt, tương đương với 83% lượng sắt được khuyến cáo bạn nên bổ sung hàng ngày. Ngoài ra, hạt bí ngô cũng là một nguồn tốt cho các axit béo omega-3 và giúp giảm cholesterol nên cũng có tác dụng giúp bạn giảm cân.
5. Sôcôla đen
Nếu bạn thích ăn sôcôla, hãy chọn sôcôla đen vì ngoài hương vị thơm ngon, sôcôla đen còn giúp bạn tăng lượng sắt trong cơ thể một cách lành mạnh. Cứ 100gr sôcôla chứa 17mg sắt, nhiều hơn 83% lượng sắt cần bổ sung cho cơ thể mỗi ngày.
6. Đậu lăng
100gr đậu lăng có thể làm tăng thêm 7,5mg sắt vào cơ thể. Bên cạnh chất sắt, đậu lăng còn là một nguồn tốt chứa nhiều magiê và vitamin B6, lại ít cholestẻol. 100gr đậu lăng có chứa 30gr chất xơ nhưng không có cholesterol nên rất thích hợp với những người muốn giảm cân.
7. Bông cải xanh
Ai cũng biết bông cải xanh có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là tác dụng bổ sung dinh dưỡng, tăng cường chất xơ giúp giảm cân. Thế nhưng không phải ai cũng biết bông cải xanh còn chứa nhiều sắt, giúp cải thiện chất lượng máu trong cơ thể. Bạn hãy ăn bông cải xanh nếu muốn cải thiện hàm lượng hemoglobin vì 100gr bông cải xanh chứa 2,7mg sắt. Ngoài ra, bông cải xanh cũng cung cấp vitamin A , C và magiê.
8. Đậu phụ
Nếu bạn là người ăn chay, bạn có thể chọn đậu phụ để tăng cường lượng sắt cho cơ thể. Đậu phụ cũng là một lựa chọn khác giúp cải thiện chất sắt và hemoglobin trong máu vì 100gr đậu phụ sẽ cung cấp cho bạn 5,4mg sắt.
Ảnh minh họa
9. Cá hồi
Cá hồi được coi là một loại siêu thực phẩm vì có hàm lượng axit béo omega-3 rất phong phú. Omega-3 có tác thể giúp ngăn ngừa cục máu đông và giảm nguy cơ đột quỵ, các bệnh tim mạch, huyết áp...
Thế nhưng, cá hồi cũng là một nguồn cung cấp sắt, trong 100mg cá hồi chứa 0,7mg sắt. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua loại thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe này.
10. Khoai tây
Mặc dù nhiều người vẫn không thích món khoai tây vì cho rằng ăn nhiều có thể gây ung thư nhưng không thể phủ nhận một điều rằng, ăn khoai tây còn giúp bổ sung sắt cho cơ thể. Thực tế, khoai tây chiên rán mới là "thủ phạm" có tác hại nhiều đến sức khỏe vì nó chứa nhiều chất béo bão hòa từ dầu. Để khắc phục điều này, bạn không nên ăn nhiều khoai tây rán mà thay vào đó là các món khoai tây chế biến theo cách khác vì 100gr khoai tây chứa tới 3,2mg sắt.
Bệnh máu khó đông và cách điều trị
Tìm hiểu về bệnh máu khó đông
Bệnh nhiễm trùng máu ở ngưới lớn
Cạch cầm máu nhanh hiệu quả nhất
Cách cầm máu khi bị băng huyết
(ST)
