1
seminoon
@seminoon
Cách làm sữa chua túi cực thơm ngon giải nhiệt cả nhà cùng mê
13/06/2016 11:08 AM
160
Hẳn bạn không còn xa lạ gì với những túi sữa chua trắng muốt mát lạnh sảng khoái. Sữa chua túi là món ăn ngon mà lại rất tiện dụng để bạn có thể thưởng thức ở bất cứ đâu. Món này vừa dễ làm lại tốt cho sức khoẻ và giúp giảm bớt cơn khát ngày hè, tại sao bạn lại không thử làm món này nhỉ? Cùng chúng tôi học cách làm sữa chua túi cực ngon này nhé!
Nguyên liệu: 1 lon sữa đặc, 1 lon sữa nước sôi nóng ( lấy lon sữa đặc để đong nước nóng), 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong), 1 – 2 hộp sữa chua không đường ( để làm men). Bát trộn, Nồi, Túi ni lông nhỏ để đựng sữa chua, Chun buộc.
Mở hộp sữa đặc, đổ sữa đặc vào một chiếc nồi (hoặc bát lớn). Dùng lon sữa đặc đong một lon nước sôi nóng. Từ từ đổ nước nóng vào sữa đặc, vừa đổ vừa dùng thìa khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn.
_birv.jpg)
Dùng lon sữa lúc trước đong 2 long sữa tươi, từ từ đổ sữa tươi vào phần sữa đặc đã hòa tan lúc trước, vừa đổ, vừa khuấy cho đều lên.
Bạn cho hết hộp sữa chua vào nồi (hoặc bát) đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó khuấy thật đều tay để hỗn hợp tan hết ra. Nếu bạn muốn sữa chua của mình chua nhiều thì dùng 2 hộp sữa chua, nếu không chỉ dùng 1 hộp thôi nhé! Nếu sữa chua khó tan thì bạn có thể lọc sữa chua qua rây hoặc hòa sữa chua với một chút sữa trước rồi mới hòa hết tất cả phần còn lại. (Lưu ý: Bạn nếm thử xem hỗn hợp đã có đủ độ ngọt chưa, nếu vẫn chưa đủ độ ngọt thì bạn có thể cho thêm đường vào nhé!)
Sau khi hỗn hợp được khuấy đều xong, bạn dùng nắp đậy chặt lại rồi ủ cho sữa chua lên men.Bạn để ủ trong 5-6 tiếng đồng hồ để men lên đủ độ nhé! (Lưu ý: Bạn nên dùng chăn để ủ sữa chua thì nó sẽ lên men nhanh hơn hoặc cho nồi sữa chua ra ngoài trời nắng nhé!)
Sau khi đã ủ xong thì bạn dùng phễu nhỏ (nếu không có phễu thì bạn dùng thìa) múc sữa chua cho vào túi nilon, bạn không nên cho đầy túi vì như thế khi buộc chun sữa sẽ trào ra ngoài, nên đổ vừa phải để ta còn buộc được chun.
Bạn cứ làm thế cho đến khi hết số sữa chua đã làm thì thôi.
Cho toàn bộ số túi sữa chua đã làm vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 5,6 tiếng là có thể dùng được. Bạn cũng có thể để ngăn mát tủ lạnh nếu muốn ăn sữa chua mềm. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa chua túi thơm ngon, bổ mát để xua đi cái nắng nóng của mùa hè rồi đó! Thưởng thức những túi sữa chua trắng muốt bé xinh là thành quả của chính tay mình làm ra khi thưởng thức bạn sẽ thấy ngon hơn mua ngoài rất nhiều đấy! Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua túi cực ngon này nhé!
Tags:
#cách làm sữa chua
#giải nhiệt
#thơm ngon
#cách làm
#sữa chua
#cả nhà
#Cách làm sữa chua
#Giải nhiệt
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
6,296 lượt xem
8
9
216 lượt xem
10
11
12
