Khéo tay hay làm bánh chuối hấp thơm ngon
Đăng nhập
Đăng ký

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Khéo tay hay làm bánh chuối hấp thơm ngon

19/04/2015 01:58 PM
364

Món bánh chuối hấp cùng nước cốt dừa khi ăn sẽ hơi dai dai, beo béo vị cốt dừa và bùi bùi của lạc rang khiến bạn ăn mãi mà không muốn dừng. Chúng ta cùng làm món bánh chuối hấp nhé!


Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 1


Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối hấp:


3 quả chuối tây chín
50g đường cát
100g bột năng
170ml nước
Lạc rang, nước cốt dừa, vài giọt phẩm màu vàng (nếu thích)

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 3
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 4
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 5


Chuối thái khoanh tròn chừng 1 cm.

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 6


Cho chuối vào 170ml nước luộc đến khi sôi chừng 3 phút.
 
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 7
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 8


Vớt chuối ra, dùng phần nước chờ nguội rồi hòa với bột và đường cho tan, thêm 1 thìa canh nước cốt dừa quậy cùng, nếu thích có màu vàng đẹp mắt bạn có thể thêm vài giọt phẩm màu vàng nhé!
 
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 9
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 10


Chuẩn bị khuôn hấp, bôi một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn, xếp một lớp chuối rồi đổ bột ngập mặt chuối.

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 11


Đem hấp đến khi thấy bánh trong thì bắt đầu đổ lớp tiếp theo lên, cứ làm như vậy cho đến hết.

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 12


Khi thấy bánh trong hoàn tàn là đã chín, nhấc cả bánh và khuôn ra để nguội.
 
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 13
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 14


Dùng dao mỏng và sắc lách qua thành khuôn để lấy bánh ra.

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 15


Xắt thành những miếng vuông cỡ 2cm x 2cm.
 
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 16
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 17


Lạc rang đập dập.

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 18


Xếp bánh xuống dưới, rắc lạc rang và nước cốt dừa lên trên là bạn đã hoàn thành món bánh chuối hấp cực ngon rồi đấy!
Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 19

Món bánh chuối hấp cùng nước cốt dừa khi ăn sẽ hơi dai dai, beo béo vị cốt dừa và bùi bùi của lạc rang. Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi, bạn hãy vào bếp trổ tài để cả nhà có thêm một món ăn vặt dân dã và đáp ứng tiêu chí ngon - bổ - rẻ này nhé!

Bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã 20

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chuối hấp!

Tham khảo thêm: Tận dụng bánh mỳ cũ làm bánh chuối nướng mềm thơm

Nguyên liệu:

- 1/2 lon nước cốt dừa
- 1 ổ bánh mì cũ để khoảng 2 - 3 ngày, xé nhỏ
- 1/2 chén sữa tươi
- 1/2 chén đường hoặc ít hơn nếu bạn kiêng ăn ngọt
- 4 trái chuối chín rục
- 20gr bơ nhạt.
Cách làm:
Cho sữa và nước cốt dừa vào tô đựng bánh mỳ.
Trộn đều, để 10 phút cho mềm.

Chuối lột vỏ, dằm nát trong tô bánh mì, trộn đều.

Cho bơ vào lò vi sóng chừng 30 giây cho bơ chảy ra, đổ vào hỗn hợp bánh mì và chuối, thêm vani và 1/4 muỗng cafe muối, trộn đều.

Đổ hỗn hợp vào khuôn.

Cho vào lò nướng ở 180ºC khoảng 45 phút, lấy tăm xăm thử rồi rút ra thấy tăm không dính là bánh chín.

Cắt miếng dùng khi bánh ấm hay không dùng hết bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh hôm sau ăn sáng cũng rất ngon.

Món bánh chuối nướng là một cách hay để giải quyết những khi trong nhà mình còn dư bánh mì và chuối. Chỉ chưa đầy 15 phút chuẩn bị là mình đã có 1 ổ bánh chuối nướng ngon lành cho cả nhà ăn sáng hay ăn nhẹ lúc xế chiều.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


 
Khéo tay làm đồ handmade
Khéo tay làm tủ 3 ngăn để đồ tiện lợi
5' khéo tay có ngay hộp cắm bút xinh xắn
Khéo tay cùng món nem ốc Hà Nội
Khéo tay cắt hoa sao giấy y hệt hoa thật
Khéo tay làm tủ 3 ngăn để đồ tiện lợi


(ST)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Đang nạp dữ liệu
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý