Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

huongdong huongdong @huongdong

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

07/07/2016 10:40 AM
438

Dưa góp là một món ăn dễ làm nhưng làm sao để giữ được vị giòn của dưa thì mới thấy hết được vị ngon của nó. Món dưa chua chua ngọt ngọt cay cay lại giòn ơi là giòn ai cũng thích.

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

Nguyên liệu: Dưa chuột, Cà rốt, Chanh, Tỏi, Ớt. Rau húng, rau canh giới, rau mùi. Súp, Đường, Mì chính

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

Các bạn mang dưa chuột ngâm vào 1 chậu nước sạch có cho thêm chút muối, cà rốt các bạn chỉ cần đem rửa sạch rồi thái thái lát mỏng hoặc tỉa hình hoa tùy thích. Mình hay tỉa khối trước rồi mới cắt mỏng thì sẽ nhanh và các miếng cắt ra sẽ đều hơn nhiều.

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

Sau khi ngâm dưa chuột khoảng 20 đến 30 phút các bạn vớt ra rổ cho ráo nước rồi cắt chéo hay bổ dọc thì tùy các bạn, để cho món ăn thêm đẹp mắt các bạn có thể dùng nạo gọt cứ 1 đường thẳng gọt vỏ thì 1 đường thẳng để vỏ. Dưa chuột chúng ta đã ngâm nước muối rồi nên sẽ cực kỳ an toàn nhé.

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

Chuẩn bị một cái bát tô to rồi cho cà rốt và dưa chuột vào. Các loại rau thơmrửa sạch, thái rối.

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

Pha một bát nước mắm gồm chanh, tỏi, ớt theo tỷ lệ: 3 muỗng nước lọc-2 thìa chanh-2 thìa đường-2 thìa mắm ngon (hoặc 2 thìa súp) tùy theo khẩu vị bạn pha cho hợp nhé. Sau đó cho tỏi, ớt băm vào

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

Đổ phần nước pha vào âu dưa chuột, cà rốt rồi xóc đều cho ngấm. Cuối cùng cho phần rau thơm đã thái và trộn đều

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay

Muốn dưa góp được ngon thì các bạn nhớ là khi nào gần đến bữa thì hằng làm nhé vì dưa góp để lâu sẽ mất giòn không ngon đâu.

Cách làm dưa góp dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý