1
Việc ăn uống rất quan trọng cho việc phát triển của não bộ. Một số thực phẩm khi tiêu thụ dễ gây ức chế thần kinh, có thể gây suy giảm trí nhớ hoặc mức độ thông minh bị giảm sút mà bạn nên biết sẽ được chúng tôi chia sẻ dưới đây.
1. Thực phẩm có đường: Các thực phẩm chứa đường có thể gây biến chứng trầm trọng lên cơ thể. Tiêu thụ quá nhiều nhóm thực phẩm này không chỉ khiến tăng khả năng mắc ung thư mà còn gây ảnh hưởng bất lợi đến bộ nhớ.
2. Thực phẩm chiên: Các chất phụ gia, màu thực phẩm và hóa chất sử dụng trong thực phẩm chế biến sẵn là rất có hại cho cơ thể cũng như não bộ. Hóa chất và các chất phụ gia bảo quản sử dụng trong thực phẩm chiên là nguyên nhân chính gây tăng động ở trẻ em.
3. Junk food (thực phẩm vô bổ): Junk food là thuật ngữ mới ra đời trong thời gian gần đây, nói về nhóm thực phẩm vô bổ bởi chứa calo rỗng. Đặc thù của junk food là nhiều đường, mỡ, muối, gas và phụ gia bảo quản nhưng lại chứa rất ít, hoặc không có chất xơ, vitamins, khoáng chất. Rất khó phân biệt giữa junk food với fast food (thức ăn nhanh) và ngược lại.
4. Thực phẩm quá mặn: Nghiên cứu cho thấy thực phẩm chứa nhiều muối còn ảnh hưởng tới chức năng nhận thức, trí nhớ, trí thông minh của con người. Ăn quá mặn ảnh hưởng tiêu cực tới trí thông minh, nhất là khi lạm dụng dài kỳ. Qua nghiên cứu, các nhà khoa học còn phát hiện thấy, đồ ăn quá mặn và nicotine còn gây hiệu ứng nghiện giống như ma túy, nếu nghiện cả hai thứ này rất khó bỏ, trừ khi có quyết tâm cao.
5. Thực phẩm protein đã qua chế biến: Protein rất quan trọng cho các hoạt động hằng ngày của con người. Thịt là nhóm thực phẩm giàu protein chất lượng cao, nhưng khi dùng nên tránh nhóm protein đã qua xử lý, rán nướng trực tiếp trên lửa như xúc xích, lạp xưởng hay những thực phẩm tương tự có thể gây suy giảm trí nhớ, ảnh hưởng tới trí thông minh. Nên hạn chế nhóm thực phẩm này và thay bằng thực phẩm tươi sống, như tôm cá tự nhiên, nhất là cá hồi và cá ngừ, sản phẩm từ sữa, các loại hạt có nguồn protein tự nhiên chất lượng cao có lợi cho sức khỏe.
6. Rượu: Lạm dụng rượu lâu dài ảnh hưởng rất xấu đối với cơ thể, đặc biệt là não, gây ra hiện tượng phù màng não hay còn gọi là tình trạng rối trí. Bằng chứng, những người say rượu thường nói nhiều, quên bẵng nhiều thứ hoặc không thể nhớ lại một sự kiện cụ thể đã xảy ra và tệ hơn, nếu nghiện, lệ thuộc vào rượu thì trí nhớ càng sa sút mạnh. Lạm dụng rượu ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của não, làm mất sự cân bằng của não bộ. Nếu bỏ rượu những triệu chứng trên có thể giảm dần, sức khỏe não được phục hồi, vì vậy nên hạn chế hoặc tránh xa nhóm đồ uống này, nếu có chỉ nên dùng 1-2 ly mỗi tuần.
7. Chất ngọt nhân tạo: Chất ngọt nhân tạo chứa ít calo hơn nhưng nó mang lại nhiều tác hại hơn bạn tưởng. Nếu sử dụng trong một thời gian dài với một lượng lớn chất ngọt nhân tạo, có thể sẽ gây tổn thương cho não và ảnh hưởng đến khả năng nhận thức.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
792 lượt xem
4
82,438 lượt xem
5
6
7
8
9
10
11
113,692 lượt xem
12
182 lượt xem
