1
“Nếu muốn thân thể khỏe đẹp và nhẹ nhõm nên thường xuyên ăn bí đao!”
Như chúng ta biết bí đao có công dụng tốt và rất hữu ích cho việc giảm cân. Để giảm cân nhanh và hiệu quả hơn, cùng http://webgiamcan.org vào bếp chế biến 3 món ngon giảm cân từ bí đao nhé!
1. Bí đao nấu cá diêu hồng:
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đao (500g).
- 1 con cá điêu hồng nhỏ (400g).
- 1 nhánh hành lá, 1 nhánh rau mùi.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Thực hiện:
- Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Sau đó thái sợi dài theo chiều dọc, dày 0.5cm. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái khúc.
- Cá điêu hồng làm sạch, thái khúc. Ướp cá với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, để thấm.
- Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong. Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.
2. Bí đao hấp: Món này dùng thay món rau rất ngon, không ngán.
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đao nhỏ (bí xanh).
- 20 gr chà bông cá.
- 1 thìa cà phê muối tinh.
- 1 thìa cà phê dầu ăn.
- 1 thìa cà phê muối tôm.
Thực hiện:
- Gọt sạch vỏ bí, rửa sạch, chẻ dọc, thái miếng vừa ăn.
- Đun nước thật sôi, cho dầu ăn, muối vào, cho tiếp bí vào luộc vừa chín tới.
- Vớt bí ra, cho vào thau nước đun sôi để nguội có vài cục đá lạnh giúp bí được xanh.
- Xếp bí xen kẽ ra đĩa, bên trên rắc chà bông cá với muối tôm.
- Nếu thích, bạn có thể cho thêm mỡ hành lên trên.
3. Bí Đao Cuốn:
Nguyên liệu:
- 600g bí đao, 5 cái nấm đông cô
- 300g vịt quay, 3 cây cải xanh
- 2 muỗng nước súp lớn, một chút đường, muối, 1 muỗng lớn dầu ăn
- 1 muỗng bột gạo, 3/4 chén nước súp.
Cách làm:
1. Lạng bí đao thành những lát mỏng. Nhúng vào nước nóng để làm mềm. Làm nguội bằng nước lạnh, để cho khô.
2. Tỉa bỏ các lá cải xanh, trụng vào nước nóng bỏ thêm 1/4 muỗng nhỏ bột sôđa. Rửa lại bằng nước lạnh, cắt thành các khúc.
3. Ngâm nấm trong nước cho đến khi mềm. Cắt bỏ thân và cắt thành các mảnh dày. Trộn với gia vị và hấp trong 5 phút.
4. Gỡ xương vịt quay ra và cắt thành các mảnh dày.
5. Dùng 1 lát bí đao cuộn vịt quay, nấm, cải. Lần lượt cuốn hết các thành phần còn lại. Đem hấp các cuốn bí đao trong 5 phút.
Với 3 món cùng bí đao trên rất dễ chế biến lại ngon miệng, ăn không ngán sẽ giúp ích cho việc giảm cân của bạn hiệu quả hơn. Hãy áp dụng vào thực đơn ăn kiêng giảm cân của mình để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn như mong ước.
Nộm bí đao thanh mát cho ngày nắng lên
02-01-2014 00:01:06 | Hằng MT, ảnh: afamily.vn - Theo Pháp Luật Xã Hội
Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày nhé!
- Biến tấu mới cho món nộm gà đơn giản mà ngon
- Chua giòn món nộm dưa leo thịt gà
- Đãi cả nhà món nộm tai heo giòn ngon
- Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm bí đao: 1 khúc bí đao 200g thịt Chanh, tỏi, ớt, rau răm, hành phi. Đường, mì chính, nước mắm ngon. |
 |
 Bí đao gọt bỏ vỏ, nạo sợi, thêm vào 1 nhúm muối nhỏ rồi để chừng 30 phút sau đó rửa sạch, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước. |
 |
 Thịt luộc chín. |
 |
 Thái thịt thành miếng nhỏ. |
 |
 Pha nước trộn nộm với tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 chanh : 1/3 mì chính, tỏi ớt băm nhỏ bỏ vào. Trộn đều bí đao, thịt, rau răm cắt nhỏ với hỗn hợp nước trộn. |
 |
 Dọn nộm bí đao ra đĩa, khi ăn rắc hành phi lên trên. |
Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Món nộm này rất thanh mát, có vị chua ngọt vừa phải, bạn làm để ăn kèm các món kho, món nướng hay rán đều rất ngon. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày bạn nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nộm bí đao!
Những món làm từ hải sản
Những món làm từ xúc xích
Những món ngon làm từ mực
Các món ngon từ gà đơn giản mà lạ miệng
Các món ngon từ bạch tuộc ngon miệng dễ làm
Những món ăn từ rau muống làm nhanh mà cực ngon miệng
(ST)
