1
seminoon
@seminoon
Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt
11/10/2016 10:28 AM
50
Với nước sốt chua ngọt này, bạn có thể chế biến món gà sốt chua ngọt, thịt lợn sốt chua ngọt... dễ dàng hơn. Chị em có thể tham khảo cách làm sốt chua ngọt dưới đây. Với công thức này, lượng nước sốt thu được dùng cho 500g nguyên liệu để nấu cùng như thịt gà, thịt lợn, cá, tôm hay bất cứ thứ gì bạn muốn chế biến...
Nguyên liệu: 2 tép tỏi; 2,5cm gừng; 1 nhánh hành lá; 30ml dầu thực vật. Nước sốt chua ngọt: 60g nước sốt cà chua (ketchup); 140ml nước; 5ml giấm gạo; 10g đường; 2,5g muối. Tinh bột nước: 15g bột bắp; 15ml nước, hòa đều.
Cách làm: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, hành lá và gừng vào xào trong khoảng 2 phút hoặc cho đến gia vị thơm.
Sau đó, đổ hỗn hợp gia vị làm sốt vào, đun sôi lên. Rồi thêm hỗn hợp tinh bột hòa nước vào, khuấy đều cho đến khi sôi lại là được.
Nếu không có giấm gạo, bạn có thể thay thế bằng chanh.
Nước sốt chua ngọt này có thể dùng để chế biến món thịt lợn sốt chua ngọt, gà sốt chua ngọt và tôm sốt chua ngọt... Chúc các bạn thành công với cách làm sốt chua ngọt này!
Theo Khám phá
Tags:
#chế biến món ăn ngon
#chế biến món ăn
#món ăn ngon
#ngon tuyệt
#chua ngọt
#bí quyết
#chế biến
#ăn ngon
#món ăn
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
