NƯỚC CHANH VÀ NHỮNG TÁC DỤNG KHÔNG NGỜ
Ai cũng biết, chanh là một trong những loại quả phổ biết nhất ở nước ta. Bởi chanh không chỉ được dùng để nấu ăn, giải khát mà còn là nguyên liệu thần kỳ có tác dụng làm đẹp da, giảm cân và điều trị được rất nhiều căn bệnh thông thường. Chính vì thế, sử dụng nước chanh đúng cách lại càng quan trọng và cần thiết đối với người dùng hiện nay.
Nước chanh có những ứng dụng hiệu quả trong cuộc sống .
Ứng dụng trong chế biến món ăn: Chỉ cần một lượng nhỏ nước chanh thêm vào món ăn, bạn đã thực sự cảm nhận được hương vị đặc trưng của món ăn đó. Những món ăn không thể thiếu vị chua thanh của nước chanh tự nhiên như: phở, bún, canh cá, bò khô, ...Bên cạnh đó, nước chanh còn dùng để pha nước chấm ngon. Tuy chỉ cần một lượng nhỏ nhưng nếu thiếu lượng nước chanh này thì món ăn đã không còn hấp dẫn và đậm vị.
Ứng dụng trong giải khát: Trong quả chanh có chứa axit ascorbic - một chất có tác dụng kháng viêm như kháng sinh và vitamin C. Vì thế, khi thời tiết nắng nóng hoặc cơ thể thiếu nước thì rất nên sử dụng nước chanh pha loãng để bổ sung khoáng chất cho cơ thể.
Ứng dụng trong y học: Nhờ các thành phần nêu trên mà nước chanh còn là hỗn hợp quý chữa nhiều bệnh thông thường như: bệnh táo bón, đau họng, viêm amindan, bệnh hắc lào, ngộ độc thức ăn, cảm cúm, tăng cường hệ miễn dịch...vv.
Ứng dụng trong làm đẹp: Cùng với xu hướng làm đẹp bằng nguyên liệu tự nhiên thì nước chanh chính là nguyên liệu phổ biến và tiết kiệm nhất dành cho chị em. Dùng nước chanh bôi lên da để trị mụn, nám, tàn nhang, quầng thâm rất hiệu quả. Đồng thời, nước chanh có có công dụng giảm cân cực tốt dành cho các cô nàng thân hình mũm mỉm.
Từ những ứng dụng tuyệt vời như trên mà nhiều bà nội trợ bắt buộc phải "kết thân" với chanh tươi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được cách sử dụng nước chanh đúng cách.
SAI LẦM AI CŨNG MẮC PHẢI KHI DÙNG NƯỚC CHANH
Những quan niệm sai lầm về nước chanh dưới đây đang hạn chế tác dụng của nước chanh đối với cơ thể mà nhiều người không biết:
- Pha nước chanh càng chua càng tốt: Trong thành phần chính của chanh là vitamin C vì thế nếu pha nhiều chanh trong ít nước sẽ làm độ chua tăng lên khiến cho dạ dày bị ảnh hưởng thậm chí gây viêm loét niêm mạc.
- Sử dụng nước chanh thay cho vitamin C: Đây là quan niệm hoàn toàn không chính xác bởi trong chanh ngoài vitamin C còn có các thành phần khác.
- Uống nước chanh ngay sau khi ăn hoặc khi đói: Dù có nhiều công dụng nhưng uống nước chanh không phải khi nào cũng tốt. Bởi tính axit trong thành phần cộng với vị chua sẽ bào mòn dạ dày của bạn nếu bạn uống nước chanh khi đói hoặc ngay sau khi ăn cơm.
- Bôi trực tiếp nước chanh lên da: Đây là cách làm phổ biến của nhiều chị em nhưng lại vô cùng tai hại. Bởi tính chua của chanh rất dễ làm bỏng da, làm da mỏng và dễ hấp thụ các yếu tố bên ngoài như ánh nắng mặt trời, bụi bẩn...làm cho làn da ngày càng xấu và yếu hơn.
- Khi pha nước chanh chỉ dùng nước cốt: Nhiều người pha nước chanh uống thường bỏ vỏ. Thói quen này đang làm mất đi giá trị vốn có của quả chanh. Bởi trong vỏ chanh có chứa rất nhiều tinh dầu rất tốt cho cơ thể.
- Nước chanh gây sỏi thận: Thực tế chứng minh điều hoàn toàn ngược lại. Chất axit ascorbic không gây sỏi thận như suy nghĩ của nhiều người mà lại có tác dụng cung cấp canxi và các khoáng chất tốt cho cơ thể.
- Nước chanh là kẻ thù của người bị bệnh dạ dày: Như đã nói ở trên nếu uống nước chanh quá chua sẽ gây viêm loét, tổn thương niêm mạc dạ dày nhưng nếu uống vừa đủ lượng thì nó sẽ giúp bạn dễ tiêu và ăn ngon miệng hơn.
CÁCH DÙNG NƯỚC CHANH CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE
Để đảm bảo phát huy được tác dụng của nước chanh đối với sức khỏe người dùng thì bạn cần chú ý những điểm dưới đây:
- Uống nước chanh sau khi ăn 30 phút.
- Pha nước chanh với nước ấm với lượng chanh vừa đủ.
- Nên pha lát chanh có cả vỏ để tốt chó sức khỏe.
- Nên pha nước chanh với một chút muối.
- Nên dùng nước chanh với mật ong để uống hoặc bôi lên da.
Từ những lưu ý nêu trên, bạn sẽ luôn yên tâm khi sử dụng nước chanh cho bản thân và gia đình hằng ngày.
