1
Chế biến món bánh Cupcake Mocha ngọt ngào, ngon mắt thật đơn giản. Bạn cũng có thể trổ tài món bánh ngon này cho bữa ăn nhẹ hay nhâm nhi những lúc ngồi xem phim cùng mọi người đó.
Thật không có gì tuyệt vời, ấm áp hơn việc ngồi nhâm nhi một cốc cà phê và thưởng thức chiếc bánh ngọt Mocha. Hôm nay, Amthuc365.vn sẽ giới thiệu đến bạn công thức chế biến món bánh cupcake ngọt ngào này. Hãy trổ tài món bánh ngon, ngọt ngào cho những người thương yêu của mình cùng thưởng thức nhé!
Món bánh ngon chính là món quà đặc biệt mà ai cũng yêu thích. Cùng amthuc365.vn vào bếp nhé!
Nguyên liệu:
1 muỗng canh bột cà phê hòa tan
¼ chén nước nóng (khoảng 60ml)
125g bơ, làm mềm
¾ chén đường cát trắng (khoảng 165g)
2 quả trứng
1 muỗng canh bột cacao
1 chén bột nổi (khoảng 150g)
2/3 chén bột hạnh nhân (khoảng 80g)
125g chocolate đắng, làm tan
¾ chén sữa bò (khoảng 180ml)
Có thể thêm hạt đậu cà phê để trang trí
3 muỗng bột cà phê hòa tan
1 ½ muỗng canh nước nóng
185g bơ lạt, làm mềm
2 ¼ chén đường bột, ray mịn
mocha-cupcakes-main
Nguyên liệu dành cho: 10 người
Thời gian chế biến: khoảng dưới 60 phút.
Cách làm:
Đầu tiên, làm nóng lò nướng đến 180°C. Chuẩn bị khuôn bánh 12 lỗ hoặc những khuôn giấy làm bánh muffin.
Sau đó, cho bột cà phê và nước nóng vào một cái cốc, khuấy đều cho đến khi tan. Đồng thời, cho bơ, đường và trứng vào một tô vừa, dùng máy đánh bong cho đến khi hỗn hợp sáng và mịn.
Tiếp đến, cho một nửa bột cacao, bột nổi, tất cả hạt hạnh nhân và tiếp đến là chocolate, sữa vào hỗn hợp trên. Giữ lại một nửa hỗn hợp bột cacao và bột nổi để làm phần bọt kem. Chia hỗn hợp trong từng khuôn giấy. Nướng trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi vàng đều. Sau đó để nguội.
Để làm bọt kem cà phê, đầu tiên trộn đều bột cà phê và nước nóng trong một cái ly, khuấy đến khi hỗn hợp tan đều. Đánh bong bơ bằng máy đánh trứng và cho từ từ một nửa lượng đường bột, hỗn hợp cà phê, bột nổi còn lại ở trên và tiếp đến là phần đường bột.
Sau đó, sử dụng túi ni lông có đầu nhỏ bằng kim loại để tạo hình cho kem. Trang trí thêm hạt cà phê lên trên tùy theo sở thích của bạn.
Tham khảo thêm: Cách làm kem mocha ngon tuyệt
Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, lại khá nhanh gọn. Hơn nữa món ăn lại cực ngon. Hãy cùng chế biến món kem mocha ngon tuyệt nào!
Nguyên liệu:
560 ml cà phê pha loãng
150 gr đường
50 gr bột cacao
180 ml sữa
3 gr muối
Cách làm:
Cho cà phê đã pha loãng ra một chiếc bát lớn nè.
Sau đó, đổ các nguyên liệu còn lại vào rồi trộn đều cùng cà phê.
Chúng mình cần đun sôi hỗn hợp trên ở lửa vừa trong nửa phút nhé!
Tắt bếp và khuấy nhẹ để hỗn hợp nguội bớt.
Tiếp đó, đổ hỗn hợp trên vào hộp và cất trong tủ lạnh. Sau đó, cứ 30-45 phút, bạn lại mang ra xới đều tất cả lên một lần để kem có độ tơi xốp.
Nếu có máy làm kem, bạn hãy cho hỗn hợp vào máy để máy tự động chế biến, sau đó cho hũ kem vào tủ lạnh và không cần phải xới lên như cách làm thủ công.
Cứ làm như vậy cho đến khi kem đông đến độ có thể ăn được.
Mở tủ lạnh lấy kem ăn thôi nào!
Kem có hương vị cực ngon, ăn 1 lần nhớ mãi nhé!
(St)
Cách làm bánh cupcake red velvet
Các loại bánh cupcake ngon miệng,cực hấp dẫn
Trang trí bánh cupcake đẹp mà đơn giản
Các loại bánh cupcake ngon miệng,cực hấp dẫn
Trang trí bánh cupcake đẹp mà đơn giản
Cách làm bánh cupcake cam mềm thơm, hấp dẫn
