1
Không những được làm từ nước cam, món pudding này còn mê hoặc bất cứ cái dạ dày nào bằng những miếng hoa quả nhỏ xíu rắc trên bánh.
Pudding sữa chua cam
Nhìn ngon không cưỡng được luôn ý.
Nguyên liệu cần có:
- 5g bột gelatine; 25g sữa chua không đường
- 250g sữa chua có đường; 75g đường
- 100g nước cam; 100g kem tươi
- Dâu tây, cam, xoài,… trang trí
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Pudding sữa chua cam](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-pudding-sua-chua-cam-a32394.jpg)
Bước 1: Đầu tiên chúng mình cho bột galetin thì mình hòa tan trong nước sôi, khuấy đều nhé.
![[Chế biến] - Pudding sữa chua cam](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-pudding-sua-chua-cam-479e45.jpg)
Bước 2: Sau đó mình vắt lấy nước cam, cho vào bát trộn cùng sữa chua không đường.
![[Chế biến] - Pudding sữa chua cam](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-pudding-sua-chua-cam-2248bd.jpg)
Bước 3: Kem tươi mình thêm đường rùi đánh bông lên như thế này. Nhớ đánh thật nhanh tay, tốt nhất là mình cho ỗn hợp này vào cối xay sinh tố, bật máy đánh bông lên là được.
![[Chế biến] - Pudding sữa chua cam](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-pudding-sua-chua-cam-416c32.jpg)
Bước 4: Sau đó đổ kem tươi đã đánh bông vào hỗn hỗn hợp nước cam và sữa chua lúc trước, đồng thời đổ hỗn hợp galetin vào trộn đều. Cuối cùng, cho hỗn hợp này vào trong tủ lạnh, để khoảng 1-2 giờ. Trong khi chờ đợi chúng mình có thể thái nhỏ dâu tây và cam để lát nữa trang trí nhé.
Sau 2 tiếng, tớ đã có ly pudding cực ngon rồi đấy. Rắc ít loại hoa quả thui, kẻo át đi vị cam đặc trưng của món này nhé.
![[Chế biến] - Pudding sữa chua cam](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-pudding-sua-chua-cam-0ff7ff.jpg)
Vì lượng sữa chua khá nhiều nên món này quá hợp với các cô nàng đang muốn ăn kiêng.
![[Chế biến] - Pudding sữa chua cam](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-pudding-sua-chua-cam-77162c.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Pudding cam mật ong
Đây là món tráng miệng rất đơn giản, dễ làm lại cực ngon, mát.
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bơ nhạt
- 1-2 muỗng canh mật ong; 4 lòng đỏ trứng
- 4-6 quả cam cắt đôi, vắt lấy nước
- 1 muỗng canh vỏ cam, chanh nghiền mịn
![[Chế biến] - Pudding cam](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-pudding-cam-f6dba7.jpg)
Chế biến:
- Trong bát vừa, trộn kem bơ, mật ong cho đến khi mịn.
- Cho trứng vào đánh mịn.
- Đổ nước ép cam tươi vào, đánh đều.
- Cho hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa vừa cho đặc lại, khoảng 5-7 phút cho hơi sôi lăn tăn, khuấy đều bằng thìa gỗ.
- Cho vỏ cam, chanh khô vào trộn cùng.
- Đổ hỗn hợp vào cốc thủy tinh nhỏ có nắp, để nguội hoàn toàn trước khi đậy nắp lại. Bảo quản trong tủ lạnh.
Ăn khi bạn sẵn sàng. Đây sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho gia đình bạn đấy!
Chúc các bạn non miệng!
(St)
Hướng dẫn làm bánh pudding ngon miệng cho ngày hè
Hướng dẫn làm pudding xoài tươi mát cho ngày nóng
Hướng dẫn làm pudding dâu tây cực thơm ngon bắt mắt
Không cần lò nướng, làm bánh pudding chanh ngon tuyệt!
