1
Gỏi bưởi tôm thịt là món ngon miền Tây Nam Bộ nhưng bây giờ đã trở thành món ngon của nhiều vùng khác. Cách làm rất dễ cũng như tùy theo sự khéo léo bạn có thể thêm bớt tùy thích.
Gỏi bưởi tôm thịt ngon như nhà hàng
Nguyên liệu:
Bưởi lượng vừa đủ
Tôm luộc chín tách vỏ
Thịt (ba rọi hay thịt nạc) luộc chín cắt mỏng
Rau thơm, rau răm, ớt trộn gỏi
Gia vị trộn gỏi: Dầu ăn, tiêu, muối, chanh.
Bưởi tách lấy phần ruột và tách nhỏ.
Các bạn có thể dùng bất cứ loại bưởi, cam nào tùy thích không nhất thiết phải như mình.
Phần nước trộn các bạn có thể làm nước mắm chua chua như các loại gỏi bình thường vẫn ngon.
Ngoài ra bạn cũng có thể thêm hành phi, đậu phộng rắc lên trên tùy thích nhé!
Tham khảo thêm: Gỏi bưởi chua chua lạ miệng từ miền Nam
Nguyên liệu:
- 200gr bưởi tách múi, không tách quá nhỏ nếu không bưởi sẽ khô
- Rau xăm xắt nhuyễn
- Ruốc tôm, trứng cút
- Đậu phộng.
Cách làm:
Pha hỗn hợp nước trộn gồm 2 muỗng nước chanh, 2 muỗng đường, 1 muỗng dầu ô liu, ½ muỗng muối quậy đều.
Cho bưởi, rau răm, ruốc tôm và trứng cút, đậu phộng lần lượt vào tô.
Rưới đều nước trộn và trộn đều:
Bỏ tủ lạnh 15 phút trước khi ăn.
Món này ăn rất ngon mà còn có tác dụng giảm cân nữa các mẹ ạ:
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt cực hấp dẫn
Món gỏi cá mai món ngon đất miền Trung
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt
Cách làm gỏi đu đủ khô bò ngon nhất
Hướng dẫn làm gỏi rau câu thịt gà cực ngon
(ST)
