1
Không cần nhờ đến mỹ phẩm đắt tiền, một tuần ăn 1-2 lần món trứng cút hầm táo tàu sẽ giúp làn da bạn tươi trẻ, căng mịn. Đặc biệt, với những ai có "chu kỳ" không đều, ăn món này rất hiệu quả.
Trứng cút hầm táo tàu – Ăn cho da đẹp
Nguyên liệu:
- 4 quả táo tàu đỏ, 4 quả long nhãn, 3 quả trứng cút (lượng cho 1 bát, 1 người dùng).
- Đường phèn
 |
Cách làm:
- Trứng chim cút luộc chín, bóc vỏ
- Táo tàu, ngâm qua nước ấm, dùng dao nhọn tách hạt, chỉ lấy phần thịt.
- Long nhãn cũng ngâm qua nước ấm khoảng 3 phút.
- Đường phèn tán thành những viên nhỏ. Một bát áng chứng 4-5 viên đường phèn.
- Cho trứng cút, táo tàu, long nhãn, đường phèn vào bát. Chế nước sôi để nguội khoảng lưng bát và cho xửng hấp khoảng nữa giờ.
Mách nhỏ:
- Món này rất bổ dưỡng, nhất là với phụ nữ: Giải độc, tốt cho thận, gan, dạ dày; cho những ai có bệnh thiếu máu, đang suy nhược, kinh nguyệt không đều.
- Vào mùa xuân, một tuần ăn món này 1-2 lần là liều thuốc dưỡng da rất tốt.
10/11/2011 06:59
Bạn tham khảo thêm: Trứng gà hầm táo tàu - Món ăn của phái đẹp
Món trứng gà hầm táo tàu chế biến đơn giản còn là vị thuốc dành riêng cho chị em: Vừa bổ máu, trị chứng chóng mặt, đau đầu kinh niên và cả bệnh phụ khoa, kinh nguyệt không đều…
Nguyên liệu:
- 10g đường quy, 10 quả táo tàu đỏ
- 2 quả trứng gà ta, một ít đường bát.
 |
Cách làm:
- Rửa sạch trứng gà và các nguyên liệu khác.
- Đường bát dùng dao nạo cho thật mịn.
- Cho trứng gà, đường quy, táo tàu vào nồi đất, cho nước vừa sâm sấp, ngâm như vậy chừng 10 phút sau đó đặt lên bếp hầm với lửa liu riu.
- Khi hầm chừng 3-5 phút, canh chừng trứng gà đã chín, vớt ra bóc vỏ sau đó lại cho tiếp tục vào nồi đất để hầm thêm chừng 10 phút nữa.
- Chờ đến khi táo tàu chín mềm, thêm một chút đường bát tùy thích, đợi tan và tắt bếp.
Mách nhỏ:
- Món này nên hầm trong nồi đất.
- Đối với phụ nữ bị thiếu máu, da xanh xao, kinh nguyệt không đều, hay chóng mặt, tim thường đập nhanh… nên thỉnh thoảng làm món này ăn sáng hay giữa buổi.
- Nếu ai hay gặp triệu chứng chóng mặt, hoa mắt khi đứng lên ngồi xuống, hãy làm món trứng hầm táo tàu để ăn sáng, 5-6 lần/tháng, bệnh sẽ hết hẳn(St)
Trứng cút kho đậu hũ lạ miệng ngon cơm
Trứng cút lộn xào me
Trứng cút om nấm hương thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món thịt kho trứng cút ăn ngon cơm vô cùng
Trứng cút xốt chua ngọt ăn một lần là mê!
Bánh canh trứng cút đổi món cuối tuần
