1
Salad cá ngừ rau mầm rất tốt cho sức khỏe vì nhiều chất xơ, trong những ngày hè nóng, món salad vừa nhanh gọn lại vừa dễ tiêu, giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Hãy bắt tay làm cùng mình nào.
Nguyên liệu:
- 1 hộp cá ngừ ngâm ớt
- 200g cải mầm; 100g cà chua bi
- 1 quả chanh; 1 củ hành khô
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, dấm
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-040c8c.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-6d3f4b.jpg)
Bước 1: Cải mầm nhặt bỏ lá úa, rửa sạch để ráo.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-b2effe.jpg)
Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-027872.jpg)
Các ấy lấy cá ra khỏi hộp, đặt lên giấy thấm hết dầu.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-e4fac4.jpg)
Bước 2: Hành khô lột vỏ, thái mỏng, phi vàng nè. Chanh rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt vắt lấy nước cốt nhé.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-20553b.jpg)
Bước 3: Pha nước sốt dầu giấm với tỉ lệ như sau: nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bột muối, 2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn cho thật đều nha.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-688174.jpg)
Bước 4: Sau đó, các ấy cho cải mầm ra bát.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-ff4abd.jpg)
Tiếp theo, xếp cà chua bi lên, cho cá ngừ và hành phi vào và rưới nước sốt lên dùng đũa trộn đều.
Chỉ 15 phút thôi đã có món ngon cho cả nhà, cho salad ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-98025c.jpg)
Chào hè bằng món salad đậm đà hương vị biển với cá ngừ ngâm ớt và cải mầm tươi non thì thật là tuyệt vời các ấy nhỉ.
![[Chế biến] - Salad cá ngừ ngâm ớt cải mầm](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-salad-ca-ngu-ngam-ot-mix-cai-mam-4e9687.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo vietgiaitri.com
Tham khảo thêm: Trộn nhanh salad cá ngừ cho bữa trưa đủ chất
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 |
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp - 100g bắp cải tím - 50g cà rốt - 100g dưa leo - 1 trái ớt xanh - 15ml nước cam (không bắt buộc) - 15ml dầu olive - Gia vị: muối, nước cốt chanh |
 |
Bước 1: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch bắp cải, cà rốt,dưa leo và ớt xanh rồi xắt sợi mỏng. |
 |
Bước 2: - Chuẩn bị một tô lớn, cho bắp cải tím vào tô. |
 |
Bước 3: - Thêm ớt xanh vào nữa này! Ớt xanh không chỉ cung cấp nhiều vitamin C mà còn rất tốt cho những bạn muốn giảm cân đấy! |
 |
Bước 4: - Cho cả cà rốt vào. Cà rốt sống không chỉ tạo cho salad màu sắc đẹp mắt mà còn giúp món ăn có vị sần sật dễ ăn và cung cấp nhiều vitamin A nữa. |
 |
Bước 5: - Cuối cùng, cho dưa leo vào tô. Mình có thể thay đổi tỷ lệ các loại rau củ tùy thích nha! |
 |
Bước 6: - Cho chanh, nước cam (tùy ý), một ít muối và dầu olive vào tùy theo khẩu vị nha! |
 |
Bước 7: - Cuối cùng, bạn cho cá ngừ đóng hộp vào rồi trộn đều lên là hoàn thành rồi đó! |
Chúng mình có thể ăn không hoặc kèm với một ít sốt mayonnaise đều ngon cả nhé!
Cùng làm thử ngay thôi nào!
Làm salad dưa chuột chống ngấy ngày Tết
Cách làm salad rau trộn với mayonnaise
Salad cà chua giảm cân hiệu quả
Salad khoai tây kiểu Nhật độc đáo
Salad rau không béo cho thực đơn giảm cân hiệu quả
(ST)
